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2019年5月14日 · 味噌湯加了大量櫻花蝦，有鮮味。 主要以3款鹽(柚子檸檬鹽、喜馬拉雅鹽、自家調胡椒鹽)為主要調 味，亦有一款燒汁，恰到好處，不會遮蓋肉香。
2023年5月18日 · 原來香港在 1.4 億年前，曾經歷了一次極度猛烈的火山爆發，正是因這一系列的火山活動，形成圖中壯麗的六角岩柱群，只要沿步道往下走，就可以近距離賞岩，走到盡頭更可近觀海蝕洞。 白堊紀火山爆發後， 熔岩冷卻收縮，變成S形或傾斜的六角形石柱。 （圖片來源：新假期編輯部） 回到目錄. 萬宜水庫行山｜1. 漫遊地質步道1.4公里. 早年新增的木橋步道全長 1.4 公里，平坦易行，沿途設有解說牌及基本郊遊設施，適合各類型行山人士。 萬宜地質步道（圖片來源：新假期編輯部） 來回路線是2.8公里，圍住東壩來回行要2小時。 （圖片來源：新假期編輯部）
2024年5月13日 · 由新鴻基地產發展有限公司發展的西沙大型綜合發展項目，當中的運動商業綜合部分命名為「西沙 GO PARK」，預計於2024年第二季落成！ 首階段項目總面積達20萬平方呎，由國際知名Zaha Hadid Architects 設計，是一個集運動、娛樂、餐飲及休閒於一身的綜合地標景點，即睇介紹、交通及前往方法！ 西沙GO PARK 2024落成！ 30萬平方呎運動娛樂場地＋安盛創夢館＋交通及前往方法. 「西沙GO PARK」分為兩大部分，分別為多功能的戶外體育設施及運動商業綜合部份，第一階段的運動商業綜合部份預計於2024年第二季落成。 項目是以公園導向發展概念打造，以運動為引領的全新社區地標。
2024年4月10日 · Apr 10 2024. 佐敦道華豐大廈在2024年4月10日發生三級火，至中午造成5死33傷，起火位置正是佐敦嘉利大廈舊址斜對面，現時名為佐敦薈的商場前身是1996年五級大火燒毀的嘉利大廈，一直被指很猛鬼，更有多個鬼故傳出！ 而佐敦壽司郎較早前於外牆的一個壽司廣告，令到一眾網民表示令人聯想可怕回憶⋯⋯. 佐敦薈前身｜96年嘉利大廈大火！ 事後傳出猛鬼事件. 壽司郎近年成為性價比極高的連鎖日本壽司店，早前更於佐敦薈商場重開。 但原來佐敦薈的前身是1996年的五級大火燒毀的嘉利大廈，因此令不少網民有點卻步，不敢去食。 佐敦薈前身嘉利大廈1996年11月的火災，造成41死80傷慘劇，更從此不時傳出怪異事件，有好多猛鬼之說。
2022年4月6日 · 3小時行山路線. 睇地質奇觀六角石柱＋極美十字架山 附交通詳情. 香港的六角形岩柱是在一億四千萬年前猛烈的火山噴發過程中，由大量炙熱的熔融火山物質在特殊的環境條件下冷凝收縮而形成。 由於岩石結構和化學成分有別於世界其他地區的六角形岩柱，加上分布面積廣、直徑大，堪稱世界級的地質奇觀。 想看破邊洲和六角石柱美景，可以行山，或者坐船。 （圖片來源：新假期編輯部） 由於去破邊洲都有幾條路線，今次介紹一條難度屬於初中級，若大家只是想在十字架山和六角石柱打卡，可以略過白腊灣，原路折返路線較為簡單。 破邊洲行山之旅約為3小時，由於上山的路部分被樹遮住，建議大家可以與經驗者一同前行或者多詢問行山人士，避免在山上迷路。 六角形岩柱是火山噴發火山物質冷凝收縮而形成。 （圖片來源：IG@samuel_lo_授權）
2023年6月15日 · Jun 15 2023. 新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！ 除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！ 6月15日《搵食新煮意》：火山爆發蛋炒飯＋檸檬芝士蛋糕。 關鍵詞. 新假期APP限定 搵食新煮意. 圖片來源：新假期資料庫、Vanlily Cake授權. 新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！ 6月15日《搵食新煮意》：火山爆發蛋炒飯＋檸檬芝士蛋糕。
2024年1月2日 · 東匠庵全館只有8間不同風格的住宿，環境舒適和私隱度也很好，大家可以選擇豪華套房、獨立別墅及景觀客房，8間均可眺望由布火山，更正的是所有客房均配備天然溫泉，部份更是180 度展望風呂！
