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2021年5月6日 · 若要購買飲食股，他首選太興 （06811） 及百勝中國 （09987） ，主要因為兩間餐飲股於內地的復甦程度相對較快，以百勝中國為例，該公司的兩間連鎖快餐店肯德基（KFC）及必勝客（Pizza Hut），其內地同店銷售增長有逾30%，基本上今年首季已恢復2019年
2023年4月25日 · 餐飲業疫後復甦 人手不足 76%正在招聘 7成加人工. 隨著疫情的減退，餐飲業正在復甦，盈利也逐步上升，大部分餐廳也對行業前景感到樂觀。. 由於來港遊客激增，更出現人手不足問題，為緩解此情況，超過三分之二餐廳更提升員工薪酬，最大加幅達10% ...
2023年11月14日 · 香港地理位置近，國際化程度高，餐飲產業高度成熟，消費習慣與海外接近，是内地餐飲出海的不錯跳板——從菜單設置、人力成本調節、甚至到廚衛規範，都可以先在港調整適應。 分析師：低價策略在港不可持續. 不久前，港府推出「夜繽紛」項目助推香港本地經濟發展——背後是本港的消費疲弱、消費外流嚴重。 此時，擁有「低價慣性」的内地餐飲品牌湧入香港，是否會進一步惡化香港本地餐飲的生存環境？ 中國食品分析師朱丹蓬在接受内媒壹覽商業採訪時表示：數年前用低價策略去搶佔市場尚可行，但在經營成本上升的當下，「低價的策略是一定不可持續的」。
2021年4月23日 · 投資台灣港式餐酒館 分散風險 「大茶飯」於2019年4月開業，數月後便遇上大規模社會運動，美棋坦言生意難免有些微影響。無獨有偶地，她的朋友有意在台灣開設港式餐酒館「樓上見」，美棋遂把握機會，入股投資第二間餐廳，分散香港業務的風險。
2024年4月11日 · 200元以內的訂單收取38元左右代購費. 超過200元則收取20%費用. 大件、液體會加價幾十元. 而涉及鮮花以及冷藏藥物的貨品，甚至需要加價百元. 由於反向代購過於火爆，不少代購已經團隊化，單團隊人數在10人上下。 有反向代購負責人向內媒Tech星球表示，自己手下有6名兼職送貨員。 平均每送貨一趟可以收入400～500元，單個送貨員最高一天收到過40單。 而自己的團隊在巔峰時期 月收入達到20萬元。 整個團隊收入20萬元，人均下來也許並不算多，但其實利潤多落在負責人手中。 反向代購團盡最大可能壓縮成本 ，大多數送貨員均為兼職，有負責人表示，送貨員採取日結模式，每日收入在150元到幾百元不等。 點擊圖片放大. 長途跋涉損食物質素. 代購個人質素決定消費體驗.
2023年5月15日 · 飲食習慣轉變. 香港人的飲食習慣在後疫情時代持續轉變，雖然外出用餐仍然是香港社交文化的重要組成部分， 但在疫情期間收緊防疫措施的環境下培養了香港消費者自己下廚。 在2022年1月，由於社區確診數字不斷增加，政府因而加強防疫限制，令1月至3月餐飲場所消費相對於2021年10月至12月急劇下跌，與此同時，於雜貨店的消費則增加。 隨著香港解除防疫限制，香港人在2022年12月於雜貨店的消費仍然遠高於疫情前的水平，其增長比率甚至超過餐飲場所。 在2019年12月至2022年12月期間，食品價格上漲了7.8%，餐飲價格則上升 7.3%，反映部分飲食習慣的轉變。 4. 寵物獲得更多關愛.
2023年1月18日 · 博客. 發布時間： 2023/01/18 17:00. 分享： 臨近農曆新年長假期，城中各家商場餐廳密鑼緊鼓為佳節籌備，以迎接市民新一波消費。 其中以餐飲及食品零售行業最積極備戰消費旺季，因不少市民將預早辦年貨或與親友外出聚餐慶祝。 港人於農曆新年前約半個月便開始辦年貨，親友聚會一般也比公眾假期的時間長，由年三十至約年初七、八，期間的商機跨越約整整一個月。 根據環匯（Global Payments）的資料，與2020年同期相比，香港市民的餐飲與相關類別零售支出在2021年1月至2月增長了14.24%。 由此可見，佳節期間是餐飲行業彌補在新冠疫情中所受損失的黃金機會。 那麼，餐飲及食品零售業該如何借助佳節好時機提高營業額、同時提昇品牌形象？ 打進消費者腦海「隨時解決需求名單」
