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2020年6月9日 · 文: 陸嘉敏. 夏天就是水果的季節，將水果加入甜品內，清新又好味。. 今次整的藍莓鬆餅做法超簡單，絕對是新手不敗的配方。. 放入新鮮的藍莓，鬆餅味道酸酸甜甜，口感濕潤鬆軟，不論是做早餐、下午茶、野餐小食都可，大家快試試啦！. 準備時間. 1 ...
做法： 預熱焗爐至 200度C. 雞蛋打散。 牛油用微波爐或隔熱水加熱至融化，放涼一點後，加入蛋汁。 再加牛奶拌勻（見上圖 1）備用。 把鹽，糖和泡打粉加入篩過的中筋粉拌勻（見上圖 2）。 逐少把蛋汁混合物倒進麵粉混合物中間，用膠刮 spatula 輕輕拌勻。 切勿過度搞拌，只需剛剛拌勻所有材料就可以。 加入藍莓輕輕拌勻（見上圖 3）。 倒進鬆餅 muffin 焗模，7、8成滿即可。 秘技所在： 焗爐中層放置焗鬆餅的焗架。 下面多放一層架，置一半熱水的焗盤（見上圖 4）。 這樣，焗盤中的水氣就會保持鬆餅濕潤。 焗約 18至 24分鐘。 視乎焗爐的火力而定。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。
Quick and Easy Blueberry Muffins~ 藍莓鬆餅超級容易做，三分鐘學會。. 適合做早餐、下午茶或宵夜，可換成紅莓等口味。. ----- Mui's KitchenIngredients (6 pieces ...
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- Mui's Kitchen
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加上奶酥粒為簡單的藍莓鬆餅增加了酥脆的口感。 配一杯咖啡/朱古力，過了一個開... 食材：中筋麵粉、糖、融化牛油、泡打粉、雞蛋、菜油、藍莓
極速藍莓鬆餅. 打印. 22540. 當紅人氣菜. 百合腐竹雞蛋糖水. 160048. 桂花蜜金沙骨. 99165. 櫻花水信玄餅. 229309. 烏龍茶香東坡肉. 111322. 芝士蒜蓉包. 89849. 煙三文魚牛油果班尼迪蛋. 80057. 芝士煙肉薯角. 15571. 日式三文魚烤飯糰. 130005. 香濃周打粟米湯. 75532. 魔鬼薯仔. 95503. 極速藍莓鬆餅by Iris. 2018-10-19. Iris 熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。 她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。 更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG. 烹飪時間:40分鐘. 食材. 一般食材. 低筋麵粉. 125 克.
低粉: 140g， 泡打粉: 6g， 砂糖: 90g， 黃油: 100g， 雞蛋: 60g， 牛奶: 60ml， 藍莓: 一盒（約50個） 步驟 1 準備工作： 用微波爐將黃油融化。
超鬆軟藍莓鬆餅Muffin [不用牛油]：超喜愛鬆餅Muffin，變化多多，做法超簡單，所有材料拌好便可烘焙。 但這個是沒有牛油版本！ 不太肥，不太甜，超鬆軟，充滿藍莓香！
