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2022年6月21日 · 鸟井信治郎(上图)与竹鹤政孝(下图，与其妻子Rita) 被认为是日本威士忌之父。 鸟井信治郎是最初将洋酒引入日本的进口商。 之后他决定创造专属于日本的日本威士忌，便在京都山崎设立了第一间酿酒厂「寿屋」(现为Suntory)。
深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。. 然而想要熟門熟路 ...
日本威士忌的評價. 一直以來，「日本威士忌」的標準都很曖昧不明，加上過去曾產出劣質混酒，國際間對日本威士忌的評價都不是很好，直到山崎釀造所與余市釀造所的出現，所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次，日本威士忌名聲才漸有起色。 尤其是在2001年，NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」（シングルカスク余市 10年）得到了「Best of the Best」的最高榮譽，一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）
2022年11月7日 · 1923年，当竹鹤政孝郁郁寡欢地在中学教化学时，鸟井信治郎为了在日本制造出真正的威士忌，决定建造一所新的蒸馏所。他找到了竹鹤政孝作为蒸馏所的负责人，在详细考察之后于京都和大阪的中间地带，建造了日本第一间威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。
2023年7月5日 · 现在日本威士忌的繁荣也始于2009年。. 三得利的角瓶嗨棒，甚至可以被称为是日本威士忌的“救世主”。. 三得利趁着角瓶大受欢迎的同时，也向世界推出了自己的单一纯麦威士忌“山崎”和“白州”，以及调和威士忌“响”并获得了极高的评价。. 2014年 ...
2021年4月6日 · 在介绍具体的威士忌之前之前，先简单介绍一下威士忌以制造原料来区分的大致分类。 1. 单一纯麦威士忌. 宫城峡无年份单一麦芽威士忌 （图片出处：https://jpwhisky.net/2021/04/06/single-malt-miyagikyo/） 宫城峡无年份单一麦芽威士忌是由 大麦 经过烘烤，糖化，发酵，蒸馏等步骤制作成的威士忌。 由于材料单一，所以不同蒸馏所和不同橡木桶对风味的影响较大，使得单一纯麦威士忌种类十分丰富。 口味多变，个性鲜明。 比较常见的日本单一纯麦威士忌有：山崎，白州，宫城峡，余市，Nikka Malt，明石单一纯麦，越百，山樱等。 2. 谷物威士忌.
2019年7月24日 · 11月中旬～12月上旬. 地址： 京都市北区金阁寺町1. 交通： 在JR京都站乘坐市营巴士约40分钟，在「金阁寺道」下车后徒歩约3分钟. 从地下铁乌丸线北大路站乘坐市营巴士约20分，在「金閣寺道」下车后徒歩约3分钟. 停车场： 需缴费. - www.shokoku-ji.jp (日语) 第4位 清水寺的夜红叶. 一年中不论何时都极受欢迎的京都，在红叶时节更是吸引了大量游客。 不过很多人苦于时间有限，只能在周末光顾美景。 如果周末去的话，免不了又游客众多，很是拥挤，笔者接下来向你推荐具有相当客流容纳力的京都著名景点「清水寺」。 当然在白天赏红叶心情也是非常愉悦的，但因为有难得一见的 夜红叶，所以我就选择在晚上去了清水寺。
