烹飪課程要帶什麼? 相關
廣告廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
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2021年3月3日 · 課程包括基本的刀具技巧，循序漸進地學習法國菜的精髓，學員於課程期間，有機會獲安排到米芝蓮星級餐廳實習，與大廚近距離交流，以便學習到正統而專業的法國廚藝。 故開辦以來，吸引了不少星級學員。 除此之外，烹飪中心亦不時推出精選特色課程，如場場爆滿的「好老婆證書課程」、「LEGO烹飪班」等，瞬間將成人和小朋友的心都俘虜。 因應疫情，中心與時並進，推出網上烹飪班，讓學員可觀看網上直播教學及食譜；更於YouTube頻道特設升級網上烹飪班，將實習食材速遞到學員家中，讓大家邊看直播教學邊烹調，更可即時與導師互動，足不出戶都可以提升廚藝。 《超卓品牌大獎2020》得獎結果已經揭曉，立即click入 https://on.cc/elitebrandawards2020/?result 睇下各獎項花落誰家啦！
2021年5月19日 · 香港時間. 2021年05月19日 (三) 09:00. Tweet. 【營業資訊】如果巴絲打喜歡入廚煮幾味，又想追求高質素的烹飪技巧的話，就不要錯過由煤氣烹飪中心推出的課程。 由全港最具規模的煤氣烹飪中心聯同雲集全球頂尖名廚的Disciples Escoffier法國廚師會，為香港帶來首個具完整架構的傳統法國專業烹飪課程──「法國烹飪藝術文憑課程」以及「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」。 煤氣烹飪中心今次與Disciples Escoffier攜手合作，目的是要將烹飪學習體驗提升至更專業的層次及水準。 這個文憑課程不僅以大師廚師的參與而聞名，Disciples Escoffier過往的課程一直被評為烹飪世界的頂級課程之一。
2019年6月10日 · Tweet. 為12至18歲青少年舉辦「小廚師學堂」暑期烹飪課程，設有三個單元，分別教授西式糕餅、意大利菜及印度美食。 （郭凱敏攝） 如孩子對烹飪感興趣，有否想過今個暑假，為他們安排相關活動，走進專業廚房，一嘗當小廚師的滋味？ 職業訓練局（VTC）機構成員國際廚藝學院（ICI），為12至18歲青少年舉辦「小廚師學堂」暑期烹飪課程，採用英語教學，設有三個單元。 第一單元為西式糕餅，教授丹麥酥餅及迷你鏡面慕絲蛋糕的製作技巧。 第二單元為意大利菜，學習製作薄餅及意大利雲吞。 第三單元為印度美食，親手炮製素菜咖喱角及椰菜花烤餅。 參加者可按興趣報讀一個或多個單元課程，課程費用已包括材料費。 該校導師親自教授和示範，並把學員分為若干小組，每組在助教的協助下，合力完成作品。
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2021年3月5日 · 煤氣烹飪中心至今已有超過40年歷史，為不同年齡人士提供不同程度的明火烹飪課程，由幼童、年輕人至長者，服務都一應俱全。 加上以互動方式教學，務求令大家由基本烹調知識以至較深入的烹調秘技，均可按自己的興趣及進度，持續提升廚藝之餘 ...
2021年5月20日 · 大師點心10課的導師黃倩霞Pauline是煤氣烹飪中心課程總監，具30年教授烹飪經驗，曾出版多本著作，中西烹飪精髓融會貫通，特別對中式點心有研究及心得。近年更取得法國 Disciples Escoffier 專業烹飪及糕餅藝術文憑，絕對大師級。
2016年3月28日 · 3位「極客廚房」的分子料理大師分別是名廚譚國輝、何海暉及黃河，他們將於課程中為學員親自示範多種世界先進的分子料理烹飪手法，包括低溫慢煮、煙熏、泡沫、液氮、膠化、乾發、球化、乳化等技術，即席示範如何炮製加入分子料理元素的新派液 ...
2014年1月2日 · 新一代小孩常被稱為「港童」，皆因不少人自理能力低，不懂穿衣、做家務等，其實想子女成材，家長需多方面配合，煤氣烹飪中心為此設計了全新的兒童烹飪課程 「兒童全人發展烹飪證書課程2014」，讓孩子愉快學習之餘，亦能從中增強溝涌能力、訓練 ...
