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  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc手工麵包證書(QF級別2) - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學網頁

    認識各地傳統的特式麵包和工藝麵包、酸種麵包、多國特式麵包、餡料批、丹麥酥及各式豐富麵糰的知識與製作技巧 一般上課時間 上午9時至下午5時或6時

  2. www.vtc.edu.hk › admission › sc中式厨艺文凭 (QF 级别 3) - 兼讀制（日間）课程 - VTC入学网页簡

    兼讀制（日間）. 上课地点. 中华厨艺学院. 入学条件. 面试合格及具备以下其中一项入学条件：. 完成新高中学制的中六、旧高中学制的中五或具同等学历及拥有一年或以上相关餐饮工作经验；或. 修毕获厨艺课程委员会认可的QF级别2课程及拥有一年或以上相关 ...

  3. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁

    入學申請 院校一覽 S6 全日制 學士學位 「應用科學為本」學士學位 「指定專業／界別課程資助計劃」(SSSDP) 高級文憑 基礎課程文憑 職專文憑 文憑 申請資訊 學士學位 / 高級文憑 / 基礎課程文憑 / 職專文憑 / 文憑課程 課程一覽 S3 全日制 職專文憑

  4. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - ...

    基礎麵包製作. 當代糖藝製作藝術. 食品生產管理. 食物衞生與安全、營養、環保. 食物成本控制原理及應用. 餐廳服務運作. 職業英語及普通話. 綜合學習體驗（西式包餅及糖藝）*. *視乎工作性質及個別課程的安排，綜合學習體驗將於課程修讀期內之適當時段進行。.

  5. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - ...

    西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3）畢業生如符合下列資格便可報考由國際廚藝學院與德國Handwerkskammer Koblenz (Chamber of Skilled Crafts) HwK Koblenz合辦的「西式糕餅廚師技能測試」。. 合格者可獲頒「認可西式糕餅廚師」資格。. 年滿22歲或以上. 累積一年相關工作經驗 ...

  6. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲與活動管理文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - ...

    本課程旨在培育優秀人才，以支持香港餐飲及活動統籌行業的增長及發展。. 透過認識活動策劃及營運、最新的網上／混合模式會議活動科技、節日創意化妝、咖啡與雞尾酒、 基本糕點營運及製作和參與各種多元化的主題校內外活動，提升學生的知識和技能 ...

  7. www.vtc.edu.hk › admission › tc法國菜烹飪證書（QF級別2） - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學網頁 ...

    上課形式. 兼讀制（日間）. 上課地點. 國際廚藝學院. 入學條件. 須具備以下其中一項入學條件：. 完成中三；或. 完成課程委員會認可的QF級別1課程；或. 具課程委員會認可達QF級別1或以上的資歷；或.