相關搜尋:
無法找到符合 鯊魚骨 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
為魚翅軟骨或脊椎骨,在一般海味乾貨市場找到的多是魚翅軟骨,呈等邊三角形,薄如白紙,骨色淡白微黃,嗅起來散發淡海水及暗腥味。含豐富膠質及鈣質,經長時間烹煮會溶於湯... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
大菜
元貝
蝦子
雪蛤膏
金針菜
八爪魚乾
鹹魚
蝦米,蝦乾
髮菜
霸王花
海帶
墨魚乾
公魚乾
蠔豉
魚唇
燕窩
鮑魚
海蜇
大地魚
魷魚乾