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2023年5月18日 · 明太子意粉是一道融合了日本和意大利風味的菜式，它在日本非常受歡迎，尤其是年輕人喜歡吃。. 一般來說，日本人對明太子意粉的評價比較好，認為它是一道美味、簡單易做的菜式，而且明太子的鹹香味和辣度非常適合日本人的口味。. 在日本，明 ...
2021年10月20日 · 明太子是醃製過的鱈魚子，它香醇的鹹香，跟很多食物都非常相襯，好似明太子蛋卷、明太子法包、明太子釀雞翼等等。. 今次就讓我來用明太子做一個忌廉意粉，配以日本的白洋蔥及椎茸，味道非常特別，而且做法簡單，15分鐘包可完成！. 不如今晚就即刻整啦 ...
2020年9月25日 · 接下來就做明太子意粉。平日經常要出外才吃到的明太子，原來處理方法非常簡單。Celia指出明太子一般於日式超級市場可以買到，有分原味及辣味兩款，使用時只需要以湯匙或刀背，把明太子薄膜內的魚子刮出便可，這次煮意粉就用上3條明太子加上 ...
明太子忌廉意粉：這個意粉只需15分鐘攪掂！ 一邊煮意粉，一邊將明太子去衣，跟著煎三文魚，之後煮汁加意粉，只需幾分鐘，所以好適合上班族放工後預備。
做這個意粉真的非常簡易，味道主要來自鹹香的明太子，再加一點點蒜片的香味，用鹽和胡椒調味，整個意粉已經非常好吃。 要口感creamy，加點麵粉水就可以了。
2016年6月13日 · 做法： 煲一鍋水，大滾後放入意粉，煮約 7分鐘（按包裝指示減1分鐘），瀝乾水份加入橄欖油撈勻備用. 明太子用小匙刮出至大碗內，加入蛋黃醬、海鹽、黑胡椒、七味粉拌勻成醬汁. 把意粉倒入醬汁的大碗內，拌勻意粉及醬汁即成. 上碟時，可加點蕃茜、黑胡椒、七味粉、鰹魚碎、明太子醬作裝飾. 小貼士： 所有裝飾可按照自己意思處理，例如加入紫菜條更有和風感覺！ 想知道最新團購資訊，可 Like a’s keuken Facebook Page: https://www.facebook.com/axkeuken/ Tags: axkeuken recipe spaghetti 意大利麵 明太子 食譜.
2024年7月10日 · 明太子忌廉意粉是一道用10分鐘便可以完成而又帶有高級感的和風西餐，矜貴的明太子鹹香味偏重，配上厚滑的忌廉就是一個經典又超好吃的和風西餐味道。. 這個明太子忌廉除了配意粉外也是其他澱粉質的殺手，例如塗在麵包上也能令人吃不停口，明 ...
Japanese Creamy Mentaiko Pasta明太子意粉：簡單而隆重的菜式，材料唔算好貴，但係出街食就要百幾二百蚊，自己整仲可以控制口味！ 大家試吓啦！ - [instagram: snowycookingkitchen] [Facebook: Snowy’s cooking kitchen ]
2024年1月15日 · -------📃材料:100g 未煮熟嘅意粉1 明太子20-30g 冷牛油切成方塊1湯匙醬油 (https://hk.lkk.com/en/products/supreme-authentic-first-draw-soy-sauce)1/4茶匙黑胡椒20-30克巴馬臣芝士（可選）1-2條蔥，切碎1小束芫茜，切...
平時係日式西餐廳都好鐘意叫「明太子意粉」，其實係屋企做都可以好簡單！ 食材 （3-4人） 15分鐘內. 意粉 200克. 明太子 (去衣) 100克. 淡忌廉 200毫升. 牛奶 200毫升. 鰹魚粉 1茶匙. 鹽 適量. 黑胡椒碎 適量. 1 煮滾水加入鹽 (大約1湯匙)，意粉跟據包裝時間減3分鐘煮到半熟 (意粉中心半熟狀態)，隔水備用。 2 中火加入牛奶同忌廉，再加鰹魚粉攪勻至完全溶化入，煮滾反加入意粉。 3 等再滾起後，轉細火煮到合適嘅濃稠度後熄火。 (約1-2分鐘，牛奶會越煮越濃，睇下您鍾意食濕啲定乾啲；之後步驟仲會因為餘溫同攪拌令醬汁再杰啲，所以熄火前嘅濃稠度係您心目中嘅八成就可以。 ) 加入明太子攪勻 (記得留適量上碟用)，明太子同埋鰹魚粉本身都幾鹹，最好試完味先決定加唔加鹽。
.png.cf.jpg "白汁蜆肉意粉")
.png.cf.jpg "墨汁意粉")
