英國烘焙課程 相關
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2020年5月13日 · 新冠肺炎疫症期間，人人也變廚神。除入廚煮幾味中、西、意、法、日菜外，不少人更踏上烘焙之路，開始鑽研焗麵包或蛋糕。近日全球各地名廚更不吝嗇地公開自家招牌食譜，讓大家居家抗疫中，也能炮製出貴族及國際級的味
2020年10月30日 · Andy完成課程後，原本沒有到海外升學的計劃，卻在機緣巧合下2017年到英國留學，在英國伯明翰大學學院（University College Birmingham）銜接廚藝管理（Culinary Arts Management）的學士學位。
2022年11月30日 · 現場亦設有抽獎活動，豐富獎品包括免費課程卡、現金券、聖誕薑餅屋烘焙套裝等；即場報讀HKNOC的課程，更享有特別優惠。 （有關機構提供）
2021年8月16日 · 教室推出此夏日烘焙課程名為「STEAM x Baking」，一看便知含有 STEM 基礎，有齊科學 (Science)、科技 (Technology)、工程 (Engineering)、數學 (Maths)，另額外注入藝術 (Arts) 元素組合。 店長鄭旨珊本身是位資深的烘焙師，對烘焙各式甜點甚有經驗。
2024年4月9日 · 香港思貝禮國際學校一貫以正規的英國 CAT4 認知能力測試評估及報告學生的學術進度，根據最近的數據顯示，除了班主任和專業教師的報告外，應屆六年級畢業生更在CAT4測試中平均得分120分的優異成績，高於英國整體平均分100分，令人鼓舞。 同時，學校的學業評估亦建基於一個基礎信念，即每個學生都有發展和進步的潛力。 因此，根據英國國家課程的年齡組別標準，學校定期進行正規的評估和報告，每年會發放兩次書面報告以評估學生的學習進度。 除了班主任及專科老師的報告外，家長還可透過社交媒體、主題活動日、展覽、課室展板，以及重要聚會和慶祝活動等不同方式，定期見證子女的學習成果。
2020年6月15日 · 有豐富烘焙經驗的Baptiste，自2008年起已任職糕點師傅，兩年前他成為W酒店的糕點總廚，創作出多款精緻創新的甜點。 Baptiste教路，做心太軟時需要注意幾點，首先是朱古力不能用火直接煮，否則朱古力很容易煮燶，導致失敗。 「揀選朱古力也要留意，必須選品質較好的，而我就建議用帶苦味的黑朱古力，因為心太軟本身是一道頗甜的甜點，如伴呍呢嗱雪糕吃就一流。 」最後切記要在模具上塗抹牛油，否則烘焗時蛋糕黏實模具就不能成形。 心太軟材料（湯炳強攝） 材料（6 個分量）： 做法︰. 1. 將朱古力及牛油倒入大碗中，放在一個裝至半滿水的小鍋上，用細火慢慢將朱古力坐溶。 切勿將朱古力直接煮溶，要隔水坐熱，否則很易燶（湯炳強攝） 2. 當朱古力及牛油開始溶化時，完全拌勻後離火，備用。 3.
2024年5月4日 · 想讀IB或A Level課程，不一定要入國際學校，事實上，本港不少直資中學均開設國際課程，當中一部分為國際文憑大學預科項目（IBDP）課程，亦有開設英國普通教育文憑（GCE A Level）或國際高考課程（ GCE IAL），成為本地學生海外升學的跳板。
