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減肥可以吃西柚嗎?
柚子有什麼功效?
癌症可以吃柚子嗎?
連詩雅的「西柚減肥餐單」有可取之處嗎?
2023年8月1日 · 早前，有台灣營養師分享台星陳喬恩的西柚減肥法餐單，指這個方法不單復胖率高，而且西柚含有一種成分，對正在服用7種藥物的人構成風險。 台灣女星陳喬恩用西柚減肥法，成功在2個半月減重23公斤。 （圖片來源：OG@iam_joechen） 陳喬恩西柚減肥法 2個半月減重23公斤. 陳喬恩早前公開了她的西柚減肥法餐單，分別在早午晚3餐都吃 半個西柚再加蛋白質和蔬菜 ，而且每餐除了西柚之外，其他食物的分量不限，而12天後休息2天。 她表示在2個半月內，足足減重23公斤。 方法看似神奇，只需用西柚取代澱粉質，就可輕輕鬆鬆搣甩體脂，不過，台灣營養師高敏敏早前發文，表示減肥法有機會令 營養失衡 而且 容易復胖 ，而西柚中含有一種成分會影響藥物代謝率，影響身體。 （VCG） 斷澱粉易令體重反彈.
2021年6月26日 · 西柚是一種熱帶柑橘類水果，酸中帶澀，不少女士視它為減肥聖物，女藝人都曾在網上分享自己食西柚減肥的方法。 除了減肥外，西柚本身富含纖維、抗氧化
- 抗氧化
- 改善血液流動
- 抗癌
- 保護腦部
- 紓緩情緒
- 柚子食譜
- 以下就介紹幾個柚子食譜
抗氧化物的作用正是減低自由基對細胞的損害，當自由基過多，氧化壓力將引發多種疾病。多從飲食吸收抗氧化物，有助降低患腦部疾病、二型糖尿病、癌症的風險。 柚子富含維他命C、類胡蘿蔔素、類黃酮等，通通都有抗氧化功能，當中維他命C更可以再生體內的其他抗氧化物，如維他命E等。 此外，曾有試管實驗指出，一種在柚子皮上找到的抗氧化物檸檬烯亦具抗氧化作用，可減輕炎症，甚至治療哮喘。研究亦表明，柚子萃取物的抗氧化劑可對抗癡肥和炎症性腸病。
凝血很重要，能確保人體在割傷擦損後停止流血，但過度凝結會導致大小血管阻塞，有機會引起心臟病和中風。而有趣的是，試管和動物研究揭示，從柚子果肉及果皮收集的萃取物中，發現了兩種關鍵類黃酮——橙皮苷和柚皮苷，會透過抑制血小板聚集，從而達至抗凝血。
柚子充滿著多種可預防癌症的物質，當中以「檸檬苦素」特別令人關注，檸檬苦素常見於柑橘類水果，試管研究發現這類化合物可對抗乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。 此外，柚皮還含有橘紅素、類黃酮陳皮素等，有試管和動物研究顯示陳皮素可抑制腫瘤生長，而橘紅素則有效抑制白血病細胞生長，不過目前仍需要人類研究作進一步佐證。
動物和試管研究指，柚子可保護大腦，對抗老人癡呆症等腦部疾病。其中一項白老鼠實驗發現，長期攝取柚子萃取物可以改善腦功能障礙，並控制血糖，其柚皮苷亦具有保護腦部作用。 另外兩項實驗中，有記憶力衰退的老鼠在吸收柚皮素後，記憶力得到改善，氧化壓力也減少了。柚子中提取的柚皮素改善了記憶力，並降低了由腦損傷令蛋白質所帶來的氧化壓力。
檸檬烯、芳樟醇等化合物，賦予柚子油獨有香氣，跟西柚、柑橘、佛手柑和青檸等差不多。研究發現，柚子油的香氣有紓緩作用，有助減輕緊張感和焦慮感。 曾有一項研究，20名婦女吸入柚子味10分鐘後，她們的情緒障礙、壓力、抑鬱感、憤怒和困惑感皆有減輕，效果持續30分鐘之久。另一項研究亦確定，吸入柚香10分鐘，可降低心率並改善神經系統活動，有指吸柚子精油的撫慰效果，比薰衣草更強。 此外，又有一項研究以「帶著患病孩子的母親」為對象，將她們帶到有柚子油的芳香療法室後，她們的焦慮程度顯著降低。因此，柚子的氣味類似於其他令人愉悅的香氣情緒紓緩。
柚子味道帶酸，所以除了直接食用，很多人也會將它加到料理之中，日本更會有柚子醋，可以用來拌沙律、拌麵等，亦有許多柚子甜品、柚子茶、柚子雪糕、柚子拉麵等。如果買不到柚子的話，也可買柚子果汁，但要留意成分是否天然，有沒有加入過多糖分等。
【柚子大蝦沙律食譜】泰式沙律汁酸辣鹹香 醒胃惹味自製零難度 【雞翼食譜】柚子蜜雞翼皮脆肉嫩 酸咪咪消滯排毒美肌 【魚食譜】柚子蜜煎比目魚肉嫩幼滑 護腦護心護膚助排毒！ 【柚子蜜金沙骨食譜】鬆肉調味上光1 take過 酸甜嫩滑零難度
2023年7月10日 · 對於「蔬果減肥法」，醫師指蔬果、水果一定程度上可以達致去水腫、減肥的功效，不過大家要注意的是整天攝取的總熱量以及攝取份量，因為水果當中亦含有果糖以及澱粉的成份，攝取過量亦會導致反效果。 而營養師劉怡里亦分享了一個「高纖清腸蔬果汁」，大家可以用這個蔬果汁作為日常早餐或者嘴饞時的選擇。 「高纖清腸蔬果汁」，大家可以用這個蔬果汁作為日常早餐或者嘴饞時的選擇（YouTube@健康2.0） 除了「高纖清腸蔬果汁」外，她亦提醒大家小蕃茄的每天攝取量為平均20顆，綠色苦瓜的減肥效果更為佳，醫師們分享了6種易瘦蔬果、水果，當中含有豐富維他命B，可以幫助大家身體代謝，輕鬆去水腫、減肥。 台醫分享6種易瘦蔬果、水果（YouTube@健康2.0） 女星排毒餐能減肥去便秘？
2017年3月31日 · 西柚減肥法，最早起源於1930年，又被稱作Hollywood Diet，是追求苗條身型的荷里活女星的秘密減肥餐單。 於80年代，再由Dr. Kelly D. Brownell重新演繹，聲稱是「10天減10磅」的終極餐單。 同時，也曾用於需要進行心臟搭橋手術的病人身上，為他們迅速減磅。 當然，今天則成為了愛美女生的極速減磅餐單。 【減肥別躲在家】宅女易肥患抑鬱？ 每日戶外活動最少45分鐘. （圖片來源﹕pinterest） 減肥餐單：餐前吃半個西柚. 網上有多種根據個人喜好而製定西柚減肥法的餐單，主要都是在三餐前先吃西柚，再配合多份肉類和少量蔬菜，完全隔絕粉麵飯類： 早餐先吃半個西柚、兩隻雞蛋、兩塊煙肉：而午餐及晚餐同樣先吃半個西柚，再配沙律和肉類。
2022年6月19日 · 有網民參考這個「西柚減肥法」是成功在12天減去5公斤（11磅）之餘，同時體肪減掉5%，肚腩變平坦之餘，馬甲線變得更明顯。 連詩雅西柚減肥餐單公開： 早餐：半顆西柚（可榨汁、不加糖）、2隻雞蛋、3塊薄火雞片. 製作方法：先打出雞蛋並攪拌成蛋漿，後中火先預熱約1茶匙的橄欖油約30秒，再倒入蛋漿，翻炒蛋漿至大致凝固便可。 最後可在雞蛋上些許黑胡椒和幼鹽調味即可。 然後再將火雞肉薄片煎香便可。 晚餐：半顆西柚（可榨汁、不加糖）、肉類（以魚肉為宜，任何煮法都可）、紅或綠色蔬菜或生菜沙律. 製作方法：將西柚切片後，與沙律菜攪拌在一起. 【按圖看】連詩雅推薦的「西柚減肥餐單」當中的飽肚早餐製作步驟： 【按圖看】連詩雅推薦的「西柚減肥餐單」當中的晚餐簡易的製作步驟：
2023年7月16日 · 1. 車厘茄. 熱量：18大卡/100克. 糖：2.6克/100克. 車厘茄含有豐富維他命A、B、C、抗氧化物，例如茄紅素、胡蘿蔔素等，有助提升免疫力，亦有助維持心血管健康，當中含有的褪黑激素能有助改善睡眠質素。 2. 熱量：30大卡/100克. 糖：7克/100克. 梅含有豐富維他命A、B、C、K、胡蘿蔔素、鉀、鐵、鈣等，每100克的梅含有7.1克膳食纖維，有助改善血液中的膽固醇、血壓。 當中亦含有檸檬酸、蘋果酸和酚類化合物，從而幫助鈣質吸收，促進新陳代謝。 3. 士多啤梨. 熱量：32大卡/100克. 糖：4.9克/100克. 士多啤梨含有豐富花青素、胡蘿蔔素、維他命C、葉酸、多酚、黃酮類化合物、果膠和膳食纖維等，有助抗氧化、提升免疫力、修復體內受損細胞、抗炎、維持健康血糖水平等。
