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- 消委會在49款咖啡產品中發現，有47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺，其含量更相差近14倍，並以即溶咖啡粉的含量較高。 在上述5星名單當中，只有The Coffee Academics咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺。 此外，測試發現有46款咖啡樣本檢出除害劑，UCC咖啡豆、The Coffee Academics咖啡膠囊，及M&S Food即溶咖啡粉均沒有檢出除害劑。 逾9成半咖啡檢出基因致癌物丙烯酰胺，詳情請看： 【下一頁】 選購、飲用咖啡貼士 消委會建議消費者可從包裝上的產品描述，例如咖啡豆品種、烘焙程度、標籤字句等，選擇合適的咖啡產品。
topick.hket.com/article/3157214/【消委會】消委會檢測49款咖啡產品 7款總評達5星滿分名單
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2023年9月14日 · 是次測試的其中一項成份為丙烯酰胺，是一種基因致癌物和神經毒性物質，消委會指根據歐盟法規標準，烘焙咖啡和即溶咖啡的相關基準水平，分別為每公斤400和850微克。 消委會的測試結果發現，30款咖啡粉產品中，只有OPAL Coffee的蘇門答臘滴濾咖啡沒有驗出丙烯酰胺；當中 雀巢咖啡下的Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee其丙烯酰胺含量較高 ，檢出每公斤達790微克的丙烯酰胺，為各樣本之冠。 其餘15款咖啡粉樣本檢出每公斤100至240微克丙烯酰胺，符合歐盟訂立的基準水平（每公斤400微克）；14款即溶咖啡粉樣本檢出由每公斤160至790微克丙烯酰胺，符合歐盟訂立的基準水平（每公斤850微克）。
2022年1月17日 · 不少人上班族都會喝咖啡提神，消委會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品樣本，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉樣本，每包裝售價由15元至168元不等，當中有7款產品被消委會評為5星滿分。
2024年3月13日 · 消費者委員會（消委會）早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本，當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑；另外亦測試它們的咖啡因（Caffeine）含量，發現有部份產品只要喝2杯就容易超過成人每日建議攝入量。 為此，消委會為大家挑選出7款5星咖啡產品，大家不妨多參考。 消委會檢測49款市售咖啡產品. 消委會於2022年檢驗了49款市售咖啡產品樣本，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉（instant coffee）樣本，每包裝售價由$15至$168不等。 測試項目包括檢驗丙烯酰胺及除害劑的含量： 丙烯酰胺屬基因致癌物和神經毒性物質，咖啡豆在烘焙過程中或會產生丙烯酰胺，因此任何源自烘焙咖啡豆的咖啡產品都可能含有丙烯酰胺。
2023年3月1日 · 消委會咖啡測試 即溶咖啡粉咖啡因含量較高. 此外，測試亦發現樣本間的咖啡因含量懸殊，即溶咖啡粉由於經過提取和濃縮處理，其平均咖啡因含量較咖啡豆、咖啡膠囊及咖啡粉樣本為高。 按樣本標示的沖調方法計算，飲用 1 杯含量最高的咖啡樣本，可攝入約 295 毫克咖啡因，飲用2杯便會超過成人的每日建議攝入量 (400 毫克)。 消費者應注意，長期攝入咖啡因會增加對咖啡因的耐受性，導致需要更高劑量的咖啡因才能達到相同的生理作用；而且還可能對咖啡因產生生理依賴，一旦突然停止攝入，便有機會導致咖啡因戒斷，引致頭痛、易怒和疲勞等症狀。 （圖片來源：消委會授權圖片）
2022.01. 543期. 49款咖啡產品測試. 日日嘆幾杯 有害物質易積累. 【咖啡的迷思】 早上喝一杯香濃咖啡是不少人的習慣，部分人甚至一天會喝兩三杯咖啡，藉此醒腦提神。 不過，究竟咖啡對健康是好是壞？ 喝太多咖啡又會否上癮？ 本會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品，發現它們的咖啡因含量懸殊，有的喝2杯已超出成年人每日建議咖啡因攝入量！ 另外不少樣本檢出殘餘除害劑和丙烯酰胺等有害物質，熱愛喝咖啡的你，在選購咖啡產品時，除考慮風味外，其產品質素和健康風險亦不容忽視！ HK $8. 測試樣本及項目. 咖啡因冷知識. 測試結果. 樣本比較. 給消費者的建議. 咖啡豆的種類和生產. 持份者的意見及回應. 訂戶限定內容. 立即購買以瀏覽全篇文章. HK $8. 已經購買此文章? 立即登入.
2022年1月17日 · 消委會咖啡｜每天早上來杯咖啡已成為了不少上班族的習慣，根據每個人的口味不同，大家都會選擇不同的咖啡供每天飲用。 消委會日前對市售49款咖啡的咖啡因含量、重金屬、霉菌毒素、微生物等進行測試。 其中發現超過9成半咖啡樣本檢出基因致癌物，亦有少部分樣本的表現令人滿意，不含任何除害劑。 消費者注意，選購時可根據包裝上的產品描述選擇合適的咖啡產品。 閱讀全文. 消委會咖啡｜49款咖啡比拼. 消委會檢視49款咖啡，當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉。 測試針對樣本的咖啡因含量、重金屬、霉菌毒素、微生物等含量進行測試。 測試發現逾9成半咖啡樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺及除害劑等有害物質！ （圖片來源：Unsplash@nolanissac） 消委會咖啡｜咖啡因含量.
2022年1月17日 · 消委會最新測試市面上49款不同種類的咖啡產品 ，當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉樣本，每包裝售價由15元至168元不等，當中有7款產品被消委會評為5星滿分。 另外，當中47款樣本檢出基因致癌物「丙烯酰胺」，並以即溶咖啡粉的含量較高，但全部樣本的「丙烯酰胺」檢出量，都符合歐盟訂立的基準水平。 ?按此閱讀更多「消委會」測試. Photo from 消委會. 95%樣本驗出丙烯酰胺 僅2款沒有.
