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機械除骨雞肉，水，粟米糖漿，葡萄糖，鹽，天然香料，酸度調節劑（E339，E326），色素（E160c），抗氧化劑（E316），乳化鹽（E262ii），防腐劑（E250）
- 營養豐富，味美質高。 成分：機械除骨雞肉，水，粟米糖漿，葡萄糖，鹽，天然香料，酸度調節劑（E339，E326），色素（E160c），抗氧化劑（E316），乳化鹽（E262ii），防腐劑（E250）。
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2022年5月16日 · 消委會發現3款香腸樣本亦檢出內地及歐美禁用的獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲」（SEM），其中廚師牌的高級雞肉腸檢出的含量更超出歐盟的「行動參考點」13倍。 （資料圖片） 測試報告公布後引來網民討論，不少人對近九成香腸屬高鈉、高脂的結果並不意外，認為不會影響進食意欲，但也會盡量注意食用份量，「唔使你驗，我食一啖都知廚師腸高鈉啦」、「會諗高鈉高脂嘅人都唔會食加工嘢」、「嚇死了，食返兩條定驚先」、「加工嘢唔健康就一定，盡量食少啲啦」。
- 消委會香腸調查｜廚師牌雞肉腸含禁藥超標13倍 近九成香腸高鈉
在食物安全的測試中，發現御品皇的蜜糖雞尾腸、alfresco的 ...
- 消委會香腸調查｜廚師牌雞肉腸含禁藥超標13倍 近九成香腸高鈉
2022年5月16日 · 測試結果顯示，3款樣本包括「御品皇」的蜜糖雞尾腸、「alfresco」的「Spicy Jalapeno with jalapeno's and roasted peppers Chicken Sausage - fully cooked」及「廚師牌」的高級雞肉腸檢出呋喃西林代謝物SEM，含量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克，均超過歐盟現時的行動 ...
2023年8月18日 · 在食物安全測試中，「御品皇」、「 Alfresco 」及「廚師牌」，檢出微量內地及歐美禁用獸藥呋喃西林的代謝物SEM，檢出量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克。其中廚師牌更超出歐盟指標13倍，相關結果已轉交食安中心跟進。
2022年5月16日 · 廚師牌雞肉腸係港人最愛嘅香腸品牌之一，但今次檢測其SEM含量達14微克，超出歐盟行動參考點13倍！ 消委會指SEM可能會令實驗動物關節軟骨退化、四肢變形。
2022年5月16日 · 香腸高脂高鈉，消委會最新一期報告更指出廚師牌、御品皇等知名香腸品牌被驗出歐洲禁用獸藥、TOPVALU、City'super則被驗出有致癌物多環芳香烴，30款香腸樣本當中有近9成香腸屬高鈉，立即看看消委會香港檢測結果：
2022年5月16日 · 而是次消委會測試發現，有3款香腸檢出歐盟及內地禁用獸藥呋喃西林，包括「御品皇」、「alfresco」及「廚師牌」，檢出量均超過歐盟標準的每公斤1微克，其中廚師牌高級雞肉腸超標最多，每公斤含有14微克呋喃西林，即超標13倍！
