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這是因為身體合成的膽固醇遠大於由食物攝取的膽固醇，而飽和脂肪、反式脂肪及自由基會刺激身體合成膽固醇、最新研究顯示紅肉的瘦肉部分也會增加膽固醇合成。
這是因為身體合成的膽固醇遠大於由食物攝取的膽固醇，而飽和脂肪、反式脂肪及自由基會刺激身體合成膽固醇、最新研究顯示紅肉的瘦肉部分也會增加膽固醇合成。
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膽汁會起變化，多半是具有溶解膽固醇能力的膽汁酸減少。 例如膽囊引起炎症，膽汁中的膽汁酸被膽囊壁吸收，而膽固醇不被吸收；使得膽固醇和膽汁酸的比例變大，最後產生膽石。
膽固醇在 動脈 壁的加速堆積會導致 動脈粥樣硬化 ，這也是導致 心血管疾病 的根本原因。 FH導致的最常見的問題是在比普通人的預計發病年齡年輕許多時便有 冠狀動脈疾病 的發展（為 心臟 供血的 冠狀動脈 的粥樣硬化）。 這會導致 心絞痛 或 心臟病發作 。
單不飽和脂肪有助於降低低密度脂蛋白（LDL）所攜帶的膽固醇（常被俗稱為「壞膽固醇」），有可能提高高密度脂蛋白（HDL）所攜帶的膽固醇（常被俗稱為「好膽固醇」），能減低患上冠心病之風險 [3]。
膽囊息肉是膽囊內的贅生物，最常見的是膽固醇息肉。 有些會引起上腹部疼痛，但有些並無症狀。 治療取決於息肉大小和症狀，較小的息肉可以固定追蹤變化即可，但大於 10 毫米的息肉，由於潛在的惡性風險較高，一般建議進行膽囊切除術。
膽囊息肉是膽囊內的贅生物，最常見的是膽固醇息肉。 有些會引起上腹部疼痛，但有些並無症狀。 治療取決於息肉大小和症狀，較小的息肉可以固定追蹤變化即可，但大於 10 毫米的息肉，由於潛在的惡性風險較高，一般建議進行膽囊切除術。
