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回憶與致意. 施偉賢爵士 - 香港賽馬會主席 1993-96 (2:14) 周湛燊 - 香港賽馬會副主席 1998-2002 (2:01) 夏佳理 - 香港賽馬會主席 2002-06 (1:30) 陳祖澤 - 香港賽馬會主席 (2:16) 羅格 - 國際奧林匹克委員會主席 (1:21)
Hong Kong Jockey Club. 馬佳善. 這位南非籍騎師於1990年來港發展，旋即取得佳績，深得本地馬迷擁戴。 他曾先後為兩位傑出練馬師愛倫和大衛希斯擔任馬房主帥；在港策騎12個馬季期間，曾七度榮膺冠軍騎師。 自1990至2001年，合共贏得671場頭馬。 他經常夥拍的頂級賽駒包括「翠河」、「活力先生」、「百勝威」、「奔騰」和「原居民」。 香港與南非兩地馬圈之間一向合作愉快，最初是南非騎師雷誠於1980年代來港策騎，其後由馬佳善進一步鞏固這個合作關係，繼而由高雅志和韋達接棒。
馬會將於不同時段及地點舉辦展覽，以多媒體形式，向公眾介紹125週年紀念活動的七大主題，（包括保職創職、健康生活、攜手助人、堅毅奔前、體育怡情、綠茵揚威、精益求精）讓市民重溫馬會的發展，及與香港市民一同經歷的起與跌。
「精英大師」是兩屆香港三冠短途馬王，曾兩勝國際一級賽國泰航空香港短途錦標，並曾在日本贏得當地一級賽短途馬錦標。 最令人難忘的是，牠出道首17仗全部獲勝，創下17連捷的驕人紀錄。 在巔峰時期，牠所獲國際評分高達123分，成為全球評分最高的草地短途賽駒。 「精英大師」現已光榮退役，在澳洲一個牧場頤養天年。 精英大師十七連勝. 香港賽馬會125週年. 紀念馬票.
遮打先生於1846年在加爾各答出生，是一位亞美尼亞裔貿易商人兼銀行家，其後獲授爵士勛銜。 遮打爵士大半生均活躍於香港馬圈。 他於1865年首次到跑馬地觀賽。 香港賽馬會於1884年成立時，遮打爵士亦是創會成員之一。 他自1892年起擔任馬會主席，直至1926年去世時為止。 他還介紹友人摩地爵士（麼地道即以其姓氏命名）加入馬圈，一度共同擁有馬房，並且取得佳績。 1884年，遮打爵士和摩地爵士在26場賽事之中勝出了17場。 多年來，遮打爵士共曾奪得8屆香港打吡冠軍，而麼地爵士則曾勝出11屆。 遮打爵士於馬會成立之初肩負領導重任，實在功不可沒。 他於1915年確立馬會把盈餘撥捐慈善的先例。 1926年，馬會提出接納華人會員的特別決議案，亦是在他支持下獲得通過。
他在澳洲曾是叱吒一時的騎師，在32年鞍上生涯中，合共勝出2,278場頭馬，當中119場是澳洲、法國和英國三地的一級賽。 佐治摩亞來港後旋即贏得「谷中之王」的美譽。
杜奧巴 曾在06年、09年獲選為非洲足球先生，並且在07年、10年成為英超神射手，可能是近年世界球壇上最難阻擋的前鋒，不但個人入球產量高，能夠以速度及爆炸力硬闖入禁區攻門，又可以接應隊友的傳中或死球施展頭槌，再加上罰球技術不斷提升，因而被稱為球場上的「魔獸」。
