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2023年6月16日 · 「黃大仙繽紛美食墟」以「優質、實惠、健康」為主題，全場將設有約60個攤位， 提供多個本地品牌特色食品、蔘茸海味及糖果小食等，有興趣可以趁放假去行！ 日期：6月22日至26日. 時間：早上10時至晚上8時30分. 地點：黃大仙廣場（黃大仙港鐵站A或E出口，黃大仙祠對出空地） *免費入場. 香港好去處｜內地旅客香港必打卡攻略 快富街許願"見者今晚暴富"7.1優惠｜免費交通搭水上的士/渡輪 經中環/灣仔/西九附好去處 HOKA開倉｜波鞋減價4折起！ $258起買跑鞋/行山鞋｜附開倉地址時間. 黃大仙美食墟日子？ 6月22日至26日. 黃大仙繽紛美食墟在哪？ 黃大仙廣場，有60攤位美食… 詳情按此. 食玩買情報. 飲食優惠. 飲食推介. 市集. 黃大仙. 香港好去處. 週末好去處. 19. 0.
2018年3月9日 · 從前食客喜歡這裏的打冷滷水、鑊氣小炒、糖水粥品等招牌菜式，「有些街坊搬離黃大仙後，也定期回來光顧探探我們。 早幾年有移民英國的一家人約定我每年暑假回港時見面。 」三檔合營後的醉和里這幾年跟從前一樣熱鬧，晚市後張仔仍在廚房水吧兩頭忙，忙了一整晚才坐下來訪問。 附近沒甚小店開24小時 冬菇亭夜鬼蒲點. 他原本的粥檔未合伙經營前已是24小時營業。 當時他見黃大仙附近除了麥當勞就沒食店通宵營業，最近要去土瓜灣。 「有些夜收工未食飯或想食宵夜的街坊何處去？ 我之前收凌晨的，但有時他們坐到快要打烊還在，我不好意思請他們走，坐着坐着都三四點，我又準備開店了，就索性通宵營業，電費水費也沒甚多付。 這兒成為打工仔的深宵食堂，也有人形容是港式「居酒屋」。 「廢青」在冬菇亭找到人生啟蒙.
- 屋邨冬菇亭要用意大利防滑磚？
- 廉價就是特色
- 路邊粥檔變華麗冬菇亭 「我煮唔返父親舊時味道」
- 為守家業安然接受改變 家庭經營模式消失
- 國際旅客都識「Together」：想做回街坊特色
房署10多年前賣掉多個屋邨商場及停車場後，接手管理的領匯在2008年重新規劃冬菇亭。當時張仔與另外兩檔分別賣粥品、小炒和茶記食物，原本一亭三店，領匯要求改為一亭一店，只租予一個商戶。「一係叫我自己將兩個檔位合併做大啲，一係三個老闆一齊做。」最後三檔毫無血緣關係的檔主決定走在一起辦一家冬菇亭食店，生意繼續做，盈虧共同承擔。 那時領匯首個冬菇亭翻新工程就選在黃大仙下邨這裏，斥資300萬設置洗手間及冷氣、重鋪去水渠和牆磚，亦要求醉和里重新裝修。「他們（領匯）指定要用意大利那款防滑磚，又說裝射燈好看，我說這種太燦眼，有支射住伙記工作間睇唔到嘢，好難做嘢，唔信你嚟睇下。隔日他拿另一款700幾蚊一盞或1,100蚊一盞的，叫我哋校上去，要裝至少50支，我說很華麗，但太貴我們大牌檔無法負擔。」
後來張仔四處找尋廠商選看裝修物料，終找到價錢相宜又合規格的燈泡、檯凳和瓷磚，交上多份證書報告，才獲領匯接納。領匯原意希望張仔的店豪裝一番後，能吸引多些客人光顧，又覺得他們用的防水燈管雖合規格，但看上去好老土，「我話我哋大牌檔係咁上吓。我認同佢哋想裝修得靚啲，但靚得嚟都要符合街坊期望。」 張仔覺得幾檔人多年來家庭式經營，做街坊生意，與領匯管理的商場文化不同，客人來大牌檔冬菇亭是吃地道風味，不管店面華不華麗。以前他一碗粥賣10多元，客人大讚足料好抵食，「服務街坊的熟食檔就是要賣廉價食物。」
張仔的檔原本叫「三和粥檔」。父親1960年代在黃大仙徙置區的七層大廈地下擺檔，做過早市就打烊，地方留給別檔老闆繼續午晚市。後來他們擴張檔位成四乘六呎的大牌檔，由最多兩檯客，延開至十多檯，同樣朝行晚拆。80年代黃大仙下邨入伙，政府興建冬菇亭為街坊提供廉價食堂，粥檔在原來徙置區的大牌檔附近投標冬菇亭這檔位，做到今天的醉和里。 爸爸當年從廣東來港，像鄉里一樣熬粥起家，用上梯撐煲綿粥、石磨米漿造滑滑的腸粉。張仔多年沿用這些古法炮製，至3年前店內粥檔被用作食材貨倉，領匯原本應承裝修好黃大仙街市後，會另闢一角檔位再租予他們儲放食材，但一直沒有下文。 「他們一個檔位能貴價租出幾萬元，自然不肯租給我們擺貨。叫我們一係租到去竹園嗰頭街市，太遠我們運送補給唔切。」當時只有張仔煮粥的位置能騰空儲存食材來貨，他被逼...
兒時他替爸爸切薑絲、打理店面，中二「讀唔成書」便出來做事。1970年代工廠急聘人手，他時薪廿幾三十做過包裝、雲石打磨，爸爸見他每天做足12個鐘回家又累又辛苦，叫兒子不如回粥檔幫手。結果10來歲的小子做到今天年過50，張仔多年亦沒想過向外闖，一心守住家業。但其實早已面目全非。 10年前與另外兩檔老闆合伙經營，他說合作算是愉快，「不過始終各人做法不同，為減少意見不合，各自的家人已很少落舖幫手。我們都明白以前彼此是鄰檔『相見好』，現在合營『同住難』，也不能再有什麼家庭式經營。」
這幾年領展見食檔生意不錯，認為店址近地鐵，黃大仙又人口密集，根據人口統計百分比，推算每100個街坊應有10人會光顧這冬菇亭，於是談續約時大幅加租。「上一次開價加租五成。我說我們做不住，扳至加租三成才協議成交。」張仔說。「其實業權在領展手上，他們可以隨時說我們違反了什麼商戶規矩，收回檔位不讓我們繼續做。」 「三年又三年（合約），有得做就繼續做。」張仔點着頭說。領匯希望檔戶進一步「緊貼時代步伐」，前幾年開辦「學堂」，邀請張仔也去上食肆管理課程。他為醉和里報名參賽，以爭取曝光率和餐飲界排名；最終在大陸和本地獲選多個獎項，連國際旅客也選為「最喜愛的香港大排檔餐飲名店獎」，稱讚「Together」有香港風味特色，來港旅遊要吃「Together」。 發展「Together」後聲名大噪不好嗎？張仔：「去一...
2019年3月21日 · 黃大仙美食墟至今已有四年歷史，屆時場內將有近50個攤位，售賣糧油、海味乾貨及廚具等，當中也不乏烤肉串、煨魷魚、花膠羹等熟食檔，而現時的兩間美食車亦會進駐，人們可以邊逛邊吃。 美食墟入場費全免，加上毗鄰黃大仙寺，相信屆時會有不少街坊及善信到訪。 按圖看以往2018年攤檔及小食款式： 黃大仙美食墟設於黃大仙寺旁邊的空地，位置就腳，一出地鐵站便到達。 + 9. 第4屆黃大仙繽紛美食墟. 日期：2019年3月22日至26日（星期五至星期二，5天展期） 時間：10am-8pm. 地點：黃大仙廣場（黃大仙祠對出空地） 入場費用：全免. 【雪糕買一送一優惠】Mövenpick、Häagen-Dazs適用專門店詳情 【元朗泰國菜】$15船麵挑戰層層疊！
2024年3月21日 · 美食墟以「優質、實惠、健康」為主題，市民可免費入場，現場除了售賣蔘茸海味等乾貨外，亦有台灣食品和內地食品，例如100元3款沙爹烤肉串、40元一份雞包飯、50元一串蜜汁金蠔等，更有本地食品，例如魚蛋、燒賣供市民選購。 本地人和內地客消費力弱「冇咁爽手」 參展商文先生表示，這次是他疫後第一次參展，他認為今年市道差，人流疏落，本地人和內地客消費力弱，「買嘢冇之前咁爽手」，他又表示，疫情前客人的消費力會較好，嘆「幾年之後唔同晒世界」。 攤檔駁拖板一度停電 檔主呻現場無自來水. 另一位參展商陳小姐指，今日首日暫時觀望，初步來看都是遊客和長者居多，而她的攤位主要以年輕人為主，早上時間並不太多年輕人，預期夜晚會較多。 陳小姐亦指，對是次美食墟展覽並不樂觀，稱香港「經濟差咗」。
2024年2月8日 · 他表示過往農曆新年，黃大仙下邨有20多檔特色美食，包括糯米飯、燒賣、豬紅豬腸，甚至平日少見的冷糕，成為社區的一道景色。 袁智仁又指，官方積極舉辦市集活動、邀請嘉賓等，均花上不少資源，反而農曆新年的熟食小販，毋須佔用官方資源，只需要細小的空間，便能為社區帶來歡樂。 他並形容「民間的風景不再」，批評當局「只可州官市集，不許百姓擺檔。 房屋署：即場煮食對路人構成危險. 房屋署晚上回覆時承認，職員在黃大仙下（二）邨近港鐵站C2出口位置擺放圍欄作短暫措施，以預防小販聚集造成風險。 同時，房屋署亦會在農曆新年假期期間加強巡邏，署方亦會與其他執法部門緊密聯絡，預防及處理非法擺賣活動。
2016年11月7日 · 社區專題. 盤點香港10大特色公屋：蘇屋邨背山面海、廣源邨坐擁鐘樓. 撰文：黃泳樺. 出版： 2016-11-07 07:20 更新：2016-12-31 23:52. 「背山面海、開揚景觀、名師設計」從來只是豪宅廣告的宣傳口號？ 全港173個公共屋邨毫無特色可言？ 公屋發展逾60年，是超過二百萬人的居所。 沙田新市鎮以「花園城市」作意念，備受重視。 第三代新市鎮天水圍，如工廠倒模的高樓，廣受批評。 公共屋邨設計，還可以如何變化？ 以下盤點10條「有性格」的屋邨。 公屋皇牌－長沙灣蘇屋邨（1960-1963年入伙） 當年被譽為遠東規模最大的地區性住宅計劃，工程浩大，由五大建築師樓聯合興建。
