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例如，氣溫上升會影響牛奶產量；在炎熱的氣候條件下，乳牛往往吃得較少，這會減少它們的產奶量。 氣候變化導致的水資源短缺亦是另一個重大挑戰，因為乳製品是於水足跡中第三大的食品類別。
ESG及可持續發展. 如何減少浪費食物及節省金錢. 如何減少浪費食物，同時節省開支？ 對很多家庭來說，食物可能是每個星期、甚至每個月花費最多的開支。 如果您有小朋友，支出可能會更大。 我們花在食物上大部分的錢，一般而言是最有可能被浪費掉，但如果您可以好好規劃消費的話，便能夠減少白費金錢。 只要在各處都節省一點，時間一久，自然積少成多。 根據個人財政狀況，您可以用省下來的錢去償還債務、建立應急基金，或者存起來作其他用途。 減少食物浪費. 每天，香港運往堆填區的廢物超過15,000公噸。
堅持環保生活，不但有助保護環境，只要減低能源消耗和提升能源效益，更可節省開支，一石二鳥。. 以下為您介紹多種節約能源的方法，一同實踐綠色生活。.
永續發展的重要性：您的晨早咖啡是可持續的嗎？. 2023年10月6日. 由於適宜種植咖啡的土地面積正在逐漸縮減，氣候變化對咖啡生產構成了重大威脅，咖啡豆的品質與產量都有所下降。. 同時，隨著技術演變成為關鍵的推動因素，咖啡行業在供應鏈透明度方面正面 ...
2023年6月7日 · 1. 意識日漸增強. 生物多樣性與健康相互關聯. 生物多樣性在支持生態系統與提供生態系統服務方面發揮了關鍵作用，與人類健康密切相關。 生物多樣性生態系統提供食物、潔淨空氣、藥物、減少自然災害風險及精神價值等基本服務，對人類群體的心理與身體健康具有根本性的影響。 這一點已逐漸在國際政府間與地方政府組織中得到認可。 世界衛生組織的「健康一體」方法（見下文）得到了糧食及農業組織、聯合國、世界銀行及生物多樣性公約等多方的支持。 「健康一體」方法 旨在透過了解生態系統、人與所有生物之間的基本關聯，實現最佳健康結果。 該方法彙集了多個領域的專業知識，加強協作與資料共用，以應對導致生物多樣性喪失的共同因素（圖 1），並整合了預防與檢測健康風險的方法。
以下的理財五步，有助提升您的儲蓄潛力。 講辭. 第一步：主動不如自動. 時刻緊記自己要儲錢，並不容易。 不過，只要您將每月的儲蓄化成您日程表的一部分，就可更快達成理財目標。 設立直接付款指示或設定常行指示，您就可以讓系統自動於每月的「出糧日」，將特定金額撥入儲蓄。 那日後就算您有多忙碌，都不會忘記儲錢。 第二步：預留應急基金. 想時刻保持財政健康，其中一個關鍵，就是要為自己準備應急基金。 這筆金額要足夠應付3至6個月的生活開支，日後面對突如其來的狀況，都可以臨危不亂。 這份應急基金可以幫您應付失業或者突然被減薪。 有了這筆資金，除了可以應付日常支出，在重新出發前亦無損您長線儲蓄的計劃。 提提您，切忌從應急基金中提取款項作非應急之用，例如用來買新手袋，或來一個五星級假日。
1. 我們為何離不開塑膠. 塑膠生產增長較國內生產總值增長快. 1.2 至 1.5 倍. 自從塑膠於 1907 年發明後,它協助我們減少食物浪費、減少汽車的廢氣排放(透過降低汽車重量)、改善建築物隔熱等,使我們的生活更輕鬆、便宜和方便。 這材料的用途廣泛,它的生產增長較國內生產總值增長高 1.2 至1.5 倍,使長期塑膠需求增長維持在 3.5% 4%至 (圖 1)。 圖 1:塑膠需求 vs 國內生產總值增長. 包裝、建築及運輸界別是塑膠的最大使用者. 資料來源:PlasticsEurope、國際貨幣基金組織. 如下圖所示,在歐洲,包裝是塑料的主要用途,佔總量的 40%。 原因是塑膠不但具有不可生物分解、廉價和輕便的有用特性,更提供環境及/或效率的潛在得益,例如,減少食物浪費。
