湯水食譜|節瓜瑤柱排骨薏米湯
陳皮 1瓣 洋薏米 2湯匙 茨實 1汤匙 冬菇腳 2粒 作法: 1 : 先將猪脊骨,雞腳汆水備用 2 : 分別用小碗各自泡;洋薏米+茨實浸水,瑤柱(水可留用),浸陳皮(陳皮水留用),泡冬菇腳(冬菇腳水留用) 3 : 將2的材料全部放入煲內,節瓜去皮放入煲內大火煲滾15分鐘之后加入,猪脊骨及雞腳煲到再次滾可 4 : 去走汤面上浮泡雜質后轉小火滾45分鐘 5 : 節瓜煲淋透及茨實爆花便可関火上桌享用 ...
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港
11 小時前