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21 小時前 · 牛奶的「白」跟所含的營養有關。牛奶的蛋白質成分主要是酪蛋白與乳清 ... 乳製品種類多、價格有高低。全球最貴的芝士是由驢奶製成的Pule芝士，每公斤售價約1萬港元，Pule芝士產自塞爾維亞自然保護區Zasavica ...
2024年4月22日 · 走塑今生效 受訪5手搖店皆稱續用膠飲管 清貨始轉款. 位於柴灣的飲品店「茶色生香」昨日仍有提供膠飲管，店員K小姐稱今天已可轉用替代飲管，惟店內有兩三個月存貨，若棄置變相是「另一種不環保」。. 即棄塑膠管制今日起實施，首階段將禁止銷售或提供發 ...
2 天前 · 契仔遺囑鬧雙胞 清洪入稟求推翻遺孀 原獲餽贈家產 林黛子死後始聞另有新囑 【明報專訊】已故影后林黛的獨子龍宗瀚前年在寓所心臟病發身亡，生前立下遺囑將家產餽贈「契爺」資深大律師清洪，龍宗瀚的遺孀其後提出較新的遺囑，稱.....
2024年4月23日 · 本報記者昨午到灣仔駱克道一帶觀察，至少8間中小型食肆售賣外賣時仍提供即棄膠餐具，只有兩間有轉用環保物料餐具。各食肆皆稱轉用環保餐具致成本增加，店內仍囤積塑膠餐具或飲管，需時「清貨」。嘆成本升 仍有膠餐具待清 有稱全轉後一定考慮加價
2024年4月1日 · 【明報專訊】隨著食品價格持續上漲，又或生產商為縮減成本而偷工減料但價格不變，令家庭購買食物時非常頭痛，要小心翼翼避開買入縮水的雜貨商品。 社區組織加拿大食物安全 (Food Secure Canada)的共同總幹事亞歷山大 (Marissa Alexander)表示，糖果﹑餅乾或朱古力等產品，生產商最易偷工減料而不為消費者察覺。 育有一個十多歲孩子的母親巴林斯基 (Stefani Balinsky)現在外出購買食品時，還自備一個計數機。 她會站在貨架前計算每一元花費是否物有所值，來她對抗縮水通脹。 她最近在滿地可一間超市購物時，便看到乳酪每單位重量所得到的份量更少，而價格卻相同。 小盒的穀物類食品﹑細包裝薯片和較短的意大利麵條都是縮水通脹的常見例子。
2024年1月19日 · 【明報專訊】「食在廣州，廚出鳳城(順德別稱)」，順德是粵菜重要發源地之一，隨 佛山地鐵3號線於2022年12月開通，前往順德觀光尋美味更為方便。其中有一條圍繞華蓋山的路線，既可到訪廣東四大名園之一的清暉園，亦能走走親近大自然的棧道，還可到步行街買當地特產、金榜街嘗雙皮奶。
2021年4月6日 · 【明報專訊】智能坐廁在日本大行其道，近年亦在港興起。部分智能坐廁配備 洗噴嘴，使用淡水 洗私人部位時或有回流風險，污染食水。水務署規定智能坐廁必須安裝獲批准的「斷流裝置」，防止回流，使用淡水 廁亦要向...
