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2023年5月14日 · 台灣營養師陳怡婷分享5招降低膽固醇飲食，並提供1日菜單作為參考！陳怡婷表示，膽固醇有70～80%來自「基因」的影響，僅20%～30%與飲食、生活習慣有關，如有高膽固醇血症須配合藥物治療，但這並不代表飲食與膽固醇高低完全無關。
2023年6月7日 · 哈佛醫學院 建議早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片 能助降低膽固醇，因當中可提供1-2克的可溶性纖維。 衛生防護中心亦指出，可溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。 成人及青少年每天的膳食纖維吸收量建議為不少於25克，故亦可在燕麥中加入水果。 2 高脂肪魚類. 高脂肪魚類是奧米加3（Omega-3）脂肪酸的絕佳來源，Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪，可降低血液中的三酸甘油酯，降低壞膽固醇的同時能有助保護心臟。 秋刀魚、鯖魚、三文魚 等同屬高脂肪魚類，哈佛醫學院則指 每周吃2至3次魚可以替代肉類 ，有效降低壞膽固醇。 3 植物油. 雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等，但動物脂肪含大量飽和脂肪，增加血膽固醇水平及增加患上心血管疾病的風險。
2022年5月29日 · 1. 蘋果、莓果及柑橘類水果. 這些水果皆含有豐富果膠（Pectin），也就是水果中常見的水溶性膳食纖維，這類纖維能與體內脂肪酸結合，有效降低密度脂蛋白膽固醇（LDL，又稱壞膽固醇）。 建議每天可吃1~2份此類水果，或是將水果當成飯後甜點或零食。 和朋友聚餐時，不妨可選擇含有這些新鮮水果的沙律或料理，取代高熱量甜品。 2. 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆. 堅果含豐富不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，進一步保護心臟健康。 而其所含的蛋白質與膳食纖維，也可帶來立即性的飽足感。 將堅果當成電視零食或飯前墊胃零食，每天建議攝取1湯匙的堅果（約10~15公克），並優先選擇無添加任何調味料的天然堅果，避免選購調味（焦糖、含鹽）的堅果。 3. 三文魚、鯖魚、長鰭吞拿魚、鯡魚、沙甸魚、湖鱒.
2022年10月19日 · 降低膽固醇攝取： 避免肥肉、內臟；常見的如三層肉、動物皮或內臟類（豬腰、豬肝、大腸）。 4. 使用好油脂： 平衡膽固醇；烹調用油選擇 橄欖油、苦茶油、芥花籽油或牛油果油 。 相關文章：脂肪飲食｜減油=減重？ 油脂致膽固醇高？ 解脂肪6迷思攝好油吃這些. + 14. 5. 維持良好體態： 規律運動、均衡飲食；幫助維持新陳代謝、紓解壓力，同時達到標準體態。 6.
2023年7月30日 · 降膽固醇不只靠服藥 改變飲食作息才治本. 陳煒達解釋，人體有4分之3的膽固醇都是身體自行合成，飲食所佔的膽固醇僅4分之1，因此，血中膽固醇的上升，並非因飲食油膩或大量吃蛋就可以造成。 此外，陳煒達補充，膽固醇超標的患者，飲食確實可以攝取大量的油脂，但重點是要攝取「好的油脂」，而非出現油耗味的不良油品，更不是高溫烹煮產生許多具攻擊性自由基的油品。 「膽固醇過高的患者確實可以吃油、吃蛋，需避免不良油品。 相關文章：反式脂肪｜食油4大脂肪酸邊種助降膽固醇？ 消委會5大用油貼士要知 👇👇👇. + 5. 陳煒達提醒患者務必要改善飲食，因為降血脂藥物，不論是西藥statin類藥物或是中藥的降脂膠囊，都只是治標的功能，若飲食不改，身體的組織與細胞就會不斷受損，膽固醇將會再次升高。
2023年3月10日 · 彭逸珊認為，想要降膽固醇，選擇對的食物可能比努力壓抑食慾更重要，而飲食替換法比制式菜單更容易執行，且能看到效果。 建議民眾維持好的生活型態，像是多喝水、規律運動、適度休息、保持心情愉悅。
2023年1月24日 · 1. 先從結論講起：降血脂藥物＞保健食品＝安慰劑（有效程度）歷經28天試驗期，降血脂藥物（Rosuvastatin）有效降低「低密度脂蛋白（LDL；俗稱壞膽固醇）」37.9％；而服用保健食品與安慰劑的受試者，其降低壞膽固醇的水準相當，效果皆不顯著。 2.
