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2022年5月12日 · 元朗的蛋卷驰名内外，独步香港，是很多吃货喜欢的零食之一，而荣华月饼更是粤港澳人的中秋必备好礼，但是除了蛋卷和月饼，元朗多的是让你惊喜的地方。 图片来源：杏野小猪ccg. 从宋朝开始，便有氏族南来，在这里开垦耕种。 经过几百年的发展，元朗的范围扩大到屏山乡、锦田乡以及十八乡等地，作为香港第叁大行政区，有超过56万港人在这里生活。 走进元朗，迎面而来斑斓的霓虹灯、来往的小巴、带着地道港味的广告牌，这里就是我们最熟悉的香港模样，经典中总有新生命的出现，踏实质朴，又活力不减。 图片来源：杏野小猪ccg. 夜幕降临，元朗的“大马路”车水马龙，两边分布着的小店、银行、餐馆、药房等商业设施一家接一家，无论是生活还是旅行，这里都是满分选择。
2021年5月13日 · 3月时更斥资5700万元购入筲箕湾金华街23号地下舖。 换言之，疫情期间，新界仔已豪掷1.34亿元扫舖。 现金交收 “赚几多无人知” 家农亦不遑多让，今年3月亦购入天水围俊宏轩地下L19及L20号舖，成交价5000万元。 另外，其老闆简利珍亦斥资4700万元，买下北角春秧街91号地下H舖。 有业内人士向《大公报》表示，“其实卖菜是几好赚的，上一代都是靠卖菜养起头家，买楼买车，甚至可供子女去外国读书。 卖菜收现金，外人不会知道他们真正赚几多钱。 简利珍有“菜档小天后”之称，其註册公司也用上了“小天后农产品”、“皇后农业发展”名字。 据报道，她早年获建华集团董事长、“猪肉大王”文卓培赏识，获对方平价租出部分舖位，自此建立“蔬菜王国”。
2019年8月6日 · 文｜ 香港 南方. 百年老字号 招牌有乾坤. 典当业是人类最古老的行当之一，中国早在南朝时，就已有寺庙开始经营当铺；在西方，典当业务一开始也是由修道院打理。 行业的开端，饱含着感恩与慈悲。 在香港，当铺的出现早于开埠。 最早可以查到的关于香港当铺的史料是阮元的《广东通志》，书中记载，1821年的道光元年，在香港当时所属的新安县地，就已经有16间当铺。 香港开埠之后，港英政府在1926年颁布典当法例，香港第一间合法当铺也从此在西环水街开门营业。 1947年，在当时港府的支持下，港九押业商会成立，聚拢着行业内各当铺之间凝聚力。 香港的典当春秋，见证社会经济的历史变迁。 经历战事硝烟和历史沉浮，古老的当铺在香港依旧屹立不倒，如同服下了“定风丹”。 目前为止，香港可统计的当铺仍有250多间。
2024年9月14日 · 全港最大 设施应有尽有 土瓜湾社区客厅启用. 图：土瓜湾社区客厅实用面积近七千平方呎，预计可为六百个基层家庭提供一个温暖舒适的地方。. \大公文汇全媒体记者郑洢林摄. 土瓜湾社区客厅昨日开幕，面积接近7000平方呎，提供共享厨房、餐厅、音乐室、健身 ...
2023年9月22日 · 标准. 分享. 图：多区在中秋及国庆期间举办夜市嘉年华及观光市集，响应“香港夜缤纷”活动。. 图为往年在中环海滨举行的美酒佳肴巡礼。. 响应“香港夜缤纷”活动，多区在中秋及国庆期间举办夜市嘉年华及观光市集。. 尖沙咀海滨市集今晚率先登场；湾仔 ...
4 天前 · 偶尔在烧烤摊上，也会点一份烤牛筋，少了增色的软烂，却也突出了食材最质朴的风格，那是烟火里滋味狂飙的现场，是油花上喷薄辽阔的苍茫。 吃烤牛筋，不图一个入口即化，只图一圈豪横满足。
2023年10月10日 · 烤菠萝乳猪 配搭新鲜. 他以菜单上的“龙虾沙律，蜜汁叉烧拼烤菠萝乳猪件”为例，烤菠萝和乳猪件虽然较少配搭，但厨师在烹製的过程中，会将乳猪的肥油祛除，用烤菠萝代替，酸甜的菠萝会夹于乳猪皮肉之间，果汁会代替乳猪酱，入口既有肉香，亦清新不腻。 慈善宴自2014年起先后在台北、墨尔本、吉隆坡、澳门、胡志明市、新加坡举行过六届，疫下停办三年后首次在港举办，共同推广中华传统菜式。 国际名厨慈善会会长叶绍文形容是“有厨艺有发挥”，逾700名义厨汇聚一堂，可互相切磋交流外，让传统的中菜弘扬到不同国家或地区，中菜行业地位有所提升，他又以美食天堂的香港为例，“今次结合慈善、传统美食、中菜元素可以引起更多人关注”。 筹款千万 惠及弱势社群.
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