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炒烏冬 Yakiudon (Stir-Fried Udon)食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on May - 15 - 2016. 材料. 菜式: 日式 食譜 (23) 麵食 食譜 (15) 便當 食譜 (3) 需時: 15 分鐘 份量: 2 人. 烏冬除了放湯丶打邊爐外，亦可用來炒，做便當實在方便快捷。 如家中有廚餘，可以將頭頭尾尾炒埋一碟又一餐。 急凍烏冬比即食烏冬更滑更彈牙，沒有酸味而且不會又糊又粉，即食烏冬會加入酸度調節劑以增長保存期及減慢細菌生長，所以購買前亦要注意食品的成份。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen.
養育寶寶. 入廚小知識. 今晚煮乜好 人氣食譜. 懶人必備，色香味俱全的快手炒烏冬食譜！ Cook1Cook 於 6 年前. 收藏. 辛苦了一個下午，工作結束了之後，就該來上一盤簡單又快速的自製炒烏冬，自己炒的烏冬Q彈入味，再加上鮮嫩的肉類，和新鮮的蔬菜，快火爆炒，一道食材與食材，食材與火之間碰撞而出的，結合成了獨一無二又色香味俱全的自製炒烏冬麵。 午餐來上一盤惹味的烏冬麵再加上一杯冷冰冰的奶茶，檸檬茶，真是太爽啦，非常適合繁忙的香港人。 煮食記錄: 日式雞肉丸炒烏冬. 看食譜. 早前參與日本食鳥協會的活動。活動後, 當然買了些日本雞肉回家品嚐, 其中日本雞肉丸極為喜愛。 日本雞肉丸雞肉味濃, 而且十分彈牙, 極之好味。 忌廉芝士三文魚炒烏冬. 看食譜. 忌廉夾芝士，正！
六款炒烏冬食譜： 【黑椒肥牛炒烏冬】【泡菜芝士炒烏冬】 【日式豚肉炒烏冬】【金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬】 【簡易咖喱炒烏冬】【素雞什菜炒烏冬】 炒烏冬食譜一：
和風豚肉炒烏冬. 難度. 份量. 準備時間. 10 分鐘. 烹煮時間. 20 分鐘. 30分鐘 肉 晚餐 豬 飯/麵 ... 預備食材. 材料. 烏冬 2個. 豚肉片 6片. 洋蔥 60克 (切絲) ⽢筍 40克 (切絲) 椰菜 100克 (切絲) 鮮冬菇 4個 (切⽚) 醃料. 李錦記無激素特鮮雞粉 1/4茶匙. 調味料. 李錦記特鮮⽣抽 1茶匙. 李錦記無激素特鮮雞粉 2茶匙. 李錦記特級老抽 1/2茶匙. 李錦記薑蓉 1湯匙. 李錦記蒜蓉 1茶匙. 李錦記極純黑芝麻油 少許. 使用了以下. 李錦記產品. 烹調步驟. 將醃豚⾁⽚⽤醃料醃5分鐘，並預先將調味料拌匀備⽤。 鍋中煮滾⽔後加入烏冬，煮⾄8成熟撈起備⽤。
推介6款炒烏冬食譜，爽滑勁道，方便快捷。 懶人必備，色香味俱全的快手炒烏冬食譜！ 今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 虎蝦蟹柳炒青瓜 鮮菌椰菜炒豬頸肉 椒鹽豬扒 冬瓜夜香花瘦肉湯
2017年9月4日 · 在香港茶餐廳吃到的乾炒烏冬能自己煮嗎！ 當然可以 ， 而且是非常簡單非常快速! 只用一對筷子炒已經可以! 是簡單到可以小孩自己煮啊! 這個作為午餐晚餐夜宵也非常適合. 大家快來嘗試一下吧! 份量. 1 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 烏龍麵/烏冬. 一包一人份. 香腸切片. 2條. 蠔油. 半湯匙-1湯匙. XO醬 或 辣醬. 半湯匙. 黑椒 和 白胡椒. 各半茶匙. 糖. 1/4 茶匙. 油、水. 1湯匙、2湯匙. 1. 香腸先切片備用， 大火先熱1湯匙油，放下烏冬及2湯匙水，用筷子輕輕將已經被壓實的包裝烏冬慢慢分離鬆散 2. 轉中火 (防止烏冬變焦，如果你動作快的話不轉也可) 放下香腸，蠔油， XO醬或辣醬，鹽，黑白 胡椒 後 ， 轉回大火炒至全部熟透即可吃了!! 天啊太簡單了吧!
2023年8月8日 · 瑞士汁和牛炒烏冬 食譜. 烹調時間 15分鐘. 材料. 急凍烏冬 2個. 肥牛片 250g. 洋蔥 1個切絲. 椰菜 半個切絲. 甘荀 1條切切. 蔥 1棵切段. 紹興花雕酒 1湯匙. 調味料. 瑞士汁 50ml. 老抽 1-2湯匙 (調色用) 做法. 肥牛片用1湯匙瑞士汁醃15分鐘. 急凍烏冬放入滾水煮至散開，瀝乾水備用. 下油開鍋，放入肥牛片炒至半熟，盛起. 同一鍋下洋蔥炒至焦香，加入椰菜和甘荀炒軟，灒入紹興花雕酒. 加入烏冬和調味料炒勻，試味；加入肥牛片和蔥段，拌炒上碟即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀. Frozen udon noodles – 2 px.
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