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2023年1月20日 · 从消费端复苏看,作为疫情防控政策优化调整后的首个春节,一年一度“年货节”已显露回温势头,年关将近年夜饭堂食预订逐步紧俏,就连今年的 ...
2022年1月24日 · 而汇集全国各地新鲜食材的菜市场依旧是人们的首选。 此外,人们对食品卫生安全和健康饮食要求不断提升,也是抑制预制菜向C端市场渗透的重要因素之一。 所有早些年预制菜市场消费主力,均是B端做快餐的连锁企业、大型饭堂和一些做外卖的企业。...
2023年8月2日 · 扩大餐饮服务消费,加快推进预制菜基地建设. 7 月 31 日,国务院转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》(以下简称“扩消费20条”)的通知,其中提出“扩大餐饮服务消费。 支持各地举办美食节,打造特色美食街区,开展餐饮促消费活动。 因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。 培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设,...
2022年1月21日 · 什么是预制菜?根据搜狗百科,预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点,运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。 对于消费者来说,预制菜最大的好处的吃饭简便,无需花太多时间在食材准备和烹饪上。...
2022年1月13日 · 市场空间巨大 预制菜概念全面大涨. 艾媒咨询数据显示,2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元。 在饮食外部化和经济发展下,我国餐饮发展潜力大,驱动预制菜10年至7千亿,其中速冻菜约千亿左右。...
2024年8月13日 · 2024年8月13日 下午2:09. 北京时间今天早上,MSCI公布了其所有指数的2024年8月指数审议结果,其中也包括MSCI中国指数。. 香港财华网 (财华社)作为香港 ...
2024年7月29日 · 全球咖啡或涨价 多家欧美咖啡商上调产品定价. 7月29日,受高温减产以及供应链等多重因素的影响,当前咖啡豆的期货价位于历史高点。. 近期,多 ...