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日本九州有著完善的交通網路連結各縣，為促進觀光也發展出不少特色列車，像是行駛於鹿兒島縣吉松站～鹿兒島中央站的特快列車「隼人之風（はやとの風）」、熊本縣的熊本站～人吉站的蒸汽火車「SL人吉」，豪華觀光臥鋪列車「九州七星號（ななつ星in九州」）」等。 這些知名列車大多由JR九州營運，不過這次要介绍的是橫跨熊本與鹿兒島兩縣的肥薩鐵道，集合視覺和味覺的雙重饗宴觀光列車「橙食堂」。 肥薩鐵道是行駛於熊本和鹿兒島之間的地方鐵道（「肥」為「熊本」的古稱「肥後」；「薩」為「鹿兒島」的古稱「薩摩」），而本次集合了南九州美食的列車「橙食堂（おれんじ食堂）」便行駛於鹿兒島縣的川內站或出水站，以及熊本縣的新八代站之間。 這趟列車不僅能讓人放鬆欣賞沿路的風光，更可盡情品嘗地道美食。 連結熊本鹿兒島兩地風土人情.
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
日本的啤酒真的是琳瑯滿目！ 永遠都會有新的商品推出，怎麼喝都喝不完，怎麼喝都會有驚喜！ 今天就來跟大家介紹日本10大經典款與人氣款啤酒，有一些在台灣也買得到，大家可以買來試試，一嘗讓日本人著迷的啤酒風味究竟如何。 ＊飲酒過量有礙健康. ＊未成年請勿飲酒. 1. 經典的洗練大人款「Asahi SUPER DRY」 https://www.facebook.com/asahibeer.japan/photos/a.174333842635905/709935535742397. 從1987年2月開始販售，已經有30年歷史的「 Asahi SUPER DRY 」 （アサヒスーパードライ）可以說是大人味啤酒的代表，不管是包裝 ，或是帶點刺激不強調甜味的喉感，是經過社會洗禮的成熟大人會著迷的味道。
2019年10月23日 · 第三階段（約100年後）開始，林象以橡樹、樟樹等闊葉樹為主，成為搭配針葉類樹群、極少數松類的大森林。 第四階段，則是在第三階段後數十年（約150餘年後），針葉類樹群完全枯萎，僅存闊葉樹群與低矮的灌木群。
成立於1995年的東京都寫真美術館，同樣位於惠比壽花園廣場內，是日本最早成立、世界少有的攝影與影像專門美術館。 一樓為放映藝術影像電影院，二樓、三樓及地下一樓則為展示廳，廣藏超過三萬多件作品，藏書更是超過四萬冊之多，以豐富和發展日本的攝影、影像文化為目的，近年來也有收藏與展示電視遊戲與動畫。 館內整體室內空間規劃以簡潔黑白色調的大理石與金屬為主調，可讓參訪者更聚焦於展品本體。 不定時會舉辦大大小小國內外著名攝影師的個展，是喜歡拍照的旅客們絕對要來朝聖的景點！ 東京都寫真美術館. 官網｜ https://topmuseum.jp/ 營業時間｜10:00~18:00（星期四、星期五至20:00） 休日｜星期一. 售價｜依展場內容價格相異.
日本主要的品牌米. 根據稻米的優劣，還可將日本稻米進行下一步的劃分。 接下來就要為大家介紹幾款日本主要的品牌米。 越光米是日本最著名的大米，最早於1956年誕生於日本福井縣。 越光為越國之光的簡稱，越國乃日本古國，其中便包含了福井縣，而目前越光米在日本部分地區被推廣種植。 越光米以其光澤的外表和甘甜的口味著稱，是烹調的不二之選，比如製作壽司時，就多用越光米。 比較著名的品種「一見鍾情米 (ひとめぼれ)」則是宮城縣產的雜交越光米，其他雜交米還可以在緯度更高的地區種植。 「秋田小町米 (あきたこまち米)」正如其名，來自秋田縣，是1975年誕生的雜交米，由越光米與當地水稻雜交而成。 雜交提升了其抗病蟲害能力，米粒飽滿，粘度高，口味甘甜。
制霸東京商店街. NAOKO 2019年8月30日 更新. 美食 日本初體驗 假日購物 在日生活 黃金週. 東京的商店街歷史最早可追溯到江戶時代的城下町・宿場町・門前町等地區，不過真正地開始有規模地運作則是在1,920～1,930年代。 東京的商店街通常位於車站附近，是讓在地居民能夠自由地採買購物的去處。 通常也都會由「商店會」、「町内會」等組織來籌備規劃，並進行商家的管理，因此走在商店街道上都會覺得特別地乾淨，也時常可以看到各種活動的宣傳，可說是在地居民的交流中心呢！ 充滿人情味與活力的東京商店街，賣著各種新鮮蔬果、生鮮肉品海鮮等，而觀光客最喜愛的日式小吃、特色甜點、還有伴手禮更是無一不缺。
