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5 天前 · 竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水功效： 竹蔗清熱潤燥、生津解渴 茅根清熱利尿、涼血止血 紅蘿蔔性甘，味平，下氣補中、利胸膈腸胃、安五臟 馬蹄清熱生津、潤肺化痰、通便利尿
竹䉀茅根馬蹄紅蘿蔔水 (消暑潤燥）. 此湯水能清內熱、潤燥生津，解喉嚨腫痛！. 竹蔗水清甜可口，加入馬蹄又可以清下熱氣，最適合消暑。. 1 將材料清洗乾淨。. 馬蹄去皮略拍扁，甘荀去皮切件。. 2 竹蔗去皮切段，中間破開，再用刀背剁扁，方便出味。. 煮 ...
功效：竹蔗、茅根、馬蹄有清熱下火，生津止渴，涼血解毒，舒緩肺燥，咽喉腫痛，降血壓。 而紅蘿蔔和栗米就健脾益氣 溫馨提示
2021年10月11日 · 竹蔗茅根水是個經典的涼茶配方，其功效非常多，有助於清熱、止咳、排尿，有效將人體毒素排出體外。 另外，竹蔗茅根水亦可以增強細胞的免疫能力，緩解高血壓帶來的身體不適。 很多時候都會加入其他食材等一齊煮成涼茶以作清熱解藥，例如竹蔗茅根海底椰、竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水等，這能夠增進食慾、清熱利尿，亦能對於防治傷風感冒、腸胃積熱等問題。 紅蘿蔔味性甘甜，補五臟，而馬蹄可以潤肺化痰，因此常被作為保健食療。 竹蔗茅根水禁忌. 不過竹蔗茅根水味性偏寒涼，不適合所有人士使用，如孕婦、濕疹患者、容易腹瀉肚痛，或是身體比較虛弱和偏寒的人，都不建議飲用竹蔗茅根水。 竹蔗茅根煲海底椰. Photo from TVB Official 《睇餸食飯》影片截圖. 延伸閱讀： 【廿四味功效】真的含24種中草藥？
2022年5月6日 · 竹蔗茅根馬蹄水. 潮媽教煮. 166 食譜 1,312 粉絲. 6 說讚 一起做. 影片： https://youtu.be/p9amvRDT3II. 竹蔗茅根馬蹄水可利尿除濕、清濕熱！ 竹蔗味甘、性涼，清熱潤燥、生津解渴 ，能解肺熱和腸胃熱. 茅根味甘、性寒，清熱利尿、涼血止血. 馬蹄味甘、性寒，清熱生津、潤肺化痰、通便利尿. 紅蘿蔔味甘、性平，補血、益肝、明目、健脾、化滯. 份量. 10 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 竹蔗. 600克. 乾茅根. 40克. 馬蹄. 8粒. 紅蘿蔔/甘筍. 1條. 水. 3500毫升. 竹蔗用水洗淨，用小刀刮走表面污垢，去「芽」，削掉「黑環」 每根竹蔗用刀一分為四，更容易釋出味道. 乾茅根用水洗2-3遍. 馬蹄洗2遍，再用水浸泡.
竹蔗茅根味道清甜，而且大人小孩都適合飲用。 在選購材料時要留意，竹蔗味甘而性涼，有清熱之效，而非紫黑的黑皮蔗有溫和滋補之用。 茅根可選用新鮮或乾茅根，其功效清熱生津。
用料是：茅根1扎，竹蔗2條，紅蘿蔔1個，馬蹄8粒，生薏米1兩。 做法：茅根切段；竹蔗破開切段；紅蘿蔔、馬蹄去皮，切塊；薏米浸洗；全部材料用7~8碗水煮1小時成4碗即可連湯料同食。
竹蔗茅根水大家飲得多，其實竹蔗茅根也適合用來煲湯，加入馬蹄紅蘿蔔粟米煲味道更清甜，生津清熱，更可清肺胃之熱，利尿除濕。 由於竹䉀茅根馬蹄屬寒性，如怕寒，可加入生薑、果皮一齊煲就可以平衡番。
2015年12月29日 · 1. 竹蔗洗淨，可對切開. 2. 茅根洗淨. 3. 紅蘿蔔去皮洗淨切塊. 4. 馬碲洗淨去皮. 5. 將所有材料 (糖冬瓜除外)放入煲後加水. 6. 大火滾起可以加入糖冬瓜，之後轉慢火煲1.5小時. 一個既好飲又有益嘅馬蹄竹蔗茅根水就可以飲啦~ 當然…..只係飲啲水就可以啦~ 小小豬唔覺唔覺又飲左大兩杯，睇見佢飲得咁乖乖，亦都係我繼續煲多啲湯水嘅動力呀~ 依款涼茶小小豬都不知幾鐘意飲，可能就係因為甜甜地，所以我之前間唔中煲，不過就係夏天煲嘅次數多啲，但其實依款涼茶冷暖飲都一樣咁好味又有益，所以一年四季飲都啱飲呀！ 【湯水】清熱潤肺：竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水. https://www.facebook.com/kinseymama.
2023年1月5日 · 竹蔗茅根馬蹄水 by 亞琪廚房 - 愛料理. 亞琪廚房. 21 食譜 88 粉絲. 6 說讚 一起做. 有清熱功效！ 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 紅蘿蔔. 2條. 竹蔗. 6條. 馬蹄. 10粒. 茅根. 1束. 糖冬瓜. 10粒. 粟米. 1條. 水. 4公升. 清洗所有材料，竹蔗可以中間切開（青竹蔗）， 紅蘿蔔 可以切成小塊。 馬蹄㓟皮後切半。 粟米切小段。 用鍋加入4公升水，把所有材料放進去，先大火煲滾，水滾後轉小火煲一個小時。 1,748 瀏覽. 2023/01/05 發表. 分享至： 亞琪廚房 21 食譜 88 粉絲. 家常便飯，難登大雅之堂。 但用心製作，40多年來為子女炮製出一道道「媽」的味道。 被他們視為「全世界」最好味的菜式。 繼續閱讀. 留言.
