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2019年6月7日 · 鹿港端午必吃的傳統點心「煎堆」。 （記者劉曉欣翻攝） 2019/06/07 12:43. 〔記者劉曉欣／彰化報導〕端午節一定要吃粽子？ 這對鹿港人來說，這可不一定，因為鹿港人在端午節必吃的食物不是粽子，而是「煎堆」！ 「只有吃了煎堆，才算過了端午節！ 」鹿港人的端午日常，就是家家戶戶都會自製煎堆，而為了讓遊客端午到鹿港，也能吃到端午的鹿港味，天后宮、新祖宮、龍山寺、城隍廟也都有提供免費的「煎堆」讓遊客品嘗。 鹿港煎堆有鹹、甜兩款滋味，傳統節令點心的材料非常簡單，就是麵粉與糯米粉而已，想吃甜的就加糖，要做成鹹的就加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料，做法跟傳統蛋餅差不多，就是把食材倒入熱鍋中，煎成圓扁的餅狀，可以當成小點心吃，鹿港人也會拿來拜拜。
2020年6月25日 · 2020/06/25 16:47. [記者劉曉欣／彰化報導]端午節必吃的就是粽子，但鹿港人偏偏不是？ 原來，「煎堆」才是鹿港人的端午最愛，家家戶戶都會用麵粉與糯米粉來做「煎堆」，可加韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料，鹹甜均可！ 「煎堆」是鹿港端午的傳統節慶點心，今天鹿港天后宮也有現場提供免費「煎堆」跟民眾分享，而彰化縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏，則是在鹿港公會堂前廣場展開PK大賽，因為鹿港人「從小吃到大」，會吃「煎堆」，也會做「煎堆」。 所以，許多民眾都是在端午節在社群網路曬各家所綁的肉粽照片，但鹿港小鎮不同，端午IG曬自家「煎堆」才是傳統味。 至於「煎堆」的由來，有一說是「女媧補天」，但有鹿港人認為，應該是用「煎堆」補天，以祈求風調雨順，萬物豐收。 鹿港天后宮今年端午提供免費煎堆給民眾品嘗。
2023年6月13日 · 古早味的點心、用麵粉和糯米粉為主食材，做出來的「煎堆」是鹿港人在端午節必吃的限定美食，今天宣傳會上，鹿港人的縣長王惠美、藝人米可白，現場小試身手，煎出金黃色的「煎堆」讓人食指大動。 活動從白天到晚上亮點一籮筐，白天可以探訪鹿港老街，在公會堂前品嘗鹿港端午限定美食「煎堆」並欣賞表演，在文武廟體驗傳統遊戲「葫蘆問」與「升官圖」，到桂花巷藝術村可以參加藝術DIY與選購道地伴手禮，到龍山寺聆聽悠揚的南北管，也可到勞動學苑欣賞魯班公宴，超過500件大師工藝品，並可搭乘彰濱觀光工廠線接駁專車，前往各具特色的卷木森活館、白蘭氏健康博物館、台灣玻璃館及緞帶王觀光工廠。
2017年5月29日 · 2023/07/27 22:30. 網友回應. 端午連假來到鹿港小鎮，記得要入境隨俗，跟著鹿港人吃「煎堆」，最重要的是「免費」供應！ 「鹿港人的端午節，就是要吃煎堆！ 」鹿港鎮長黃振彥說，尤其是鹿港街頭今、明2天，就有寺廟或社區都在現做「煎堆」，免費提供給民眾品嘗，雖然是古早味小吃，卻是百分之百道地的「鹿港味」。
2017年5月24日 · 2017/05/24 06:00. 〔記者劉曉欣／鹿港報導〕鹿港小鎮端午節必吃的傳統味不是肉粽，而是「煎堆」！ 鹿港鎮長黃振彥表示，鹿港人覺得吃了「煎堆」才算是過了端午節，今年來鹿港慶端陽，別忘了品嘗這個獨特的小吃。 鹿港鎮東崎社區發展協會班長李莉娜表示，「煎堆」主要材料就是麵粉與糯米粉，最後加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料，煎成餅狀，現代人吃的選擇多，如今鹿港人仍維持端午必吃「煎堆」的傳統，每年就吃這一次。 端午節吃「煎堆」的傳統，李莉娜說，因為民間傳說是女媧煉石補天所用，所以在端午節時要「吃煎堆補天」。 鹿港鎮公所表示，今年遊客可以在公會堂廣場、城隍廟、天后宮與新祖宮，品嘗到在地人所提供的免費「煎堆」，跟著鹿港人一起過傳統的端午節。 鹿港「煎堆」相關活動如下：
2023年6月8日 · 鹿港小鎮是全國最有端午味的小鎮，不只有划龍舟可看，還有免費的「鹿港端午限定」煎堆可吃，鎮公所今年端午節當天在公會堂廣場推出澎湃版的「蚵仔煎堆」，與遊客一起分享鹿港人必吃的端午味！ 鹿港人端午節不一定吃粽子，但家家戶戶都會用麵粉與糯米粉來做「煎堆」，再視各家口味來加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇或蛋等佐料，大多數都是吃鹹的，但也有人喜歡吃甜的，鹿港人覺得端午節沒吃煎堆，就沒有過節的氣氛，普遍認為端午吃「煎堆」由來，應該是用「煎堆」補天，以祈求風調雨順，萬物豐收。
2008年6月1日 · 端午節吃瓠瓜才會富貴、吃茄子走路有風，吃長長的菜豆長命百歲，吃桃李可討人喜愛、子孫綿延，因此端午節別只顧著吃粽子，這些應景蔬果也要吃哦！ 端午節習俗一籮筐，但除了粽子、香包、賽龍舟還流傳至今，其他已逐漸淡薄。
