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  1. 降膽固醇飲食法 相關

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  1. 全電煮專業大賽. 立即報名. 比賽規則. 傳承低碳.全電煮食專業大賽旨在:. 推廣本地中、西式餐飲,發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食以、節約能源減少溫室氣體排放,並展現料理也有低碳的做法,健康 ...

  2. www.clp.com.hk › zh › residential全電煮食 - CLP

    電磁爐五大煮食好處. 節省能源. 在整個煮食過程中,電磁爐直接加熱至鑊底或煲底,熱力不會於空氣中流失,故此食材快熟而且令廚房溫度較一般廚房低4至5℃,使廚房變得清涼舒爽,既可節能又能減低碳排放。 清潔簡易. 電磁爐產生的油煙較少,二氧化碳排放量較低,爐面易於清潔,一抹立即乾乾淨淨,可節省用水量及清潔劑,為環境出一分力,愛護地球。 安全可靠. 有些電磁爐配備時間掣,只要設定烹調時間,電磁爐便會自動關閉,不致過度烹調而令食物流失營養,煮得安心。 鑊氣十足. 電磁爐鑊氣十足,煮各款菜式也沒有難度。 由於電磁爐加熱均勻快捷,可縮短烹煮時間,使食物保持鑊氣,加上電磁爐容易準確控制火力和爐溫,煮食更得心應手。 美觀慳位.

  3. www.clp.com.hk › zh › business活動及推廣

    推廣電能煮、節約能源可以減少溫室氣體排放,同時提升香港餐飲業的專業地位,傳承低碳電廚文化及弘揚中華飲食文化。 返回頁頂 關於中華電力

  4. 近年推出的電蒸焗爐火速成為人氣產品,不止可蒸可焗,亦有混合功能,在烤焗的同時,機內釋放蒸氣,減少食物原有水分的蒸發,煮出香脆而濕潤的美食。 消費者委員會曾比較「隔水蒸」同蒸焗爐的用電量,發現蒸焗爐的耗電量比「隔水蒸」少一半,假設每日都用,以每度電$1.2計算,用蒸焗爐每年平均可慳$124電費。 餘溫煮食好慳家. 電焗爐煮食及慳電小秘訣: 1. 關機後,電焗爐內仍有餘熱,須經一段時間才會冷卻。 在機門緊閉下,電焗爐溫度在10鐘內下跌約攝氏20度至30度,溫度的跌幅對焗爐中心溫度只有輕微影響,因此維持機門關閉,餘熱仍可烹煮食物。 建議在食物快將煮好前5至10分鐘關掉焗爐,用餘溫煮食。 2. 善用電焗爐的空間,在同一時間烤焗多碟餸菜。 如果不同的食物需要不同的烤焗時間,可分先後將食物放進爐內。

  5. 電壓驟 是指電壓至標準值90%以下,一般情況下,電壓驟的維持時間大約0.1秒。. 電壓驟並不代表停電,在電壓驟發生期間,電力供應沒有中斷。. 若發生電壓驟,客戶可能會遇到以下情況 : 燈光出現轉暗或閃爍不定;. 升降機故障;及. 敏感設備停止 ...

  6. 小編建議早餐同午餐以沙律、三文治或湯麵等輕食為主,簡單快捷,更可將慳到的時間用作休息,讓精神維持在最佳狀態。 若想煮家常小菜,最好用蒸或水煮的方法,有「營」又慳電。 無火煮食冇得輸. 現代煮食一樣講求「工欲善其事,必先利其器」,無火爐具比傳統爐具耗用較少能源,而且熱力控制更精確、更能配合食譜的需要,亦可降低廚房溫度,有助節省冷氣的用量同耗電量,實在是多贏! 部分無火爐具可節省烹煮時間,以電壓力煲為例,當煲內溫度超過攝氏一百度,煮食速度就會加倍,可節省大約2/3的烹調時間。 電壓力煲能讓WFH的你,即使忙了一整天也可在短時間做好一頓豐富晚餐。 例如,以傳統方式炆牛腩一般需時大概兩小時,若改用電壓力煲則需約30分鐘,而且全程只消耗約一度電。

  7. www.clp.com.hk › zh › education-development中中學堂 - CLP

    中中學堂. 透過 超人中中四人組的日常生活趣事可以認識. 節約用電及用電安全知識. 電力的重要性. 低碳生活. 發電燃料組合和電力旅程. 智能電網. 減碳生活 - 家居篇. 減碳生活 - 飲食篇.