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2023年7月6日 · 造訪日本的遊客，美食清單上總少不了有一餐得吃上一頓「燒肉」吧！畢竟日本和牛的美味是只要體驗過一次，就會令人難以忘懷，究竟和牛是如何作為日本燒烤食材的呢？提及燒烤，日本燒肉又有哪些特徵呢？
營業時間：周一～周四17:00～24:00，周五＆周六＆國定假日的前一天17:00～27:00，周日＆國定假日17:00～23:00. 參考預算：午餐 4,000～5,000日圓，晚餐6,000～8,000日圓. 以東京為例，包含知名燒肉店家六歌仙、敘敘苑、牛角都是許多觀光客指定必吃的燒肉店，可見日式 ...
從德川幕府末年就在淺草創業的尾張屋，至今已經有160年的歷史，是一家可以感受日本傳統文化的名店。 店裡賣的商品只有四樣，其中高居人氣第一名的，就是店裡的招牌炸蝦天婦羅蕎麥麵了！ 堅持用國產的蕎麥粉做成的手打蕎麥麵，配上高級柴魚片熬煮的高湯，以及店家特別調製香氣十足的麻油所炸出來麵衣清爽不油膩的炸蝦天婦羅，這一碗麵的味道，就跟這家百年老店的歷史一樣深奧耐人尋味。 不只許多外國觀光客慕名而來，日本當地的居民也是常常去排隊，只為了吃這碗讓人流連忘返的蕎麥麵。 一碗1,500日幣，可以吃到手打蕎麥麵和兩隻超大的炸蝦，真的非常划算。 在淺草雷門共有兩家店，喜歡古老懷舊味道的你一定要去品嚐看看喔！ 尾張屋. 本店. 東京都台東區淺草1-7-1. 電話：03-3845-4500.
2023年7月6日 · | All About Japan. 2023年7月6日 更新. 美食 & 饮品 餐馆 和牛 深度日本 烤肉. 人类使用火的历史几乎等同于人类的历史。 熟肉中的营养成分比生肉更容易被人体吸收，正是因为祖先选择用火烤制肉类，才使得大脑得以汲取更多养分，最终得以进化，拥有了更大的脑容量，逐渐成为今天的人类。 换言之，人类烤肉的历史也差不多可以说是与人类的历史长度相当。 现在每个国家似乎也都有属于自己国家的烤肉料理。 不过，即便是同样火烤制肉品，仅仅是烤制方法以及调味用料的不同，却能让这些烤肉料理获取属于自己的独特风味。 那么，日本是否也有独属于自己的烤肉？ 这种烤肉又有什么特点呢？ “日式烤肉”的历史. 日语里的“烤肉”用的是“烧肉”（焼き肉/yakiniku）这两个汉字。
位於北海道中央的小樽，又稱道央，除了以雪景聞名外，小樽集結各路來的新鮮食材，靠海的便利性也有許多新鮮的漁獲，不管是握壽司、海鮮丼、海鮮燒烤、生魚片、涼拌沙拉等等美食，都蘊含驚人的美味！ 在擁有浪漫氣息的港都小樽，從早到晚都可以享受到以豐富食材料理的各式美食。 另外小樽不管是晴天、下雨、雪景都別有一番風味，快跟上腳步，看看小樽有哪些米其林推薦、巷弄間、老字號的秘藏好料美食吧！ 體驗小樽匠人的壽司魂「おたる（Otaru）政壽司」 https://www.facebook.com/otarumasazushi/photos/a.505527452833619/1305402219512801/?type=3&theater.
2021年4月13日 · 烤肉其实早已不是大胃男性常去的专属地了，日本其实也有很多离不开美味烤肉的“肉食女子”。针对来日本旅行的观光客，我们严选出最近在东京人气飙升的新晋话题性烤肉名店，这些店的烤肉味道真的没得说。单人也可入店，只提供赤身肉的专门店，只点一片肉也可以的立食烤肉等，是不是亮点 ...
2022年11月7日 · 日本美食：从爆火的“提灯”，聊聊日式烤串中的“稀有部位”. 闲云野蛋 2022年11月7日 更新. 美食 & 饮品 居酒屋 米其林 烤肉. 近来在中国大大小小的日式烤串店，甚至是一些街头日式烧烤的菜单上都多了一种新菜式，名叫“提灯”。. 乍一听这个词 ...
