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納豆在發酵過程中，所產生的納豆菌蛋白分解酵素
- 納豆激酶是什麼？ 納豆是將煮熟的黃豆，利用納豆菌發酵而成的食品；而納豆激酶是納豆在發酵過程中，所產生的納豆菌蛋白分解酵素 (Serine Protease)；之後，更成功萃取出纖維蛋白分解酵素，即是「納豆激酶」。
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納豆激酶如何溶解纖維蛋白?
2019年6月19日 · 除了以上的營養素之外，納豆中也含有許多的蛋白質分解酵素，其中最出名的莫過於纖維蛋白分解酵素『納豆激酶Nattokinase』，納豆激酶擁有溶解血栓以及降血壓的作用 [4] [5] 。 納豆功效、好處有哪些？ 就營養素而言，納豆比黃豆還要有更豐富的營養成分，而就臨床實證也有不少功效佐證。 納豆功效1、促進心血管健康. 降低因心血管疾病造成的死亡率. 一篇最新研究，招募對象為45~74歲的成年人，共9萬2千多人追蹤將近15年之久，發現 納豆攝取量最高的族群顯著降低心血管疾病引起的死亡 [6] 。 溶解血栓. 下圖為血栓形成及溶解圖徑中的調控機制圖。 前面有提到納豆的組成中含有一重要蛋白質分解酵素 『納豆激酶』就是主要防止血栓發生的成分，主要可透過三個機制 (注意圖中三個綠色螢光標示處)：
2024年4月8日 · 納豆是將煮熟的大豆透過發酵而成，而其關鍵成分「納豆激酶」，有疏通管道壓力、維持體內循環等功效；而紅麴則是由糯米發酵而成，其中紅麴菌素，又稱「Monacolin K」，可以降低壞醇，促進身體代謝，兩者對於管道健康都有相當大的幫助。 管道疏通推薦 BHK's 納豆+Q10. 含有科學定序的納豆激酶. 高吸收、分子小的納豆胜肽. 添加專利輔酵素Q10，管道循環更加乘. 擁有多篇文獻實證，納豆保健品. Q&A｜BHK's 納豆+Q10. BHK's 納豆+Q10 食用方法？ 每天1粒，於晚餐後以開水吞食，欲加強者建議每天2粒，1日請勿超過2粒，多食無益。 BHK's 納豆+Q10 注意事項？ 懷孕、哺乳婦女、十五歲以下孩童及正在服用抗凝血藥物的人，以上族群皆不宜食用。
納豆是將煮熟的黃豆，利用納豆菌發酵而成的食品；而納豆激酶是納豆在發酵過程中，所產生的納豆菌蛋白分解酵素 (Serine Protease)；之後，更成功萃取出纖維蛋白分解酵素，即是「納豆激酶」。 對於保護心血管的原理 黃淑惠指出，目前，已有多項研究證實，納豆激酶可以溶解血栓、抗血小板凝集，具有預防動脈粥狀硬化、心肌梗塞及腦中風等心血管疾病的風險。 此外，納豆含有天然血管收縮素轉化酵素的抑制劑 (ACEI)，預防高血壓。
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2024年5月1日 · 納豆的營養價值大多來自於其特殊的「納豆激酶」，一種從納豆中純化萃取出的絲胺酸蛋白，有著促進新陳代謝與養顏美容之效果，在《癌症關懷基金會》中也特別介紹了有關納豆激酶的保健作用。 納豆激酶功效有哪些？ 納豆激酶功效一：促進新陳代謝. 據研究顯示，納豆激酶能從旁來維持正常代謝。 好的新陳代謝能夠幫助營養運送、維持紅潤氣色。 納豆激酶功效二：維持健康. 納豆激酶能夠調節生理機能及體質，也能從多篇研究上看到納豆激酶具有調節消化道菌叢之功能，甚至可以說是益生菌的一種。 納豆激酶何時吃最好？ 雖然日本人的飲食習慣中最常將納豆用在早餐做搭配，但其實服用納豆激酶最好的時機是睡前及晚餐後，此時更能讓納豆激酶發揮其清道夫的作用。
- 納豆的營養價值。
- 吃納豆5大功效、好處。以下介紹納豆對身體健康的5大功效、好處：納豆功效好處1.護心臟。納豆所含之納豆激酶（Nattokinase），有助改善心血管健康。納豆激酶是由納豆菌中萃取出的一種「纖維蛋白」分解酵素；所謂「纖維蛋白」，是指血管中的血液凝結成塊、形成血栓的主要物質。
- 納豆吃法多變 拌飯最經典。納豆吃法1.攪拌到濃稠直接吃。一般超市購買的盒裝納豆，只要將包裝盒撕開，去除上方的透明薄膜，用筷子均勻攪拌，直到納豆牽絲、呈黏稠狀後，即可食用。
- 納豆保健食品如何選？有效、安全的2大原則。
納豆激酶是納豆產生的一種酶，具有多種健康益處，對於希望優化心血管健康、稀釋血液粘稠度和溶解血栓的人群而言，是一種理想的膳食選擇。 通常食用納豆即可攝入 納豆激酶 ，但有些人也會選擇服用納豆激酶補劑。 有益心臟健康. 心血管疾病（CVD）是全球人口死亡的主要原因，每年奪走約1790萬人的生命。 [1] 心血管疾病包括冠狀動脈疾病、血壓高、心臟驟停、充血性心力衰竭、心率不齊、外周動脈疾病、中風和先天性心力衰竭。 心血管疾病很常見，匱乏的日常營養攝入和不良的生活習慣都會顯著增加個體患上心血管疾病的風險。 增加心血管疾病患病風險的行爲包括不健康的飲食習慣、久坐不動的生活方式（身體缺乏運動），乃至吸煙與飲酒。
2023年10月26日 · 1. 調節心血管生理機能： 納豆激酶又被稱為天然的血管清道夫，所含的纖維蛋白能溶解血管中的血栓，降低動脈硬化率，同時還能促進新陳代謝，調節人體的循環功能。 多項臨床研究顯示，納豆激酶能抵抗血管硬化、降低膽固醇、控制三高，是一項具有前景的心血管疾病替代療法。 2. 腸胃道保健：
