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2023年10月29日 · 來到岐阜縣世界遺產白川鄉合掌村，觀光的同時也不能錯過當地美食！ 這次 Isabelle 就要來介紹在村內紀念品店、攤販能購入的合掌村人氣美食小吃10選，像是水布丁、五平餅、飛驒牛、文字吉拿棒等，趕緊來看看你是否都有吃過？ 推薦「白川鄉合掌村」必吃美食小吃10選. 白川鄉合掌村必吃美食①三層次超美透明「水布丁」 白川鄉合掌村必吃美食②幸福滿載「飛驒牛結旨豚握壽司拼盤」 白川鄉合掌村必吃美食③白川鄉限定「元祖紫蘇最中點心」 白川鄉合掌村必吃美食④天守閣展望台「文字吉拿棒」 白川鄉合掌村必吃美食⑤香軟彈牙「五平餅」 白川鄉合掌村必吃美食⑥絕妙滋味「飛驒牛蕎麥麵」 白川鄉合掌村必吃美食⑦外脆內軟「飛驒牛可樂餅」 白川鄉合掌村必吃美食⑧當地產100%「飛驒牛奶」
2019年2月1日 · 在白川鄉，居民們用石磨研磨自家種的蕎麥，當場煮好的蕎麥麵香氣四溢，易於下嚥。 正是得益於這裡優質的水源，蕎麥麵才得以如此美味。 石豆腐. 雖說豆腐都是用大豆製成的，但白川鄉的石豆腐使用了雙倍的大豆製成的濃縮硬豆腐。 它的特點在於即使放入湯鍋或燉菜中也不會塌陷。 白川鄉的當地吃法是將它切成薄薄的一片「豆腐生魚片」，然後蘸芥末醬油食用。 雖然這種豆腐比普通的硬，但口感還是很平滑的，幾乎像布丁一樣。 它既可以用來製作田樂（把食物切成適口大小，串起來在炭火上烤，並於每塊食物上塗薄薄一層味噌），也可以製成豆腐牛排。 川魚料理. 以山間河流的河魚為原材料的川魚料理是白川鄉獨有的本土美食。 在這裡的旅館中岩魚鹽燒、岩魚骨酒也十分常見。 最近，使用泉水人工養殖河魚，現撈現做的川魚餐廳也十分受歡迎。
嚟到白川鄉，絕對唔可以錯過嘅料理就係當地嘅鄉土料理「五平餅」，仲有當地名產「飛驒牛」。 無論係邊間餐廳都好受歡迎，喺呢度介紹一下日本人都好鐘意嘅三間餐廳俾你啦。 1. 白川鄉「用餐處 合掌」 呢間「用餐處 合掌（お食事処 合掌）」係一間相當受歡迎嘅餐廳，可以喺白川鄉先有嘅合掌造建築內用餐，係幾咁詩情畫意啊！ 呢度有日本厚樸葉子清新香氣撲鼻而來嘅飛驒牛樸葉味噌燒，將大豆磨成泥嚟熬煮嘅「Suttate-Jiru（すったて汁）」等各種鄉土料理，可以享受各種美味，仲有各色山菜擺盤，都係喺呢個地區先可以品嘗到嘅料理。 而小食方面，則有醬油丸子、五平餅、紅豆年糕湯等等，各種甜食可以滿足愛吃甜食嘅你。 一邊散步休息，一邊品茶，咁樣都幾嘆喎！
2024年2月6日 · 白川鄉合掌村美食 鄉土料理白水園 (附菜單)特有必吃的岐阜料理-朴葉味噌燒與飛驒牛. 岐阜縣, 白川村, 美食, 日本情報. 貪吃鬼熊熊 這趟 日本自由行 ，很幸運的因為抽中 合掌村點燈 ，才能有機會在點燈日當天安排 自駕 開車進入 白川鄉合掌村 內，這間 鄉土料理白水園 日式食堂與定食餐廳就是我們的 合掌村午餐 ，它的地點也剛好鄰近巴士站，蠻多搭乘高速巴士的旅客們下車也會前往這間，店裡有販售當地飛驒牛料理，其中的朴葉味噌燒更是當地特色餐，如果您正在安排 合掌村旅行 不知道該吃什麼，這間價錢算是中等，可以列入 合掌村美食 名單中喔。 鄉土料理白水園在哪裡？ Google資訊. 鄉土料理白水園價位多少？ 建議參考菜單前兩頁，都是定食選項。 鄉土料理白水園第一次前往該吃什麼？
位在巴士總站不遠處的「いろり」（IRORI）是合掌村最受歡迎的日式定食餐廳，店內提供包含飛驒牛、朴葉味噌燒、燒豆腐、烤鱒魚的多種豐盛套餐，還有各式各樣的蕎麥麵、烏龍麵、米粉拉麵，以及觀光客最愛的飛驒牛可樂餅、飛驒牛串燒等小吃，讓您一次嚐遍合掌村的道地美味。 營業時間：10：00～14：00. 公休日期：不定期. 所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町374-1（ 地圖 ） 相關資訊： 官方網站. 合掌村觀光區. 欣賞建築與品嚐美食. 【城山天守閣展望台】 可眺望整座合掌村的必訪景點. 離開巴士總站後，左轉並往南直走約三分鐘，經過「白水園」餐廳旁的路口後，便進入了合掌村的主要大街與觀光區。
1. 白川鄉的基本美食！ 「鹽烤川魚」 photo by phornwimon1 / embedded from Instagram. 來到白川鄉周邊的話希望大家一定要嘗試一次的料理就是“川魚”。 其中特別推薦的為「鹽烤川魚」。 聽到「鹽烤川魚」，或許大家會覺得非常的儉樸，但正因為如此才能凸顯出食材本身的美味！ 可是能享受最原始風味的調理方法呢！ 白川村周邊有間名為「MASU園 文助」的人氣店！ 在此能品嚐到櫻鮭等各種川魚的鹽烤料理！ 上述的料理能以單點的價位品嚐到櫻鮭等的定食，為此希望大家一定要嘗試一次喔！ 美食資訊. 店名：MASU園 文助. 地址：岐阜縣大野郡白川村荻町1915. TEL：+81-5769-6-1268.
本頁主題列表. 人氣景點. 排隊美食. 知名特產. 交通規劃. 行程安排. 合掌村人氣最高的景點，就是景色絕佳的「城山天守閣展望台」，所有遊客都會來此拍照留念。 不可錯過的還有白川鄉規模最大的「和田家住宅」、工法先進的「神田家住宅」、罕見的合掌造寺廟「明善寺」，以及從其它村莊移築保存的「合掌造民家園」。 究竟合掌村人氣最高的五大景點有哪些呢？ 懶懶哥將在下方一一介紹。 NO.1. 城山天守閣展望台是位於合掌村北側山坡的一處免費觀景台，可以毫無阻礙地眺望整座山谷和聚落。 由於其無可匹敵的絕佳視野，成為了所有觀光客必訪的拍照之處。 不過，前往天守閣展望台須攀爬一段長約四百公尺、極為陡峭的山路，建議搭乘專用接駁車往返會較為輕鬆安全。 營業資訊： Google 地圖.
2019年4月22日 · LIKE. 世界遺產合掌造聚落的白川鄉是一個很懷舊日本風味的地區，在這裡可以享受獨特的在地料理，一邊感受古老日本的氣息，一邊品嘗日本獨特的料理，更增添旅遊的樂趣。 這回將介紹來白川鄉必推的美食餐廳，欣賞美景之餘，還可以品嘗美食，簡直是旅遊最大的享受。 目次. 白川鄉必推餐廳3選. 來到白川鄉，絕對不能錯過的料理就是當地的鄉土料理「五平餅」，還有當地名產「飛驒牛」。 無論是哪個餐廳都十分受歡迎，在這裡介紹日本人也很喜愛的三間餐廳。 1. 白川鄉的用餐處 合掌. 這間「用餐處 合掌（お食事処 合掌）」是一間相當受歡迎的餐廳，可以在白川鄉才有的合掌造建築內用餐，多麼詩情畫意啊，
2019年1月15日 · 其實合掌村和其位於的岐阜縣，一年四季都有其獨特的風景和活動，春夏秋三個季節來遊覽，不僅可以避開人潮，也一樣可以欣賞到白川鄉的景色和品味合掌造建築！ 下面就由小編來為大家介紹白川鄉的四季有什麼好玩的吧！ 深度解析！ 合掌造家屋群為什麼能俘獲聯合國和全世界遊客的心？ 合掌造家屋群不僅是外型可愛，更加在其奇思和巧工。 完全使用當地的自然素材，既適應外部氣候，又方便住民生活的完美合理的房屋構造。 合掌型的屋頂承重能力強，而且陡峭角度使大雪容易滑落，大大減輕住戶的清雪負擔。 完全不使用一顆釘子和任何金屬零件，使用草繩和自然素材是房子內部固定。 茅草利於防雨，斷熱和通風的自然特性使其室內居住環境舒適愜意。
有味噌口味超下飯的「朴葉味噌燒定食」、「陶板雞肉定食」、使用 白川鄉 知名硬豆腐的「烤豆腐定食」、在當地享有盛名的在地美食「陶板漬物定食」等，選擇眾多。 特別是春季限定的「山菜定食」相當值得推薦 。 除了定食，另有蕎麥麵、烏龍麵和丼飯類多種餐點。 大部份麵類都有溫或冷可供選擇，一年四季都能享用。 設有圍爐裏的店內裝飾著白川鄉舊時的照片和民藝品等，備有桌席座位和脫鞋放鬆入座的榻榻米座位。 附設商店裡除了伴手禮外，還有醬油糰子、五平餅、飛驒牛串燒等外帶美食，適合在街頭散步時享用。 餐廳位於從白川鄉巴士總站步行1分鐘之處，方便觀光前後順道前往。 美食指南. 利用合掌造民宅改裝的白川鄉餐廳。 嚐得到使用在地食材的飛驒鄉土料理。 提供品項豐富的定食餐點。 附設商店裡販售伴手禮和外帶美食。
