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從日本超市的熟食區來看日式飲食，相信多數人都曾感到驚訝，架上滿滿地炸物似乎與大家所熟知的傳統日本料理有所出入，究竟日本人的口味怎麼跟我們一般認知的清淡飲食差這麼多呢？和台灣同樣位處亞洲，但相對而言西化較早的日本，在明治維新時期開始便大量引進並學習西方的文化，其中便 ...
2016年1月11日 · 與前文所介紹的3首歌曲相比，這首歌是一首典型的抒情歌曲，同時也是在卡拉OK中非常難唱的一首歌，特別是高音合唱部分。 1. 中島美嘉——雪之華. https://www.youtube.com/watch?v=_C9jGsbcGqg. 最後介紹的是著名的《雪之華》。 在2003年發行之後，這首歌被日本國內外很多歌手翻唱過。 同時也是一首在卡拉OK中很有挑戰、可以檢驗唱功的曲目。 這首歌也是2003年的日本年度金曲。
2022年4月15日 · 「和食」一詞於2013年12月被聯合國教科文組織登錄進「非物質文化遺產」，可見日本的食文化所具有的代表性已受到世界的重視。然而「和食」並非單純只是「日本料理」，更是一種日本人在「尊重自然」的精神上所衍生出來的「習俗」，其主要特徵有下列四點：
從澀谷站的八公口出來，過了那條著名的人行道，在澀谷109百貨左轉，便是道玄坂了。澀谷是谷地，所以道路起伏。從百軒店往右轉，不久就看到「獅子」的綠色招牌。 二戰後，淺草、銀座一代的名店紛紛遷址澀谷，店達百家，一時興旺，就叫百軒店了。
2021年2月17日 · 圖：日式中華料理「天津丼」 天津有三絕，十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子，全國馳名。十八街和耳朵眼是地名，而狗不理的名字很久都不知道什麼意思。 上大學以後經常帶日本客人去吃狗不理包子，當時向客人介紹店名的時候就胡編亂造，什麼「狗都不理的包子」，什麼「狗都不吃的包子 ...
2020年7月31日 · 西餐刚开始传入日本时，这些菜肴在日文里被统称为「洋食」，泛指所有来自西方地区而非源自于日本的料理。. 日后随著各国餐厅的陆续开设，人们也对西餐有了更近一步地认识，才开始细分各地的料理。. 而经过多年的演变，当初的西方料理已彻底融入了日本 ...
2023年7月6日 · 日式燒肉的特徵主要體現在使用食材以及食用方法上。 首先，從食材上來看，與韓國燒肉多以豬肉為主不同，日式燒肉一般多以牛肉為主，不過也會有少量雞肉、豬肉，甚至在一些日式燒肉店還能吃到風味獨特、有質感，品控嚴格售價不斐的「日本和牛」。
