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6 天前 · 〔記者翁聿煌/新北報導〕今年的新北市坪林春茶比賽,由最年輕的茶師27歲的蔡智霖獲得特等獎,但是最值得尊敬的老茶師是96歲的陳清國,仍然每年以自種自製的茶葉參賽,活到老、做到老的精神令人敬佩。 陳清國出於1929年,從12歲就跟著家人學習製茶,迄今80多年,茶園面積約有1.5公頃,年產量500斤茶乾,從早期簡易製茶方式到購置新型製茶設備,讓製茶流程變得更省時且產量增加,有新式製茶機具的協助,比單純人工操作提高50%以上的效率,也更加的省力,目前年紀漸長,家中兒女放假回家會來協助採茶及製茶,豐收時也會請附近農友協助,製茶關鍵時刻的判斷,還是由陳國清自己操刀,親力親為。
5 天前 · 今年新北市包種茶比賽,參賽茶師最年長、96歲的陳清國,採茶製茶超過80年。. (記者翁聿煌攝). 2024/06/09 05:30. 〔記者翁聿煌/新北報導〕新北好 ...
6 天前 · 新北好茶春茶上市,新北市長侯友宜8日出席包種茶比賽會頒獎典禮,今年的特等獎得主蔡智霖才27歲,但是製茶家學淵源,是評鑑開辦以來最年輕茶 ...
6 天前 · 莊烘岡表示,今年的新竹縣東方美人茶(膨風茶)夏茶優良茶評鑑,預計6月20、21日兩天受理報名,7月2至4日繳茶,7月15日至19日評鑑,19日午前成績 ...
2007年8月29日 · 老茶農的故事 長生茶廠真實上演. 年輕茶農林和春(左)和父親林文經基於對土地的珍惜和不忍「老爸辛苦」,而投入了種茶、採茶、製茶這個工作 ...
2012年7月4日 · 陳國任在茶改場任職超過卅年,在全台各大小製茶比賽擔任評審,針對茶葉提出獨特看法與建議,農民對他的評審功力從不懷疑,在前任推廣主任楊 ...
二 一七「南投縣長茶」頒獎昨在南投沙雕園區登場,近來台灣茶因傳出混充進口茶讓消費者望之卻步,為此縣長茶在縣長林明溱掛保證下,評選特別 ...