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意大利的菜肴源自古 罗马帝国 宫廷，有着浓郁的 文艺复兴 时代 佛罗伦萨 的膳食情韵，素称“ 欧洲大陆 烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。. 意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、 番茄 、黄瓜、 萝卜 、 青椒 、 大头菜 、香葱烹成 ...
编辑. 意大利饮食以味浓香烂、原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。 意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。 口味爱好：喜吃 烤羊腿 、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、 馄饨 、 饺子 、面疙瘩也爱吃。 意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。 精美可口的面食、 奶酪 、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
意大利生菜叶片青绿色，叶厚，叶缘波状，叶面皱缩，心叶略抱合，一般不结球。. 植株半直立，株高 27 厘米，开展度 30 厘米，菜形美观，爽脆味美，品质好。. 适应性强，耐热、耐寒、耐抽薹，可全年种植，亩产2000～3000 千克，产量高。. 高温季节种植不仅 ...
Risotto. 别 名. 意大利烩饭. 说 明. 是 意大利 传统的 米饭 类菜肴. 目录. 1 中国起源论. 2 烹饪. 3 食物营养成分. 中国起源论. 播报. 编辑. 现今人们喜欢意大利饭，对意大利饭的那种软软的口感、湿润的质地惊为天人，然他们却不知道，意大利饭其实源自中国。 “中国饭”，或现今的“意大利饭”，早在公元1200至1300间在中国出现，并由 马可·波罗 传至意大利发扬光大。 蒙元时期天灾频仍，其中以水灾最为常见，而伴随水灾而来的，往往是水源的污染，所以人民常以食水不够而烦恼。 当时最常见的荒寥现象是，人们只有做饭的材料，却没有用以做饭的食水，虽然放眼都是水灾过后的积水，却因水质问题而只能望洋兴叹。
189. 营业时间. 11:00-23:00. 餐馆类型. 意大利菜. 目录. 1 适宜环境. 2 餐馆简介. 3 推荐菜. 4 地址. 适宜环境. 播报. 编辑. 适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、休闲小憩. 餐馆简介. 播报. 编辑. 餐厅装修风格以意式风格为主，典雅的设计营造出简约而不简单的气派，我们希望通过空间感的营造，让客人感受到置身于繁华闹市之外的悠闲与宁静，卡美奥自2004年11月18日开业以来，一贯秉承尊重与讲究美食的原则，造就了卡美奥意大利餐厅在碧云将近十年的卓绝魅力。 特色服务：有露天位，可以刷卡，有包厢，有送餐，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，全场禁烟，有宝宝椅，有wifi。 推荐菜. 播报. 编辑. 地址. 播报. 编辑.
IL FARO 灯塔意大利餐厅是一家意大利菜餐馆，位于大连市星海湾广场滨海南部灯塔下方。 餐馆名称. IL FARO 灯塔意大利餐厅. 地 区. 大连市. 人均价格. 234. 餐馆类型. 意大利菜. 目录. 1 适宜环境. 2 餐馆简介. 3 推荐菜. 适宜环境. 播报. 编辑. 适宜情侣约会、商务宴请、朋友聚餐. 餐馆简介. 播报. 编辑. 特色服务：有景观位，可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，有wifi。 推荐菜. 播报. 编辑. IL FARO 灯塔意大利餐厅是一家意大利菜餐馆，位于大连市星海湾广场滨海南部灯塔下方。
《意大利料理招牌开胃菜146款》是2021年中国轻工业出版社出版的图书，作者是日本柴田书店、佟凡，该书主要围绕从意大利料理季节感分明的开胃菜中体会到的精髓。
