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2018年2月15日 · 1.智利牛油果. 祺哥還教大家選靚牛油果秘訣， 當你用水果刀切開牛油果後，見到牛油果中有水分，進食時有清香味道，有口感，細核，就是靚牛油果。 祺哥稱，靚牛油果進食時味道清香。 （湯炳強攝） 2.墨西哥藍莓. 墨西哥藍莓比智利常見的藍莓體積為大。 祺哥指出，粉白色外皮及硬身手感的墨西哥藍莓，吃下的口感會更爽甜，批發一箱有12盒，價格約350元港幣一盒。 3.智利金車厘子. 智利金車厘子比澳洲紅車厘子更清甜，祺哥表示，選購車厘子時要注意色澤，果椗及手感， 果椗要青色，如沒果椗，即代表不是好車厘子，摸上手要硬身、乾身。 他又稱，智利金車厘子每兩公斤為一盒，價格方面，金車厘子比紅車厘子貴，每盒貴約150元。 4.日本士多啤梨. 主要看色澤，要選顔色鮮紅的士多啤梨。
2017年10月24日 · 麥伯指以往的陳皮都是在新會種的，但因新會很多地方都建樓，種柑的地方一年比一年少，故出產的數量已不多，但在新會附近地方種的陳皮，質素亦不太差，遠至湛江的陳皮就不太好。 【延伸閱讀】 曬錯陳皮行氣變破氣 中醫師：青皮曬10年都不會變陳皮. 麥伯稱，店內的陳皮都用上成熟的橙皮或紅皮柑，才有功效，一向不會用未熟的青皮柑。 至於如何分辨已曬乾的陳皮是青皮或紅皮，他教路： 紅皮上夠油，每一個皮都有一點點油，這些點就有藥用價值；青皮就無這些作用，好厚囊無作用。 麥伯現時店內出現的多數都是只有10年的陳皮，每斤只需640元， 尚有少許32年的老陳皮，價錢就貴得多，每兩需200元。 之前都有40年的陳皮，但都售罄了！ 89歲麥伯賣陳皮70年，店內目前最老的陳皮32年，每兩200元。 (曾秋文攝)
2019年1月14日 · 80後Shoulder子承父業經營水果檔，但面對連鎖店平價「頂爛市」，他只能以優質取勝，卻受盡嘲諷。(張永康攝) Shoulder接受TOPick訪問時坦言： 我好記得在2017年12月24日接手生果舖，但生果店的生意已大不如前，我已經兩個月無出糧了！
2020年11月13日 · TOPick請來陳俊傑醫師講解曬陳皮要揀甚麼果皮、青皮和真正的陳皮有何分別、曬錯果皮對健康的影響，以及食用貼士。 11月開始已有商販售賣青皮。 （網友提供） 1. 曬陳皮要用甚麼果皮？ 製作陳皮要用已成熟的新會柑，即果皮已轉為橙色或橙黃色。 2. 何時是曬陳皮的黃金時間？ 香港的新會柑在樹上成熟的時間通常為11月尾、12月頭。 那個時候是摘下來製作陳皮的最佳時期，而且果肉不會太酸。 吃掉果肉後，要立即曬果皮，以防發霉。 點擊圖片放大. +2. 3. 不少人也在曬青色的果皮，是否曬錯了？ 青皮是取自未成熟的柑皮，雖然也是果皮，但無論曬多久，也只是「老青皮」，始終不是陳皮，功效也不一樣。 青皮價格比陳皮便宜不少，也會散發一些香味，部份人煮食時會加一些青皮，以提升味道。
2024年5月14日 · 大口仔九巴︱期間限定店精品開售. 除打卡點外，九巴與Sanrio更推出多款聯乘產品，由5月16日至26日在南昌站 V Walk二樓中庭的九巴期間限定店及網上商店首度公開發售，包括巴士模型、遙控巴士、行李牌八達通兩用卡套、不銹鋼隨行杯、斜孭袋、毛巾及A5筆記本，其中筆記本上更載有全套九巴仔 x Minna no Tabo「出行之日常」語錄，無論任何時候都有大口仔的貼心提醒。 中小學測考季即將來臨，TOPick精選名校的中、英、數、常練習題： 立即免費下載. HKET App已全面升級，TOPick推出親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片，立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
2017年3月3日 · 《香港玩具傳奇》展覽詳情. 時間：即日起至5月15日. 地點：尖沙咀香港歷史博物館.
2019年5月21日 · 據說，香印提子會散發淡淡花香，一定要試試。 春光園同樣免費入場，帶走水果時付費即可，價錢合理。 地址：839-1408 Ukiha City Uruhacho Sankita 1481-4. 交通：JR久大本線浮羽站乘坐的士約10分鐘可逹. 收費：香印提子每公斤2,500日元（約178港元）、梨每公斤650日元（約46港元） 預約電話：0943-77-4118. 觀光農園 藍莓之村. 率先登場的福岡夏日水果，是一顆顆紫藍色、圓鼓鼓的藍莓。 位於久留米市的觀光農園，有「藍莓之村」之稱，村內有多個品種的藍莓，讓你嘗到藍莓原來有較酸較甜等不同味。 藍莓含花青素，除了有抗氧化功效，最重要是能護眼明目，特別適合小朋友吃。
