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以43萬港元在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚
- 鄭威濤於80年代赴日本當學徒，他在1992年回港開設日式班戟店，高峰期時曾有20間分店。 1996年以特許經營方式由日本引入味千拉麵，後來分別在2004年及2007年開設板前壽司及板長壽司。 2008年時，他以43萬港元在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，當時更登上多份報章，頓時成為風頭人物。
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2024年4月16日 · 175. 板前壽司、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤本月2日因病在日本東京離世，回顧其一生算是「白手興家」的典範；除了因「板前、板長」知名外，他也常有出位舉動，包括早年涉足電視娛樂、任過馬主、更是香港第一人投得「日本一」藍鰭吞拿魚；到了人生最後數年，捲入侵犯商標官司，於庭上透露正在抗癌路上，外界才知悉他患胰臟癌。 鄭威濤2008年以43萬港元，在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為一時佳話。 (網上圖片) 汕頭來港中四再輟學 憑2萬到日本學師. 1967年出生的鄭威濤，1975年從汕頭來港，並在1982年入讀香港培英中學。 他早年受訪時透露，在中四輟學後，即到銅鑼灣友和日本料理當學徒，友和的老闆林祥友就曾讚其做事勤快、「好捱得、話頭醒尾」，一年後便破格讓他握製壽司。
2024年4月15日 · 板長壽司創辦人鄭威濤4月2日東京離世 香港第一人投「日本一」. 以香港第一人高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚的板前壽司、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤離世，據《香港01》得悉，他近年在日本醫治胰臟癌，本月2日在日本東京離世。.
2024年4月16日 · 2008年1月鄭威濤以43萬港元，連續4年以外國人身份成功以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為香港第一人。 當時他更登上多份報章及主持飲食節目，被封為新一代「和食專家」，其發跡史更成為劇集藍本。
2024年4月16日 · 鄭威濤以43萬港元投得有「日本一」成為香港第一人. 到了2008年1月鄭威濤以43萬港元，於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，成為風頭人物的鄭威濤更登上多份報章，翌年鄭威濤再以84萬港元，再次投得「日本一」。 鄭威濤在2006年與官恩娜、李純恩主持TVB節目《和味無窮》，到日本不同地方品嘗一些特別菜式；節目2008年節目添食《和味無窮II》，並改由徐淑敏與鄭威濤做主持。 TVB的2007年劇集《和味濃情》亦以鄭威濤發跡故事作藍本，由陶大宇、蘇玉華、廖碧兒、秦沛及惠英紅等主演。 其後張智霖與謝天華、胡杏兒、劉松仁主演的《魚躍在花見》亦是由板長壽司贊助食物，兼任廚藝顧問。 鄭威濤2017年確診胰臟癌. 鄭威濤與李小玲於1993年結婚，育有一對子女。
2024年4月15日 · 鄭威濤逝世丨中四輟學向母借2萬元赴日當學徒 投得「日本一」成為香港第一人好威水. 人稱「Ricky San」的板前壽司創辦人鄭威濤（Ricky）驚傳上周離世，消息傳出後，令不少人感到婉。. 鄭威濤生在飲食界享負盛名，2008年1月鄭威濤以43萬港元，於築地 ...
2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。 2024年4月2日，鄭威濤於 日本 東京 因該癌病逝，終年57歲。 [4] 生平年表 [ 编辑] 1975年：從 汕頭 來港，1982年畢業於 香港潮商學校 下午校之後入讀 香港培英中學 （1985年中四（上學期））。 1985年：中四輟學，到 銅鑼灣 友和日本料理當學徒。 1987年：向母借兩萬元隨師父到 日本 ，在當地拉麵及壽司店當學徒。 1989年：回港當 導遊 。
