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  1. 2023年7月20日 · 1. 消除疲勞. 三文魚含豐富Omega-3和維他命B12、黃薑粉含豐富薑黃素,兩者均能幫助減低身體炎症,消除疲勞。 不同顏色的蔬菜含多種維他命、礦物質和抗氧化營養素,有助提升身體機能,消除疲勞。 2. 促進肺部健康和紓緩呼吸道症狀. 紅甜含豐富維他命C,有助預防並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 蘑菇、雞蛋和三文魚含豐富維他命D,幫助修復肺部功能,並減低呼吸道感染的風險。 三文魚含豐富維他命E和鋅質,幫助修復自由基對肺部的損害,並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 洋蔥含有蒜素,幫助修復呼吸道健康。 3. 腸胃健康、肚瀉、便秘問題. 紅腰豆含豐富益生元,幫助感染後回復腸道益生菌平衡,能改善便秘及肚瀉,和鞏固免疫力。 黃薑三文魚彩虹炒飯.

  2. 2022年3月2日 · 1.燒熱少許油,先將打散的雞蛋炒香,用鑊鏟壓碎,盛起. 2.鑊中留些少油,加入椰菜絲、紅蘿蔔絲炒香, 3.加入鮮米線及上湯、調味. 4.兜炒至米線夠熱,加入蛋碎及葱花,炒幾下即可上碟. 【貼士】:新鮮米線最好去粉麵鋪買,但超巿的鮮米線可以隨時備用較方便。 米線也可以換成米粉或麵,喜歡吃肉的可以加些瘦肉絲或炸魚片絲同炒。 另外,芳姐亦分享3道簡易小炒和湯水: 3.甜炒雪花牛肉. (↓點擊圖片放大↓) 【做法】: 1.青、紅甜肉去籽,切塊. 2.牛肉薄片切開,預早用生抽、紹酒、粟粉醃半小時,加少許油拌勻. 3.燒熱油,爆香蒜茸. 4.加入青、紅炒香,牛肉片及調味入鑊兜炒至剛熟即可上碟. 【貼士】:醃牛肉不要加鹽,醃時加些油拌勻可令牛肉容易打散及更香滑。

  3. 2020年7月夥拍友好班哥、藝徒弟家權籌劃一網上節目,教烹調餸菜,把懂得的藝即場展示,轉眼間已做了40個菜式,說多不多,也算是一個新嘗試。

  4. 過了大半輩子,見識過各種各樣的事,我好奇心很重,甚麼都想玩玩看看了解下,當然吃過不少苦頭,但每次跌倒後總能爬起來再面對。 但有兩樣東西我永遠都不會試。一是毒品。小時候我家住天台木屋,要爬4層唐樓梯級才

  5. 2021年1月14日 · 收到一段影片,是一位友人到歐洲安定下來後錄製的。餐桌放滿食物,有不同蔬果,還有雞蛋、鴨髀、雞肉和紅酒,他大力推薦當地食品價廉物美,心情興奮,真替他高興。早前港人滿懷心事,天災人禍扼殺了勤奮的港人,也令

  6. 疫情期間,沒有堂食日子,雖有外賣,也有下廚時候。看着各式食材心花怒放,但到烹煮前後才見真功夫,有時會打電話請教相熟廚師。 煮得好吃,特別受歡迎。冲菜私房菜的George,先在家中請朋友同事吃飯,讚譽聲

  7. 2017年4月7日 · 最近美心中菜又有新搞作,今次主題為「海南好日子」,顧名思義也知道是吃海南菜吧?前天黛安去試食,又可大快朵頤! 不說不知,原來傳統海南菜是以粵菜為基礎。早前美心粵菜部副總高維遠等師傅遠赴海南取經,將當

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