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10款不寒不燥蟲草花湯，有效舒緩鼻敏感，還能止咳平喘哦~. 蟲草花性質平和，不寒不燥，含有豐富營養素，有治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等功效！. 蟲草花還能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效，更可以舒緩鼻敏感，用來煲湯最好不過 ...
2022年2月14日 · 這次有補身花膠湯水食譜—蟲草花螺片花膠竹絲雞湯。 花膠雞湯健脾益氣，蟲草花增強抵抗力，花膠含豐富蛋白質和骨膠原，美顏養生。 花膠雞湯食譜做法比想像簡單，裡面還有浸花膠小貼士，一起看看怎樣做啦！
2022年2月5日 · 🔸發花膠做法🔸 兩日前將花膠用水浸一晚，中間可換水。 第二日將花膠撈起用水清洗乾淨。 薑、蔥、米酒加凍水，煮滾後放入花膠再發一晚。 花膠發好後，可放冰格急凍並於一星期內食用。 🔸雞湯做法🔸 將材料洗淨，凍水加雞、雞腳、金華火腿 ...
2021年8月13日 · 今次推介11款蟲草花 湯水，包括蟲草花螺頭湯、蟲草花淮山湯等，簡單步驟，輕鬆烹調！ 1. 蟲草花雪耳木瓜湯. 2. 蟲草花紅蘿蔔粟米湯. 3. 蟲草花鮑魚雞腳湯. Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 4. 蟲草花魚翅瓜湯. 5. 番茄蟲草花雞腳湯. 6. 蟲草花螺頭湯. 7. 蟲草花淮山湯. 8. 姬松茸蟲草花栗子湯. 9. 蟲草花苦瓜排骨湯. 10. 蟲草花蓮藕瘦肉湯. 11. 鷓鴣燉蟲草花湯. Photo from TVB USA Official 《肥媽優質食好D》 延伸閱讀： 【花膠湯食譜、功效】滋陰養顏、補血補腎、助傷口癒合！ 推介10款花膠湯水食譜.
蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力！ 真系好駛好用！ 今晚要補一補先，近來阿囡開始返學阿仔又測驗，真系忙到冇得訓！
雞 一隻 花膠 50克 蟲草花 50克 做法步驟... 1、食材備齊... 2、花膠提前泡發；... 3、已經清洗乾淨的雞切成塊，和已泡發的花膠放入燜燒鍋的內膽里，加入姜塊和涼水，放在灶上加熱；...
2021年6月24日 · 今次為大家介紹10款花膠湯水食譜，例如花膠雞湯、花膠螺頭湯等，配搭象拔蚌乾更可以化痰止咳、祛脂降壓！ 1. 椰子花膠雞湯. 2. 杏汁白肺燉花膠湯. Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 3. 花膠螺頭湯. 4. 象拔蚌乾花膠湯. Photo from TVB Official 《肥媽食平D》影片截圖. 5. 花膠青邊鮑魚湯. 6. 淮山杞子花膠雞湯. 7. 花膠排骨湯. 8. 猴頭菇花膠湯. 9. 花膠雞腳湯. 10. 青紅蘿蔔粟米花膠湯. 延伸閱讀： 【粉葛湯食譜、功效】11款粉葛湯水有助利水袪濕、降血壓血糖 加入蓮藕、蠔豉特別適合更年期女士. 延伸閱讀： 【冬瓜湯食譜、功效】推介10款健康冬瓜湯！ 配搭荷葉排骨助消暑解渴、去濕利水.
功效： 滋補肝腎，益肺平喘。 適用眩暈耳鳴，腰膝痠軟，久咳虛喘者。 製法： 花膠用水浸約8小時（時間視乎大小厚薄而調節），期間換水2-3次。 以薑蔥出水5分鐘，撈起過冷清洗後，花膠須浸於水中，並存放在雪櫃（0-8°C）約8小時，取出切粗塊，備用﹔. 蟲草花、原色淮山片洗淨，用水浸30分鐘後備用； 紅棗去核、寧夏杞子、龍眼肉乾洗淨備用； 雞腳切去腳趾尖端及指甲，豬展切大塊後，以大火出水約5分鐘後，洗淨備用； 煲滾2500毫升水，將所有材料放入煲內，以大火煮滾後轉中大火煲約2.5小時後關火，下鹽調味即成。 溫馨提示：花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打類成份的器皿，否則會易溶及變味。 清洗花膠時，須剪開花膠頂部才能清洗乾淨，更可除去腥味。
花膠燉蟲草花滋補湯 1. 原料. 花膠: 15g， 豬肉: 100g， 蟲草花: 5g， 沙參: 5g， 玉竹: 4g， 紅棗: 2顆， 薑片: 4塊. 步驟. 1 將花膠放入水中泡發24小時，發至右邊的形態大小。 2 將泡發好的花膠切成4-8塊（看心情），同時準備好薑片準備去腥。 3 將花膠和薑片放入沸水中浸泡5-10分鐘，這個步驟可以讓花膠的膠質通過熱脹冷縮的原理二次發開，同時去腥更徹底。 4 將用沸水泡好的花膠放入冷水的器皿再放入冰箱的冷藏室（非急凍）。 經過沸水浸泡的花膠會變得異常軟榻，這時候直接就燉會影響口感。 所以放入冰箱冷凍10分鐘可以讓花膠恢復彈牙的口感。 吃起來更好吃。 5 把紅棗的核用刀切掉，因為有核的紅棗直接煲湯會熱氣，容易上火。 其他湯也是一樣。
蟲草花杞子燉花膠雞湯：又是秋冬滋潤系列。 花膠固本培元、補氣活血、美容護膚， 蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖， 配上非常方便處理的雞腿肉， 美味又養生。
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