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- 開一間咖啡店的成本，可以讓你「連續57年，天天喝咖啡」「開一間咖啡店的前置成本，至少準備250萬。」一位信義區的咖啡廳老闆娘，分享她的開店經歷。
- 咖啡廳要賺錢，每月要至少20萬營業額才損益兩平。「成本包括租金、人事、水電、雜費、食材。」「原料大約佔營業額的一半到四分之一。」即使是坪數小一點的咖啡廳，也至少要15萬才能損益兩平。
- 咖啡廳的「浪漫」是留給客人的權利。「給年輕人一個建議，如果真的要開店，開店之前一定要找兩個咖啡廳先去工作，然後都超過至少一年以上。」老闆語重心長的建議。
撰文＝黃欣培. 打造一家自己的咖啡館，肯定是很多人曾經有過的夢想！. 空氣中瀰漫著咖啡香，顧客靜靜坐在位置上看書還配著一杯你親手沖的單品咖啡，是不是光用想的就覺得很浪漫？. 等到你下定決心開一家咖啡館的時候，你才知道開店會花費的成本不是你 ...
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2018年7月9日 · 最近看到一篇文章： 圓一個開咖啡店的夢：真相是那些浪漫都該留給客人！ 大意是告訴你：「年輕人，沒事不要開咖啡店！ 這並不如你想像中的浪漫…」 過去我也曾經因為常常往咖啡廳跑，想過要開一間自己的咖啡廳，能在自己的店裡沖著咖啡給客人，這種感覺就很棒。 但經過「簡單的」計算，發現真相是：我還是…喝咖啡就好。 原因很簡單，因為你不知道這 3個 「咖啡店長沒告訴你的真相」！ 趕緊來看看吧~ (以下以獨立咖啡廳為例子，連鎖加盟成本會更貴) 真相1. 開一間咖啡店的成本，可以讓你「連續57年，天天喝咖啡 」！ 「開一間咖啡店的前置成本，至少準備 250萬。 」一位信義區的咖啡廳老闆娘，分享她的開店經歷。 「這筆錢即使是借貸，自有資金也應該至少要佔1/3 (80萬以上)，而且從此就會過著被負債追著跑的生活。
2021年10月10日 · 空氣中瀰漫著咖啡香，顧客靜靜坐在位置上看書還配著一杯你親手沖的單品咖啡，是不是光用想的就覺得很浪漫？ 等到你下定決心開一家咖啡館的時候，你才知道開店會花費的成本不是你想像中的那樣！ 開一家咖啡館需要列入的成本很多，包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目！ 30年老店的聞山咖啡負責人曹彥彬表示，一家店的營運成本房租佔20%、人事30%、材料30%、利潤20%，想要省錢的話，要犧牲哪個？ 省材料，咖啡難喝、省人事，服務1顆星、省房租？ 不可能！ 如果是省自己的利潤？ 那你就是做功德了啊！ 當老闆投入的資金 可以讓你喝至少1萬3千多杯咖啡！ 在確定開店之前，你備好足夠的資金了嗎？
2021年10月15日 · 打造一家自己的咖啡館，肯定是很多人曾經有過的夢想！空氣中瀰漫著咖啡香，顧客靜靜坐在位置上看書還配著一杯你親手沖的單品咖啡，是不是光用想的就覺得很浪漫？等到你下定決心開一家咖啡館的時候，你才知道開店會花費的成本不是你想像中的 ...
其他人也問了
為什麼要開咖啡店?
漫時生活咖啡是什麼?
如何給咖啡店起名?
開一間咖啡店前置成本要多少?
2022年3月5日 · 開咖啡館不能自High！ 若沒人來還「浪漫」得下去嗎？ 2022/03/05. 0. 不愛. 48978. 0. 你應該要知道的食事. 想開咖啡館，除了加盟連鎖這一條路，自己創業打造獨一無二的咖啡館似乎是更多人的夢想。 但在市面上眾多大牌品牌中該如何脫穎而出？ 台灣連鎖加盟促進協會副秘書長柯建斌說：「如果是經營獨立咖啡館，務必融入無可取代性的特色！ 撰文=黃欣培. 你想要開什麼樣的咖啡館？ 外帶店還是內用店？ 連鎖加盟還是獨立經營？ 強烈風格還是主題性？ 要不要供應餐點？ 有多少資金可以運用？ 而在咖啡館林立的鬧區裡，好喝的咖啡、搭配的餐食是基本，有沒有漂亮的裝潢、無線網路、插座、廁所...等等是加分，當附近的店家都有了，而你沒有的話，大家為什麼要去你的店呢？
2021年10月22日 · 空氣中瀰漫著咖啡香，顧客靜靜坐在位置上看書還配著一杯你親手沖的單品咖啡，是不是光用想的就覺得很浪漫？ 等到你下定決心開一家咖啡館的時候，你才知道開店會花費的成本不是你想像中的那樣！ 開一家咖啡館需要列入的成本很多，包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目！ 30年老店的聞山咖啡負責人曹彥彬表示，一家店的營運成本房租佔20%、人事30%、材料30%、利潤20%，想要省錢的話，要犧牲哪個？ 省材料，咖啡難喝、省人事，服務1顆星、省房租？ 不可能！ 如果是省自己的利潤？ 那你就是做功德了啊！ 當老闆投入的資金 可以讓你喝至少1萬3千多杯咖啡！ 在確定開店之前，你備好足夠的資金了嗎？
