骨質疏鬆症食療 相關
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臨床上骨質疏鬆症是低骨量或者是骨組織微結構退變的一種全身性代謝骨病，常常伴有骨脆性增加，往往會出現骨折，嚴重的影響了患者的正常生活。 誘發骨質疏鬆的原因具有複雜性和多樣性，通常以內分泌失調的誘因居多。 但根據最新調查研究表明，吃太飽也會誘發骨質疏鬆。 吃太飽也會導致患骨質疏鬆. 人們在對待飲食的量上，「吃要吃飽」仍是相當多的人的飲食要求，一日三餐都狂吃海飲者大有人在，毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態，各內臟器官也被超負荷的利用而無法保養。 這種過食現象至少對身體有兩個方面的害處。 一是引發胃病。 人的消化系統需要定時休養，才能保持正常工作。 如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統就得不到應有的休養。
根據世界衞生組織資料，骨質疏鬆症是因為骨質流失而增加骨折風險的疾病。 香港中文大學矯形外科及創傷學系何其威指，患上骨質疏鬆的因素有許多。 「女性、年長者、亞洲人、有家族病患史的人，患病風險較高。 另外，日常生活習慣也有影響，譬如飲食不均衡導致鈣質吸收不足、吸煙、嗜酒、缺乏運動，以及荷爾蒙、肝腎有問題、哮喘患者等等，以至長期服食類固醇的病患者，皆是高危人士。 骨質疏鬆男女比例1:3. 如何定義骨質疏鬆？ 香港大學醫學院藥理及藥劑學系講師譚宛婷指，骨質密度正常為高於-1，-1.5至-2.5就是骨質偏低，若低於-2.5便要開始服藥，密度低而且曾經骨折病人會被視為嚴重個案。 「我看過最嚴重的個案是-3.8，這種情況就要使用針藥。 她說，正常情況下身體造骨速度與蝕骨速度大致相若，以維持骨質總量。
做法：合桃肉用溫水浸泡後去衣，骨碎補與牡蠣浸泡半小時，上四藥一起放進煲內，煲兩小時後加鹽適量飲用. 功效：補腎強骨. 適合對象： 身體怕凍、手腳冰冷、嗜睡、精神不振、容易泄瀉、小便清長、舌胖齒痕. 何謂骨質疏鬆症？ 骨密度的T值若在“-1”至“-2.5”之間，表明存在骨量減少；如果小於“-2.5”，就應引起充分重視，這表明你已經患上骨質疏鬆症。 骨密度的T值大於等於“-1”則表明正常。 骨質疏鬆症分成原發性和繼發性，找不到原因的就稱為原發性；繼發於某種疾病之後，稱為繼發性，例如繼發於腎病。 四類人是患骨質疏鬆的高危族，其一是在育齡期已閉經的女性；其二是絕經期後的女性；其三是老年人；其四是腎功能有問題的人群。 骨質疏鬆有何症狀？
功效：適合各類骨質疏鬆症。 核桃粉牛奶. 原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。 造法：核桃仁洗淨，曬乾或烘乾，研為粗末，備用。 牛奶放入沙鍋，用小火煮沸，即調入核桃仁粉，拌勻，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，攪拌均勻即成。 隨早餐服食。 功效：對腎陽虛型骨質疏鬆症尤為適宜。 沙鍋牛尾. 原料：帶皮牛尾1000克，母雞湯250克，熟火腿30克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。 造法：熟火腿切成片。 帶皮牛尾洗淨，剁成3厘米長的段，與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末、花椒末，改用小火煮3小時。 等牛尾熟爛，加精鹽、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。 佐餐當菜，隨意服食。 功效：對腎陽虛型骨質疏鬆尤為適宜。 海帶菠菜湯.
吃鈣片有助於延緩骨丟失和抗骨質疏鬆，但臨床統計資料表明，鈣劑的補充不能代替調整骨代謝的抗骨質疏鬆藥物，就如同僅有磚瓦，沒有工匠不能建造房子一樣。
許育禎解釋，所謂骨質疏鬆症，指的就是骨骼內空洞太多、骨骼密度降低，骨骼所含礦物質量減少導致骨質脆弱，一經跌倒或碰撞就容易骨折的一種疾病。 骨質疏鬆本身並不會有任何症狀，因此很難發現，往往是發生骨折後才出現痛感或其他現象。 骨質疏鬆的成因： 1.飲食習慣不佳. 例如：大量喝咖啡、濃茶、酗酒、抽菸；不喝牛奶、優酪乳等高鈣食物，造成維生素D攝取不足。 2.不良的生活習慣. 熬夜、陽光曝曬不足，也是造成鈣質流失、無法吸收的因素。 3.缺乏運動. 研究顯示，活動量少、缺乏運動者會造成骨質流失速度較快。 4.停經. 女性一旦停經後，女性荷爾蒙－雌激素會大量減少，雌激素的減少也會加速鈣質流失。 5.遺傳. 家族若有長輩有骨質疏鬆傾向（如祖母、母親駝背）的女性，應該要趁年輕時便多注意預防措施。
2024年4月22日 · 首先，骨質疏鬆是一個漸進過程，與女性的雌激素有著密切關聯。 通俗來講，隨著絕經期前後的女性雌激素水準下降，骨鈣急速丟失，易引發骨質疏鬆。 其次，生活飲食習慣等外部因素也成為引爆女性骨質疏鬆的「定時炸彈」。 首先，不愛曬太陽。 如今，美白的概念深入人心，不少女性害怕被曬黑，躲著陽光走，導致日照時間不足，在體內轉化的活性維他命D相應減少，這也容易導致骨質疏鬆。 第二，盲目減肥。 脂肪組織能通過生化作用轉換成雌激素等，增加腸對鈣的吸收，很多女孩過分追求快速減肥，養成了極為不健康的生活習慣。 在快速減脂肪的同時，骨量也會減少。 第三，過多飲用咖啡和碳酸飲料。 咖啡和碳酸飲料在體內代謝後，影響鈣的吸收，造成鈣流失。 第四，缺乏運動也是導致骨質疏鬆的一大因素。
