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2024年3月28日 · 顏宗海表示，米酵菌酸主要作用在人類粒腺體，該腺體為哺乳動物產生能量的來源，食用到含有米酵菌酸食物，可能產生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等腸胃症狀；中毒者可能合併有肝、腎等多種器官衰竭，「只需1毫克就會導致死亡」，致死率達到40％至100％。
該個案可能係因「米酵菌酸」毒素所致，只要一毫克毒素，就可能致命。 食用含米酵菌酸的食物，會於進食後半小時至12小時病發，少有1至2天出現，症狀包括腹部不適、嘔吐、噁心、輕微腹瀉，嚴重者可能休克甚至死亡。
2024年3月27日 · 據《聯合新聞網》報導，一位不願具名的醫師推測這次「寶林茶室」炒粿條疑似食物中毒的個案，致命元凶恐怕是「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，他指出米酵菌酸毒性非常強，來自保存不當的發酵米及米類食品（如河粉），就算煮熟也未必能避免 ...
2024年3月29日 · 新北、士林地檢署檢察官昨（28）日會同法醫對2例死亡個案進行解剖相驗後，確認這次食物中毒事件的罪魁禍首就是「米酵菌酸」！
2024年5月26日 · 經過調查，初步懷疑是椰毒伯克氏菌產生的米酵菌酸導致的。 這種毒素耐熱，不會被高溫破壞，且毒素潛伏期大概在1至10小時，主要受影響的器官包括肝、腦和腎。
2024年5月13日 · 我是 韮菜 2024-05-13 21:44:07 未囉 你轉行佢都未執 人地大把地鐵嘢做 銀河無盡的黑暗 2024-05-13 21:58:12 有人注資執唔到 點點點 2024-05-13 22:03:01 賣左俾協盛 ...
而家先知浸得耐會產生米酵菌酸嘅毒素 天父救我 2024-03-30 04:58:17 簡體China都有好多單米酵菌 酸中毒搞到死人啦五毛 伙頭墳洲 2024-03-30 05:11:37 現代廚房有衞生標準，呢啲係廚房管理同老細嘅責任，因為負責人係佢地，點都上身(如果香港嚟講 ...
