蛋糕證書課程 相關
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本校擁有專業的外籍導師團隊，
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- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
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- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有50多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
2018年11月21日 · The Mixing Bowl. 在The Mixing Bowl HK上完課程後，可善用地方拍過照、打卡留念一番。 (The Mixing Bowl HK@Facebook) 雖然The Mixing Bowl沒有女生們最愛的卡通款式供選擇，但它的蛋糕款式也絕對令人難以抗拒！ 糖霜曲奇、蛋糕、果批，甚至是為聖誕而設的薑餅屋，應有盡有，課程由HK$400起、每節課程長達2.5至3小時（視乎款式而定）。 最為推介、具有特點的必定是教室環境，有別於一般的烘焙教室，The Mixing Bowl內的格局偏向簡約舒適，不但設有長型的雲石工作枱，亦設有一個戶外小花園，在等待烘焙的過程中可享用店家提供的小食、咖啡或茶，或待弄好完成品後能夠尋找最適合的位置打卡。
2021年7月4日 · 烘焙課程由身具五星級酒店培訓經驗的糕點師負責教學，讓小朋友透過味覺丶嗅覺丶觸覺丶顏色及視覺此五大方向，以互動形式學習烘焙的基本概念，啟發大家從課程學習中到的烘焙及食材處理知識融會貫通。 參加者在完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」更會為學員提供成就證書，以證明參加者已通過由導師在課堂期間進行的一系列互動遊戲及小測驗。 按圖即睇「Harry’s Kitchen哈里小屋」的「STEAM x Baking」夏日烘焙課程詳情： + 3. BYO 自助烘焙.
2018年11月5日 · 一紙證書，是最容易用來標籤專業資格的標準，但事實金錢上亦好大負擔，所以Tina寧願花時間自學，不斷試，一個月幾乎焗了近五、六十個蛋糕才研究出合心水的甜品。 按圖看戚風蛋糕及其他創作！ + 5. 藉著月亮說愛你：「甜品要有主題才可出眾。 儘管甜品好吃到升仙，但好味過你、靚過你的大有人在，要突出品牌，Tina會向不同地方國家的大師參考學藝，將個人主題特色滲入作品。 「日本人有句說話，『今天月色真美』，是出自大文豪夏目漱石。
2024年3月1日 · 湯怡麥秋成留港考取法國政府認可IDE烹飪及糕餅證書課程. 撰文：王玥晨. 出版： 2024-03-01 17:42 更新：2024-03-01 17:50. 61. 早前湯怡（Kathy）在IG出Post引來婚變大誤會，事實上Kathy與麥秋成自2021年結婚並誕下女兒「麥QQ」之後不時都在社交媒體分享家庭生活，十分幸福快樂！ 喜愛享受美食的兩人曾分享過美食是他們的媒人，當初就因為炸雞打開話題，兩人在拍拖期間，指自己「公仔麵都唔識煮」的秋成亦有為Kathy煮愛心牛扒慶祝情人節。 兩公婆上年繼續「美味情緣」，一起在煤氣烹飪中心分別報讀「法國烹飪文憑課程」及「法國糕餅文憑課程」，學習最正宗的法國廚藝！
2022年11月8日 · 煤氣烹飪中心就深知港人需求，與Disciples Escoffier合作，在港開辦具完整架構的「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅藝術文憑課程」，教授最正宗的法國廚藝。學員不乏城中名人，如梁詠琪、梁祖堯、劉心悠、陳貝兒等，3大賣點更令課程一位難求。
2017年2月25日 · 1. 粱頌珊（Jess）早在三年前與初戀男友兼現任丈夫Kalvin創辦蛋糕店Pandora Cake Shop，展開二人的創業旅途，開拓本地翻糖蛋糕（Fondant Cake）潮流。 （陳嘉元攝） 香港創業難守業更難。 舖租昂貴，如果不賣日本奶粉或珠寶首飾，單做本地人生意，收入根本難抵租金升幅。 縱使貨品或服務有價有市，亦難逃「被加租」的命運。 所以每當遇上在絕處逢生的創業人士，著手撰寫報導的時候，都擔心萬一報導刊登過後，便有機會將創業者的心血斷送在「被加租」的命運之上。 而Pandora Cake Shop就能生存下來。 現年27歲的梁頌珊（Jess），是翻糖蛋糕班導師兼Pandora Cake Shop創辦人之一。
2017年6月11日 · 教煮. 【烘焙補習班】蛋糕拉花3大技巧 輕鬆畫出心心蜘蛛網. 撰文：黃美云. 出版： 2017-06-11 20:00 更新：2017-06-11 20:00. 給朋友做蛋糕，總在猜想他們看見蛋糕那一刻的反應，若平平無奇只是一個雪芳蛋糕，也不能期待太多驚喜表情。 跟隨美國專業蛋糕師學識幾招雲石拉花技巧，給朋友一點驚喜。 圖：food52. 蜘蛛網：在朱古力表面從中心開始擠出同心圓或螺旋形。 取一支竹籤從中心向外劃開。 若想更特別，完成後可從外向內劃多次。 心形：擠出圓點，並以幼線相接。 剛開始可先做平衡的圓點，技巧熟練後可做大小不一的圓點。 同樣以竹籤劃破圓心向下拉做出心心相扣的圖案。 拿破崙或雪佛龍（Chevron）圖案：垂直擠出平衡線，以竹籤從左上劃至右端。
