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NOI 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 中環金融街8號香港四季酒店5樓。.
大致上可以將NOI定義為義大利style的Omakase將當天精選的海鮮烹調 每天都可以是不一樣的款式😊—🐟 Horse Mackerel tart with Stracciatella cheese以頭盤來說較重口味的一款小吃•🐚 Australian Black Abalone tart with Honey peas黑鮑燒得好香 配蜜糖豆吃又帶點微
餐飲美食. Noi by Paulo Airaudo. 請致電我們預訂座位。 + (852) 3196 8768 WHATSAPP. 歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。 我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。 午餐. 星期六至星期日 下午 12:00 至下午 1:30 最後入座時間: 下午 1:30. 晚餐. 週一、週三至週日 晚上 6:00 至 8:00 最後入座時間: 晚上 8:00. 備註: 如果公眾假期恰逢星期一至星期五，Noi 也將只提供晚餐。 歡迎12歲以下之兒童於私人包廂內用餐. 著裝要求為商務休閒便服.
2023年9月6日 · 香港的「Noi」由主廚Luigi坐鎭，最新的秋季菜單（每位HK$2800）令人驚艷。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 兩款餐前小食非常討好，分別是「Horse Mackerel, Stracciatella」及「Australian Black Abalone, Teardrop Peas」，前者以是餃子做成的鯖魚撻，配搭水牛芝士泡沫及檸檬汁，而最喜歡的是後者的酥脆雲吞搭配嫩滑的黑邊鮑魚和豌豆，入口的煙燻香氣提升了整道菜。 另一款好味還有「Grilled Squid, Lardo di colonnata DOP」，魷魚配搭意式可羅納塔豬油膏，再在木炭上烤製，鮮香與鹹香非常好味。
Noi by Paulo Airaudo. Chefs Airaudo and Troiano deliver a season-driven omakase menu that changes every two to three months. The 10+ courses prominently feature seafood shipped daily from Japan, as in the signature dish of Hokkaido red uni on egg custard.
Discover the art of Italian omakase at Noi by Paulo Airaudo, our Michelin-starred restaurant. Chef Paulo Airaudo delights with innovative flavours and fresh seafood. Book now.
Noi by Paulo Airaudo. 中環金融街8號四季酒店5樓, Hong Kong, 香港. $$$$ · 時尚意大利菜. 曾經到訪. 收藏夾. 二星：卓越烹飪. 大廚Paulo Airaudo與年輕主廚Luigi Troiano聯手，以現代烹飪技巧呈現意式美食。 逾十道菜的套餐以每天直送自日本的海鮮為主，並會根據時令，每兩三個月更換食材。 以北海道赤海膽配豌豆煮成的蒸蛋，味道出眾，是招牌之作；炭烤藍龍蝦亦同樣出色。 葡萄酒配搭令用餐體驗更加完美，令人一試難忘。 設施及服務. 代客泊車. 供應優質餐酒. 冷氣. 室外停車場. 櫃檯式. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資料. +852 3196 8768. 訪問網站. 營業時間. 週一. 18:00-23:00. 週二.
