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2021年10月27日 · ハラールやヴィーガンなど。. 食の多様性をインバウンドの強みに（前編）. 在住外国人の増加とともに訪日外国人の増加によって対応を迫られることが増えた「フードダイバーシティ（食の多様性）」。. 宗教上の理由から口にできる料理に制限がある人々 ...
2018年8月27日 · アンケート結果を元にその時々の問題点を明確にし、改善策を実施、その成果を検証し、また次の取組の参考にする。 この繰り返しが継続的な活気につながっている。
2021年10月29日 · ①かつおの出汁. ②アルコールが原材料に入っているみりんと醤油. ③かまぼこ. ④鶏肉. 幸い、うどんの原料は小麦・水のみで、八丁味噌の原料も大豆・塩のみで作られるので、ハラール食材です。 大久手山本屋の味噌煮込みうどんを作るための根幹となる原材料のすべてはムスリムが口にできる食材でできているということが確認できたので、提供への大きな前進となりました」 —譲れること、譲れないことをきちんと整理するのはとても重要だということがわかりました。 あとは、「変更できること」を適宜変えていけばいいわけですね。 「ムスリムは魚介を食べることができるので、『変更して良い』と判断したかつおの出汁は、そのままでも使えることになります。
2020年1月16日 · この記事では、実施後に効果を検証し、次のアクションへつながる際に役立つ「vol.5【改善】」編を紹介します。 よくあるご質問 賛助団体・会員ログイン
2020年1月16日 · 【店舗や飲食店】外国人が求めていることは？ 地域へ来た訪日外国人旅行者へは、地元の産品や料理を楽しんでほしいと思いませんか。 買い物や食事をしてもらえれば、地域の活性化にもつながります。
2024年2月16日 · 日本政府観光局（JNTO）は2023年10月26～28日の3日間、インバウンド関連ビジネスを創出する商談会「VISIT JAPAN トラベル ＆ MICEマート 2023（VJTM & VJMM 2023）」を、大阪にて、4年ぶりの完全リアル形式で開催しました。 世界最大級の旅の祭典「ツーリズムEXPOジャパン2023」との合同開催で、世界33カ国・地域から訪日旅行を取り扱う旅行会社258社と、日本全国の観光関係事業者300団体が集結。 日本の新しい観光資源をアピールする等活発な商談が行われました。 目次.
2020年1月20日 · 丸山氏はDMOが “観光が地域の課題に対しどのような解決ができるか”という視点を持つこと、それを実現するために多くのステークホルダーを巻き込むアドボカシー活動が、日本でも広く行われるようになってほしいと期待を込めます。 海外のDMO事情について日本でトップレベルの情報を有し、欧米各地のDMOと幅広いネットワークを持つ丸山氏. ニーズが多様化する現代に求められるターゲットの明確化. 観光の発展には、こうしたアドボカシー活動を行っているということを前提に、効率的なマーケティング活動が不可欠です。
