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2018年6月1日 · 馬蹄露，是我吃得最多的糖水。 因為我們全家都是容易熱氣的體質，阿媽只要聽見任何一個家庭成員話喉嚨病或生痱滋，當晚就會煲馬蹄露給我們清熱降火。
類別: 甜品. 菜系: 中式. 預備時間: 15分鐘+泡浸時間3小時. 烹調時間: 35 分鐘. 分量: 3 至 4 人. 材料: 去衣綠豆 50克. 水 1.1 公升. 冰糖（或可增減）80克. 去皮馬蹄肉（新鮮或急凍）180克. 雞蛋（打散成汁） 1隻. 馬蹄粉水: 馬蹄粉 1½湯匙（約15克） 水 100毫升. 做法: 把去衣綠豆浸水至少3小時，或過夜。 在深鍋中，倒進水煮滾。 加去衣綠豆，加蓋煮至再滾，轉中小火，煮至稔身。 約20分鐘。
我吃得最多的糖水就是馬蹄露。 其實已經分不清是飲糖水還是飲藥，如果是後者，那一定是最清甜好吃的藥。 馬蹄露的材料和做法都很簡單，但洗馬蹄和削馬蹄皮卻非常費功夫，絕對是「心機嘢」來的。
2022年4月1日 · 天氣開始轉熱，又是時候吃一些消暑甜品，不如煲這款清甜解喝的中式糖水食譜──冰花馬蹄露，這個簡易糖水食譜做法並不複雜，味道清甜之餘，再配上爽口的馬蹄口感一流，今個夏天不妨試試整這個冰花馬蹄露食譜啦！. 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 馬蹄 ...
2019年4月23日 · 桂花洗乾淨瀝乾水分。 2- 把1.2公升水煮至沸騰，放進冰糖和桂花，煮至完全溶化。 3- 之後下馬蹄，煮5-8分鐘，視乎個人喜歡馬蹄爽脆程度。 4- 馬蹄粉預先加5湯匙水攪勻，倒進鍋裡。 5- 把兩隻蛋打發，一邊用木筷子攪拌一邊逐少加進鍋裡，煮出蛋花。
其他人也問了
馬蹄露是吃得最多的糖水嗎?
吃馬蹄有什麼好處?
夏天怎麼吃冰花馬蹄露?
豬蹄怎麼剁好?
超簡易的一款中式糖水, 糖水本身有潤燥效果, 加上馬蹄清心火, 最適合這些又熱又乾的秋天
炎熱的夏季，來一碗馬蹄糖水，清熱潤肺，入口甜絲絲的，再加上一粒粒爽脆的馬蹄肉，真是一種享受~連小朋友都會搶著吃哦~ 竹蔗茅根水 看食譜
