親子烘焙平台如何提升小朋友的認知能力? 相關
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2024年2月19日 · Zenus. 部落格全站分類： 不設分類. 相簿. 部落格. 留言. 名片. Feb 19 Mon 2024 09:42. 【 MindHub Academy 】親子烘焙班、兒童烘焙班、親子班烘焙的專家探析. close. 近年來， 親子烘焙班 、 兒童烘焙班 以及 親子班烘焙 逐漸成為家庭和孩子們共同參與的受歡迎活動。 這些烘焙課程旨在不僅提供烘焙技能的培養，更促進親子之間的互動和共享。 以下將以專家的角度深入介紹這三種烘焙班的特色和優勢。 1. 親子烘焙班 ：共同體驗的美好時光. 親子烘焙班注重家庭互動，提供了一個親子共同參與的場所。 這樣的班型通常設計了適合不同年齡層的食材和食譜，以確保父母和孩子能夠在共同參與的過程中增進感情。
- Zenus
2022年2月23日 · 與寶寶共享料理樂趣. 親子烘焙的意義在於跟孩子共同參與，料理的製作與設計不需要複雜，簡單的步驟反而能讓寶寶有更多的參與機會，且從年齡約1歲半左右就可以開始。 建議家長為孩子準備不怕弄髒的衣服或圍裙、野餐墊或方便清理的墊子、安全的料理工具，如：較沒有危險性的蛋糕刀、適合小孩抓握的攪拌棒，以及料理完成後裝盛的寶寶餐具等，讓寶貝在實際操作中，充滿期待感與獲得樂趣。 做中學．好處多. 想到寶寶弄翻鍋碗瓢盆的畫面，媽媽可能有些擔心親子烘焙可能帶來的髒亂，其實在小小孩參與的過程中，弄翻或弄亂是無可避免的情況。 建議可以將野餐墊或乾淨的塑膠墊子墊於地板上，讓寶寶在墊上完成攪拌、壓模塑型或擺盤的動作，讓髒亂的範圍儘量不超過墊外，待料理結束時，再將寶寶的衣服換下、清理墊子即可。
- 選用安全廚具
- 家長切忌「幫倒忙」
- 盛行於國外
孩子走進廚房，大人難免感到緊張，但陳智淵從經驗中分享，只要家長在旁多加留意，同時循序漸進地按孩子的能力適當分配工作，便可大大降低意外的風險。享受下廚樂趣的秘訣，主要在於準備工作。陳智淵建議，孩子從3歲起即可應付簡單的攪拌工作，在此階段宜選擇一些簡易的食譜，讓孩子一同參與。待孩子5歲後，家長便能根據他們的自信心，給他們一把小刀，將食材切成小塊。 「家長可引導孩子在切削食材的步驟上多加留意，如安全使用刀具，將能減低受傷的機會。另外，使用專為孩童而設的鈍刀代替一般大人使用的刀具，對孩子來說也較為安全，可以避免不小心被割傷。」 為避免孩子被油濺到，儘量別讓剛學做菜的孩子使用油鍋，改用平底鍋煎煮是不錯的選擇。「年齡特別小的，一般我會讓他們先學習洗菜、認識食材等。待孩子7歲後，就可以開始教他們做一些簡單...
陳智淵相信，懂得安排廚房工作的孩子，將來也能夠面對及解決工作上的難題與挑戰。家長可以和孩子「約法三章」，在每次做飯前一定要注意、避免接觸有危險的物品、不許在廚房內亂跑等。「當然，父母還需引領孩子完成最後的收拾與清潔，讓孩子了解做任何事都需有始有終，更重要的是，要與孩子一起分享努力後的最終成果。」 陳智淵補充：「要放手讓孩子們接觸食材，讓他們摸摸食材、嗅嗅味道，知道平常吃的食物的質感，而不是每次一開冰箱，就嚴厲地阻止孩子：『不要摸雞蛋！不要碰那些肉。』這樣怎麼能學到東西呢？」 他提醒：「不要將大人的標準套用到孩子身上，大人的下廚經驗自然較孩子豐富，很多料理已是得心應手，相反孩子因不夠熟練，難免會多花一點時間，或未能事事達到完美。如所搓的肉丸不夠圓或包的餃子不夠美觀等，爸爸媽媽切忌「幫忙」，否則...
「廚房教育」近年來在國外十分流行。在日本，從幼教界、媒體、社會學家等都在大力宣傳孩童廚藝及做家務事對孩子的好處。當地有許多關於「廚房教育」的書籍、食譜、教育光碟；為了培養孩子的動手和自理能力，並增進親子關係，很多日本家長帶著孩子一起到專門的「烹飪學校」學習。 而早在幾年前，英國家庭也被一股「讓小孩走進廚房」的烹飪風潮所征服。該風潮的引發者是一個叫薩姆（Sam Stern）的男孩，他8歲開始做菜，16歲就出版第一本書《烹飪風暴》（Cooking up a Storm: The Teen Survival Cookbook），出版後引起了轟動。 【本文獲「馬來西亞東方網」授權轉載，原文：【家庭】解鎖「禁地」親子同烹飪 會下廚的孩子更自信】
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透過參與MindHub Academy的 兒童烘焙班 ，家庭成員可以共同參與烘焙的過程，建立情感連結和團隊意識。 同時，孩子們將獲得全面發展的機會，培養創造力、解決問題和時間管理等技能。 此外，參與親子烘焙班還能夠創造美好的家庭回憶，成為家庭價值觀的傳承和展現。 MindHub Academy致力於提供高品質的親子烘焙班服務，讓家庭獲得寶貴的學習和成長機會，並在共同創造的過程中營造美好回憶。 親子烘焙班是一個獨特而有價值的活動，可以在親子間建立連結、促進孩子成長並創造美好的回憶。 MindHub Academy作為一家專業的學習機構，致力於提供高品質的親子烘焙班服務。 MindHub Academy的兒童烘焙班提供了一個獨特的機會，讓家庭成員能夠一起參與親子班烘焙的過程。
2019年5月11日 · 良性的親子互動：平等地位 再來，我還想提醒一下，在家玩烘焙，「父母的角色，良性的親子互動」非常重要。可能在做烘培的過程中，你覺得孩子會弄很髒、弄很醜，就把孩子的手拍掉。想說乾脆自己來做，結果孩子就開始搗亂…。
由有豐富經驗的幼兒導師帶領小朋友透過一系列的烘焙課程體驗到不一樣的經歷，由食物的知識、味道和顏色等...除了能提升他們的認知能力外，亦能夠訓練小朋友的小肌肉和手眼協調能力。 而親子烘焙平台可供平日沒太多時間和小朋友相處的家長能夠和小朋友共同經歷一段烘焙的過程，為千編一律的活動中加點新鮮感。 來～和孩子好好來一場約會吧！ 心CC 烘焙 (Doki Doki Pastry) 提供一系列烘焙課程、親子烘培課程、與不同機構合作。 為孩子、青年人提供甜品課程，歡迎不同機構聯絡合作。 而且亦提供甜品、曲奇及蛋糕訂造，歡迎聯絡我們了解更多。
2020年3月21日 · Photo from MamiDaily. 改善偏食習慣. 自製食物勝在可控制食材份量和做法，家長可與小朋友用有趣的煮法，或製作外觀吸引的食物，吸引小朋友對煮食的興趣。 同時加入一些小朋友不喜歡的食材，讓他慢慢接受，從而改善小朋友的偏食問題。 親子烹飪好處多多。 不過始終小朋友年紀小，家長最好選擇簡單易做、健康的餐單。 以下是美國註冊營養師詹佩鳳推薦的健康親子食譜及小食： 簡易親子食譜. 1/ 香蕉燕麥提子乾脆脆. Photo from MamiDaily. 材料（約12塊）： 熟香蕉 1條 (大) 即食燕麥 60g. 提子乾 約25g. 做法： 1. 將熟香蕉用叉壓成蓉狀. 2.
