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麥當勞 （英語： McDonald's ）是源自 美國 南加州 的 跨國 連鎖 快餐店 ，也是世界最大的 快餐 連鎖店，主要販售 漢堡包 及 薯條 、 炸雞 、 汽水 、 冰品 、 沙律 、 水果 、 咖啡 等 快餐 食品，目前總部位於美國 芝加哥 ，根據麥當勞2022年公佈的年報，截至2021年底全球共有40,031間店，分佈在119個國家及地區。 [1]
- 歷史
- 公司概况
- 業務拓展情況
- 產品及服務特色
- 各地爭議
- 相關影視作品
- 同類型西式快餐連鎖店
- 參見
- 外部链接
1940年，理查·麥當勞（Richard “Dick” J. McDonald，生卒：1909年2月16日－1998年7月14日）與莫里斯·麦当劳（Maurice “Mac” McDonald，生卒：1902年11月26日－1971年12月11日）兄弟在美國加州聖貝納迪諾創立「麥當勞燒烤」餐廳（McDonald's Bar-B-Que），開始了今日麥當勞之歷史。惟今日的麥當勞公司與其並無直接關係，今日的麥當勞公司及經營權創始人為雷·克勞克，雷·克勞克買下麥當勞商標與經營權後，便使第一家由麥當勞兄弟所創立的「麥當勞餐廳」每況愈下，最終倒閉。而雷·克勞克所經營的麥當勞，則不斷擴張版圖，塑造了今日隨處可見的麥當勞。
麦当劳快餐厅大多提供柜台式和得来速式（drive-through的音译，即指不下车便能够用餐店快餐服务。顾客可驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。 “Drive-Thru”、“Auto-Mac”、“Pay and Drive”和“McDrive”在很多国家都很出名，这些服务一般会分开点餐处、付款处、取餐处，虽然后两者多数是一起的。有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位，专为驾车人士开设的大道，这种大道往往以得来速餐厅简化方式，出现在闹区等人口密集地带。反之，人口较松散地方就没有得來速（drive-through）服务。亦有部份位于闹市麦当劳，会以“Walk-Thru”取代“Drive-Thru”。 （有消...
麥當勞於1975年在香港開設分店時的中文名稱是「麥當奴」，源自香港粵語對（McDonald's）的直譯，但因為原本的「奴」字容易令人聯想到「奴隸」，所以其後更改用字成為「麥當勞」，沿用至今。麥當勞在1984年被引入台灣時也採用此譯名。麥當勞在中國大陸設店前，（McDonald's）在中國大陸的原譯名是「麥克唐納快餐」，直至該品牌在1990年在中國大陸正式設店才統一採用粵語譯名麥當勞至今。2010年代，因為三地的麥當勞公司都引入新資本而需要改名，麥當勞（中國）公司在2017年以麥當勞招牌的黃色「M」字標誌，而更名為「金拱門」（Golden Arches）作為公司的中文名稱，旗下餐廳及產品則沿用麥當勞品牌，中信入股麥當勞（中國）後原希望繼續以麥當勞作為公司名稱，但中信董事長張懿宸在2018年透露...
國際化及在地化
除了以美國本土既有的食物款式推行至全球外，為了迎合在世界各地民眾的口味，麥當勞也衍生許多不同特色的當地產品如：蝦漢堡、椰漿飯漢堡（nasi lemak burger）等。在泰國有提供飯食。為迎合菲律賓人愛吃米飯與甜食的習慣，麥當勞部分套餐有白飯。冰品中，冰淇淋有紫芋（Ube McDip）口味、草莓口味、熱焦糖聖代。冷飲有鳳梨汁。
通宵营业
香港首間24小時麥當勞為尖沙嘴北京道分店，始於1987年。 2003年7月，香港湾仔莊士敦道麦当劳分店开始了24小时营业。2006年6月21日後，銅鑼灣廣場2期分店是香港麥當勞史上首間一開幕就是24小時營業而且有咖啡館特色的分店，後來該種分店愈來愈多。至今香港已经有103间麦当劳分店实行24小时通宵营业，在長期的高租金下，成為麥難民棲息之所。然而，2019年開始，因營運原因，不少麥當勞分店已取消24小時服務。 而澳门方面，黑沙環龍園分店的麦当劳于2007年开始设有24小时麦当劳，現時澳門有7間麦当劳实行24小时通宵营业。 在中国大陸已经有过半数的麦当劳分店陆续实行24小时营业。 在臺灣已經有超過200間麥當勞分店实行24小时营业。
外賣速遞服務
麥當勞於2009年大力推廣其24小時外賣速遞服務－麦乐送（香港稱為麥麥送，取粵語「密密送」諧音，台湾稱為歡樂送），並起用當地著名藝人為代言人。 香港推出該服務不久後即傳出「麥麥送」員工為外判速遞公司「域迅快遞有限公司」，以自僱形式聘用，不受香港《僱傭條例》規管。員工無法享有勞工法例保障，包括工傷、各項假期及強積金等補償。直至有速遞員因工重傷危殆，為傳媒廣泛報道後，才引來香港社會及勞工及福利局局長張建宗關注。
麦当劳是世界上最大的快餐食物连锁店集團，亦是面對最多批評的國際速食集團之一。麦当劳之企業版圖遍布全球六大洲119個國家，截至2017年4月，麥當勞在全球擁有約3萬6千間分店，是全球餐飲業中知名度最高的品牌，在很多国家代表着美国文化。其購買開心樂園餐免费赠送玩具等銷售策略对儿童族群更是具有吸引力。由於其規模與影響力跨越國界，麦当劳已是公眾討論關於食物導致肥胖、企業倫理和消費責任焦點等議題之焦點；其商品被指影响公众健康，例如高热量导致肥胖以及缺乏足够均衡营养等，因而被抨击为垃圾食品。部分國家甚至视其为美国生活方式入侵之象徵。麥當勞已成為全球化標記，也被指是社會“麥當勞化”一個國家麥當勞價位也反映著這個國基經濟與消費能力。英國《經濟學人》雜誌更用“巨無霸指數”──一個巨無霸在不同地方貨幣價格比較─...
2003年，美国导演摩根·史柏路克拍摄一部关于麦当劳纪录片。片名《不瘦降之謎》。史柏路克在片内暗示麦当劳食品是导致美国民众超重祸首之一。麦当劳后来更改餐单，取消特大号食品，以较健康食物代替。更换餐单刚好在影展发表此片之后，在戏院正式上映之前。2016年，美國導演約翰·李·漢考克拍攝了一部有關麥當勞的電影《创始人》，劇情描述雷·克洛克收購麥當勞連鎖速食店的故事。2020年，香港导演黃慶勳拍摄了一部名为《麦路人》的粵語剧情片，内容主要讲述在香港的「麥難民」故事。电影描绘一班小人物，基于各种原因集结于24小时快餐店的辛酸，反映现今社会的贫富差距问题。2022年香港電視劇《季前賽》中，高家孝（姜濤飾）、朱昆潤（梁業飾）和九姐（練美娟飾）工作的快餐店在沙田廣源邨廣源商場的麥當勞取景。由於該劇贊助商為該快餐店贊助，因此在播映期間，麥當勞推出了以此劇為主題兩款的期間限定漢堡包套餐，包括「姜濤最愛新世代Big Mac」及「陳卓賢期間限定漢堡Chicken Big Mac」，舉行「季前賽籃神卡」換領活動，並於金鐘設立了一間期間限定主題店。Fatburger（英语：Fatburger）Cheeburger Cheeburger（英语：Cheeburger Cheeburger）瑪利朗（英语：Marrybrown）麥當勞
1. 麦当劳产品 2. 麥當勞叔叔
案件
1. 天瑞邨麥當勞圍毆命案：發生在香港麥當勞的圍毆致死事件 2. 山東招遠麥當勞殺人事件 3. 1992年台北麥當勞爆炸案
其他
1. 蓝蓝路 2. 巨無霸指數 3. 麥難民
Official website （页面存档备份，存于互联网档案馆）Corporate website （页面存档备份，存于互联网档案馆）公司沿革. 孫大強家族時期. 美商麥當勞自行管理時期. 和德昌經營時期. 相關圖片. 參考資料. 外部連結. 和德昌. 此條目介紹的是台灣麥當勞。 關於美國麥當勞，請見「 麥當勞 」。 和德昌股份有限公司 ，簡稱 和德昌 ，為 麥當勞 於台灣市場的授權發展商，母公司為臺灣的大型的管理餐飲業者 德昱 ，為 仰德集團 之重要事業 [1] [2] [3] 。 公司沿革 [ 編輯] 孫大強家族時期 [ 編輯] 麥當勞農曆新年紅包. 臺灣麥當勞餐廳內的顧客.
麦当劳 （英语： McDonald's ）是源自 美国 南加州 的 跨国 连锁 快餐店 ，也是世界最大的 速食 连锁店，主要贩售 汉堡包 及 薯条 、 炸鸡 、 汽水 、 冰品 、 沙拉 、 水果 、 咖啡 等 快餐 食品，目前总部位于美国 芝加哥 ，根据麦当劳2022年公布的年报，截至2021年底全球共有40,031间店，分布在119个国家及地区。 [1] 历史 [ 编辑]
麥當勞產品. 麥當勞 （英語：McDonald's）在美國及全球各地主要販售 漢堡包 ，以及 薯條 、 炸鷄 、 碳酸飲料 、 冰品 、 沙拉 、 水果 、 美式熱咖啡 等 速食 食品。. 中國大陸 早期譯名是「麥克唐納速食」 [1] ，直至該品牌在1990年在中國大陸正式設店才統一採用 ...
麥當勞產品. 麥當勞 （英語：McDonald's）在美國及全球各地主要販售 漢堡包 ，以及 薯條 、 炸雞 、 汽水 、 冰品 、 沙律 、 水果 、 咖啡 等 快餐 食品。. 中國大陸 早期譯名是「麥克唐納快餐」 [1] ，直至該品牌在1990年在中國大陸正式設店才統一採用粵語譯名 ...
麥樂雞 （英語： Chicken McNuggets ）是國際 快餐 連鎖餐飲企業 麥當勞 於1983年在各家國際加盟餐廳所推出的菜色，是將雞肉經過加工並攪拌成肉漿後再加入麵包粉、之後加以油炸而成的 雞塊 產品 [1] ，大致來講6塊麥樂雞大約有250千卡的熱量 [2] 。 至今麥樂雞都是麥當勞食品中流行產品之一。 Nugget即為金塊之意，以麥樂雞外型類似金塊而得名。 歷史 [ 編輯] 1979年時，麥當勞第一位 行政主廚 雷內·阿蘭德 （Rene Arend）結合了前人的概念，製造了第一塊麥樂雞。 在1979年接受採訪時他表示：「麥樂雞的熱烈歡迎促使每個 加盟連鎖店 都希望擁有這菜色……但我們也沒有系統能夠解決雞肉供應。
