月餅製作班 相關
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今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！ 牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！ 香蔥牛軋餅口感層次豐富，鹹甜、香脆與煙韌兼備，其中梳打餅由參加者親手製作，獨特的美味令人忍不著一塊接一塊吃過不停！ 體驗製作牛軋糖、牛軋餅，享受箇中樂趣及滋味吧！ 實習班. 難度： 動物造型麵包班. 全新課程「動物造型麵包班」，可愛度滿分，絕對令人心動！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作小象及柴犬造型麵包，其中小象造型麵包以美味芝士火腿為內餡，而柴犬造型麵包則包裹著濃郁的朱古力醬！ 兩款麵包可愛又美味，打卡一流，大人小朋友都一定喜愛！ 實習班. 難度： (親子班) 動物造型麵包班.
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- Harry’s Kitchen 哈里小屋
- Cooking Fever
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位於皇后大道東的奇華工作坊今年繼續帶來得意LINE FRIENDS奶皇月餅班及字母造型迷你月餅，LINE FRIENDS奶皇月餅為伯爵茶及朱古力味，而字母月餅則為迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅及迷你蛋黃豆沙月餅兩款口味。 LINE FRIENDS 奶皇月餅工作坊設四款可愛模具，包括 BROWN（熊大）、CONY（兔兔）、CHOCO（熊美）、SALLY（莎莉），並製作伯爵茶奶皇月餅及朱古力奶皇月餅各4個，參加者可自行決定印製哪個模樣月餅。隨課堂可獲贈一套精美「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY限定中秋紀念品」，包括A4文件夾、輕便環保袋及BRWON & FRIENDS 貼紙各1份。 字母造形迷你月餅班 參加者可為自己製作的月餅印上自選喜愛的英文字母及圖案，最後製作成迷你蛋黃...
售賣各式烘焙用品及食材的二德惠亦有開辦月餅班，教授內容多樣，包括奶皇月餅、玉兔奶黃月餅、冰皮月餅（石板街+綠茶紅豆+綠豆流心蛋黃）、超萌海獅冰皮月餅（芒果沙沙）、彩虹酥、牡丹豆蓉月餅、潮州千層酥炸月餅、廣式月餅（白蓮蓉及蛋黃）等。當中的奶皇月餅更聲稱是與名店九龍酒店同款，十分吸引。 二德惠的月餅課程費用$360起至$430，課時約2小時，16人一班，在油麻地或灣仔上課，課堂時間選擇多，時間表可參閱網站。二德惠的月餅班比較特別的是彩虹酥、牡丹豆蓉月餅、潮州千層酥炸月餅這3款。彩虹酥表面選用了漸變獨角獸色，內餡為白蓮蓉月餅及半個蛋黃；牡丹豆蓉月餅外表以唧花唧成牡丹，內餡為紅豆餡及半個蛋黃；潮州千層酥炸月餅有點像茶樓點心，金黃酥脆，芋泥及蛋黃內餡。 二德惠 油麻地店地址：上海街395號安業商業大廈...
煤氣烹飪中心位於利舞臺，提供多樣中西文食及甜品，太耐沒有去旅行的朋友更可以報名台式料理班一解思鄉之苦。回歸正題，只要在煤氣烹飪中心網站搜索「中秋月餅」就能找到近20個不同的月餅或中秋糕點課程。 各個月餅班都十分吸引，比較特別的有和風代表水晶菓子月餅、幻彩蘋果蓮蓉酥、懷舊豬仔月餅、迷你馬拉盞蛋黃月餅、五仁金華火腿月餅、動物脆皮奶皇月餅、西瓜月餅、紅豆蛋黃 & 蓮蓉蛋黃彩虹酥、脆皮素八寶月餅、台式芋泥酥、台式月餅等。 課程費用$650起，時長3小時，24人一班。報名煤氣烹飪中心更可以電子消費券付款，包括AlipayHK及Tap&Go拍住賞。 好氣fun會員經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後，您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。會員須跟據指定日期及時間帶同電子換領信到煤氣烹飪中心出示...
想感受創意互動式烘焙就要選擇哈里小屋的迷你奶黃月餅烘焙工作坊了，3歲或以上人士即可參加，透過2小時的指導，在具五星級酒店培訓經驗的糕點師的陪同下完成迷你奶黃月餅。 是次月餅工作坊以太空為主題，哈里小屋更特別設計火箭造型的月餅禮盒，別致又有心思，大家更可以巧手將月餅禮盒轉換成應節燈籠，於中秋佳節提起燈籠，想象自己乘坐火箭登上月球，享受賞月之樂。 現凡預訂即日起至8月31日的「迷你奶黃月餅烘焙工作坊」，便可以早鳥優惠價$678元參加(原價$780)，並獲得「Build-A-Bear 金泰迪工作室」的「手造毛公仔工作坊」的工作坊禮券1張(原價$678)。 小朋友參與工作坊時，可有家長陪同在側，而童心未泯的大朋友亦歡迎報名，享受手作樂趣。課程會以二至三人一組的小班形式授課，讓導師們可專注照顧每位參加...
素食者一樣可以享受中秋食月餅的滋味，來座落觀塘的Cooking Fever月餅班，自己製作和菓子造型全素冰皮月餅，吃得健康又玩得開心。全素冰皮月餅利用冰皮代替和菓子嘅練切皮，減券用糖，月餅不含蛋奶，不含人造色素，自然食得輕盈。另一個純素月餅可選擇純素杞子無花果果仁月餅班。 另外，Cooking Fever亦有開辦黃金流心奶黃千層酥月餅班、玫瑰伯爵茶朱古力及薑汁紫薯冰皮月餅工作坊、台式紫薯奶皇酥皮月餅及抹茶紫薯酥皮月餅班，費用$480起，2人同行$450起，同一人報讀2個月餅課程可減$20/堂。 這裡的月餅十分精美，打卡一流，而最特別的是設純素月餅，素食者都能歡度佳節了！提提你，這裡可以八達通付款，即可以使用消費券喇！ Cooking Fever 電話：96699961 來源：Cooking ...
My Sweet Art的蛋糕精緻又唯美，給人時尚又專業的感覺。今年再次推出兩大月餅課，幻彩酥皮月餅班及脆皮奶黃月餅班。幻彩酥皮月餅班為圓形酥餅蘸上獨角獸般夢幻配色，內餡為咸蛋白豆蓉和咸蛋豆沙。課程收費為$520/位，早鳥優惠$480/位，課程內會完成8件迷你月餅，另加$150可做多8個迷你月餅。 另外絕對少不了脆皮奶黃月餅班，外層曲奇皮脆口又具奶香，流心甜滑不膩。課程收費原價$480/位，早鳥優惠$450/位包8個迷你月餅，可加$150可做多8個迷你月餅，課長約2.5小時。 My Sweet Art HK 地址：香港尖沙咀金馬倫道 54-56 號龍記大廈 1 樓 B 室 營業時間：星期一至日10:00 - 19:00 來源：My Sweet Art HK
介紹. 每逢中秋佳節，黃太都會開班教小朋友整月餅應節。. 今年月餅親子班，黃太會教小朋友整冰皮月餅，始終比起傳統月餅，冰皮較受小朋友們歡迎呢。. 堂上製作的是奶黃和紫薯兩種口味，奶黃香滑濃郁，紫薯香甜軟糯，相信大朋友都會喜歡，一於帶埋 ...
親子烘焙班（1大+1小） 奶皇月餅餡料製作，月餅包餡及壓模技巧。 一年一度又中秋，中秋節近必備大熱食品，親手製作奶黃月餅更顯珍貴有誠意！ 實習炒製作餡料 製作餅皮 包餡及烘焙技巧
實習製作8款造型角落生物冰皮月餅 (奶黃餡) 實習製作冰皮製作方法 (軟糯不變硬做法) 導師會預先準備現售奶黃餡及示範自製方法. 課堂完成後學員可帶走一盒8款角落生物冰皮月餅. 課堂會提供冰皮及奶黃餡食譜. 月餅需放冰箱可保存兩星期，食用前需放雪櫃 (0-4度)解凍至軟身. 此課程無需烘焙經驗. 教室有多款生日牌、特別蠟燭及Led燈售賣，學員如有需要可於課堂當日選購. 課堂名稱. Classroom information. 復活節Cupcake班. 24/03 (星期日) 4:00pm-7:00pm. $730. 仿真壽司蛋糕班. 01/05 (星期三) 4:00pm-7:00pm. 報名. $1380. 皇帝蟹蛋糕班. 20/07 (星期六) 4:00pm-7:00pm.
第一課: 做月餅的技巧 第二課: 材料的分類及使用方法 第三課: 五星級飯店月餅製作示範
自2017年後，望月今年再度開辦月餅班，教授以傳統模具製作16件奶黃月餅 🥮 課程即日起接受報名，名額有限，報名從速！課程日期 8月20日（星期日）10am - 1pm 8月20日（星期日）3pm - 6pm 8月21日（星期一）7pm - 10pm 8月24日（星期四）7pm - 10pm 8月
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