麵包證書課程 相關
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- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
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本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
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課程重點 ： 麵包的製作方法和分類，直接法/發酵種法，其中發酵種法又分老麵法/液種法及中種法等。 詳細介紹各種法特性及應用時機. 商業量產麵包最低限度的工具及方法經驗談. 天然酵母麵包應用實作班. 費用 ：30000元/六堂課. 第一堂：1.葡萄菌種培養 (示範) 2.輕裸麥野餐麵包 3.全麥農夫鄉村麵包 (無油無糖) 第二堂：1.葡萄菌種續養 (示範)...
引用 0. 推薦 引用 列印. 全站分類： 在地生活 ｜ 大台北. 自訂分類： 大家好我是 晏瑜. 上一則： 張晏瑜冠軍教練. 下一則： 張晏瑜麵包網路教學線上課程要開播了. 你可能會有興趣的文章：. 參加臺灣大學碩士畢業典禮. 會員登入.
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7月烘焙實作班三(周二下午班) 7月 1號開課 有加開課程 7月麵包基礎實作班一(周六白天班) 6月28號開課 已額滿 7 月 麵包基礎實作班二 (周日白天班) 6月29號開課 已額滿 8 月 蛋糕基礎實作班一(周五晚班) 8月 8號開課 已額滿
課程名稱：烘焙丙級證照班-麵包項 參加本課程者，均可習得一技之長，開創事業第二春，可研發／教學／休閒自製／小本創業；不論是否有經驗均可報名參加～ 課程已全部報名完畢 12月開始排定模擬練習組 不分年齡...
2019/10/14 16:16. 瀏覽 6,936. 迴響 16. 推薦 90. 引用 0. 從今年4/30 我確定報名中華穀研所西點蛋糕烘焙班. 第一步先網路上報名 西點蛋糕班非常熱門 開放. 報名當天就秒殺額滿了! 以前我報名過兩年 但都沒有搶到名額！ 感謝神 這次讓我搶到了西點蛋糕班的名額. 網路報名完 還要經過學校的書面資料審核通過之後 才算錄取. 我錄取後 第二步先繳清學雜費...
12月開始排定模擬練習組. 不分年齡,無基礎也可報名參加~ (1)考試時間為六小時,抽考2種產品. (2)參加本課程採實際操作及模擬考試 (計算含實地書寫製作報告. (3)課程時數24小時備註： 1.教戰手冊 2.題庫及講義 3.考照祕訣 4.烘焙丙級麵包班針對考試項目有7種－山形白吐司麵包／圓頂奶油吐司／圓頂葡萄乾吐司／橄...
