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  1. 写真提供:韋仁. 「有一個非釀酒專業的人,在做屬於台灣風味的清酒! 光聽到這就足以讓日本人嘖嘖稱奇,畢竟清酒製造起源源自日本彌生時代(西元前10世紀到3世紀中期),當時由中國傳入水稻後,人們用口內唾液的酵素產生糖化作用,做出了「口嚙酒」,自此迎來了幾千年以米為主要原材料釀製清酒的日本酒文化。 釀酒的學問博大精深,即便原料僅米、水、麴,看似簡單,但實際走訪酒造即可明白清酒釀造風味,除了來自原料外,最大關鍵因素在於「人力」手作。 氣溫影響麴的生成、水影響酒的風味,明白釀酒流程、嚐一口從酒造新鮮出品的清酒後,或許你也會為其所迷戀,至少,韋仁正是如此! 外行入門 卻為釀造著迷. 写真提供:韋仁.

  2. allabout-japan.com › zh-twAll About Japan

    【日本趨勢】深植日本的「永續農業」 日本農業 PR. 響應聯合國的「2030年永續發展目標」,日本農林水產省、消費者廳與環境省合作舉辦推廣活動「あふの環2030計畫」中可以看出「永續」在日本的農林水產業扮演著重要角色。 日本古都漫步. 金箔裝飾的金閣寺、以清澈泉水得名的清水寺、保留舊時街道風貌的祇園......,日本的古都可不只有京都,包含北陸金澤、港都鎌倉等等都是魅力無窮,復古懷舊滿點的所在。 【日本東北】雪白山景映襯櫻粉 東北地區特有的賞櫻景點6選. 櫻花 春日東北. 捕捉最美春日中東北美景,將漫步櫻花隧道、夜櫻倒映水面,或是搭折竹筏劃過河面上遍布著像粉色地毯般的櫻花花瓣的景色都不再是夢,趕緊規劃一趟賞櫻之旅吧! 走訪四國香川能量景點,帶給你整年無窮好運. 寺院神社 香川.

  3. 京都古稱「平安京」,從公元9世紀桓武天皇起,日本就建都在此,直到19世紀後期明治天皇遷都至東京,這一千多年的時間裡,京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心,素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都,其實一點都不困難!只要把握幾條主要幹道和了解 ...

  4. 陳宜彣 | AllAbout Japan. 主頁. All About Japan 作者. 陳宜彣. All About 陳宜彣. 小時候想當作家,長大了想當記者,當過記者又轉職行銷,但從未曾將筆落下。 熱愛自助旅遊,已遊歷十餘國,但最喜歡仍非日本莫屬,足跡遍及沖繩、東京、伊豆、日光、富士山、箱根、京都、神戶、大阪等地,下個目的地希望是北海道。 希望透過自己的文字,與讀者分享令人難以抗拒的日本之美! 【東京出發一日小旅行】抵達後或前往前皆適用! 鄰近「成田機場」的千葉成田親子景點. 親子旅 千葉. 成田及其所在的千葉縣,不但自然資源豐富,也有許多值得一遊的親子景點,除了眾所周知的東京迪士尼樂園及迪士尼海洋外,還有哪些獨具特色的有趣景點呢?

  5. 2023年3月29日 · 主頁. 深度旅遊. 摩登. 開啟五感之日光輕旅行:壯景、佳餚、史蹟、溫泉,打造完美多層次體驗. 陳宜彣 2023年3月29日 更新. 日光 栃木 關東地區. pixta.jp. 「未見日光,莫言何謂美好(日光を見ずして結構と言うこと莫れ)」這句日文俗語盛讚的即是瀰漫著逾 13 世紀濃郁歷史古香的栃木縣日光。 得天獨厚的日光,不僅是集壯麗景緻、美味佳餚、人文古蹟之大成的溫泉山林小鎮,同時擁有被列入聯合國教科文組織世界遺產的「二社一寺」,一年四季更有不同之特殊魅力,距離東京也僅需要兩小時車程,非常適合規劃一趟喚醒五感、具備多層次體驗的完美輕旅行。 住了就不想走的日光住宿推薦「日光 星の宿」

  6. 搭乘「Sunrise瀬戸・出雲號」來趟前進西日本的寢台列車之旅 | All About Japan. AAJ編輯團隊 2022年10月24日 更新. 日本列車 PR 深度日本 深度旅遊 西日本. 近年來日本夜行寢台列車相繼停駛,「Sunrise瀨戶號」・「Sunrise出雲號是目前日本唯一仍有定期班次的夜行寢台列車。 其實搭乘夜行寢台列車旅行,不論在時間上或金錢上都相當划算,相當值得作為從首都圈前往西日本旅行的交通選項之一,接著就跟著我們Sunrise寢台列車全攻略一起剖析其魅力所在吧! 日本唯一現行定期寢台夜行列車「Sunrise瀨戶・出雲號」 日本寢台列車陸續停駛,而唯一仍在孤軍奮戰的,是由東京車站發車的「Sunrise瀨戶號」和「Sunrise出雲號」。

  7. 2016年8月1日 · 岩原葡萄園創建於1890年,當時為提振地方經濟,提供就業崗位。. 經過一系列失敗的嘗試,葡萄園通過培育自己的葡萄品種生產出了嚴格甄選的優質葡萄酒。. 葡萄園有兩個酒窖,通過自然方式長年保持酒窖內17攝氏度恆溫。. 我們在這里特別推薦深雪花果酒,與 ...

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