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水魚是俗稱，學名叫鱉魚，中醫入藥，只用其甲，名叫鱉甲，有一條滋陰清熱的名方，叫「青蒿鱉甲湯」，主藥就是鱉甲。 鱉甲味鹹，味鹹的東西，能夠軟堅，軟堅就是令硬的東西軟化，中醫用鱉甲來治療陰虛型肝硬化，療效肯定。 硬化進一步，便會成瘤，甚或癌病。 乙型肝炎患者，治理不當，會從肝硬化演成肝癌。 黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。 著作《健腦食療》等由萬里機構出版。 (wongyunpo@graduate.hku.hk)
2015年4月29日 · 莊子提出「緣督以為經」，原句是：「為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經」，意即謂不偏不倚，順循中虛之道，以順着自然的理路為常法。 「緣督以為經」源出《莊子．養生主》，當中「庖丁解牛」的故事更為人熟悉。 〈養生主〉本意論養生，我們經常提出要順應自然，原因何在？ 莊子給予最佳的詮釋——「可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年」。 循自然之理，可以保障自身，免受傷害，以達養生益壽之效。 庖丁解牛 按牛天然結構解剖. 要清楚理解「緣督以為經」之義，可先閱讀「庖丁解牛」的故事。 有天庖丁為文惠君宰牛，手接觸的地方、肩膀靠着的地方、腳踩着的地方、膝蓋頂着的地方都有規律作響，宰牛手法嫻熟，文惠君對此讚歎不絕。 庖丁解釋其技藝高超，全因他喜好依照事物的規律。 他說：「始臣之解牛之時，所見無非牛者。
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1．. 細心用牙簽，挑走豬腦外層的包膜及血管. 2．. 水兩碗，放進燉盅，再放豬腦、天麻及川芎. 3．. 隔水燉一個半小時，然後再放進白芷，再燉15分鐘. 4．. 加進適量鹽及糖，湯連渣一起進食分析： 1．. 豬腦的成份，全是神經細胞的組織物，內含脂肪、蛋白質、磷及維他命，且容易消化，不用擔心難以消化.
醫生會建議患者採取健康的生活方式，這是預防及治療的基礎，包括減肥、定時運動、戒煙、減少食鹽、多吃水果、蔬菜及全穀類食物等，若患者並沒有同時患有糖尿病，而心、腦、腎和眼還未因高血壓而受到損壞，單是採取健康的生活方式便可將血壓回復正常，但若健康的生活方式不能將血壓控制好，醫生便需要處方降血壓的藥物，現在，有多種不同的降血壓藥物，各有不同的療效和副作用，醫生會因應患者不同的情況而施以最適合的藥物。
功效：防治感冒. 上一期談及的五指毛桃，是嶺南地區的民間草藥，大學的教科書及《中華人民共和國藥典．2015年版．一部》都沒有記載。 所謂一方水土長一方植物，這些草藥常為民間習用，守護了很多代人的健康，我們很多時稱此類藥物為「生草藥」。 記載此類地方民間草藥的書籍，有兩本比較著名，其一是《滇南本草》，作者是蘭茂，雲南人，成書於明代，比李時珍《本草綱目》，還要早140年，專門介紹雲南一帶的草藥。 另一本叫《嶺南採藥錄》，作者是蕭步丹，成書於1932年，即中華民國年間，收錄了生草藥480種，於1936年再版，增至576種。 其後於1950年間，由香港莊兆祥醫生增訂而成《增訂嶺南採藥錄》。 於2003年，再由關培生三訂而成，增補了不少資料，仍名《嶺南採藥錄》，由萬里機構出版。
明醫網 > 健康醫事. 西洋參具有補氣滋陰、寧神益智、清熱生津等功效，能夠很好的調養身體，很多人喜歡用西洋參泡水喝，一起來看一下西洋參泡水喝的功效及禁忌有哪些？ 西洋參泡水喝的方法是什麼？ 西洋參泡水喝的做法. 1. 做法一：西洋參切片，然後放入杯子中然後倒入適量的開水，蓋上蓋子5 分鐘之後就可以直接服用了，最好能夠反復沖泡，等到沒有參味的時候就可以換掉了。 2. 做法二：西洋參切片，然後和菊花一起用開水沖泡服用，這種方子具有很好的滋陰生津以及清熱的作用。 3. 做法三：西洋參和麥冬放入鍋中，小火燉煮一個小時然後飲用藥液，能夠很好的提升西洋參滋陰潤燥的作用，如果出現了咳嗽的情況建議多服用一些。 4.
