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2020年4月27日 · Originally written in Japanese, Kerr's account is both a highly illuminating and scrupulous love letter to his adopted homeland, its forebears and their creative tendencies. He extols the virtues of Japanese art forms from ancient calligraphy to the origins of Kabuki, while using his irrepressible talent for research to give it all ...
德島古民家創生的關鍵人物. 德島三好市的古民家創生之路，由一位美國奇人——東洋文化研究者Alex Kerr所帶動。 1972年還是慶應大學留學生的Alex來到了祖谷，因為被當地雲霧繚繞的景致吸引，兩年後用當時借來的38萬日圓買下了一幢被苔蘚覆蓋的茅草古民家，改造成為了第一個在祖谷的茅草古民家旅宿「篪庵」。 篪庵在1990年起的十年間，吸引了三萬多人的造訪，並在2010年獲得米其林一星的肯定。 如此的創舉與影響力，吸引了當地政府的注意，並在隨後透過市役所與國家資源的投入，由Alex帶領下改修了當地聚落共九幢的古民家，把瀕臨破敗的古民家改建成有地熱地板、冷暖氣、現代廚房衛浴設備的，符合現代人生活的旅宿空間，打造為「桃源鄉 祖谷之山里（桃源郷 祖谷の山里）」住宿品牌。
福砂屋的長崎蛋糕的主要特色是在蛋糕底部殘留了雙目糖糖粒，與其他家相比口感較濕潤，口味偏甜卻不膩，吃完嘴裡的甘甜味，令人滿足。 除了長條狀的蜂蜜蛋糕適合拿來招待到家作客的點心，兩片小巧包裝的方盒體包裝，也很適合作為禮輕情意重的伴手禮。 值得一提的是，在福岡機場還能購得限定版包裝，有興趣的朋友不妨可以參考看看。 價格：2片約297日幣、1條約1,323日幣. 抹茶口味的綠色戀人！ 博多貓舌八女茶玉露抹茶. https://omiyadata.com/jp/ 福岡知名的茶葉生產業者「原口園」出品的「八女玉露抹茶ラングドシャ（八女茶玉露抹茶 博多貓舌餅）」是近年來興起的新商品。 沒想到福岡也有產綠茶吧！
2021年11月12日 · Japanese Food Ingredients Healthy Japanese Food Japan 101. The more you appreciate Japanese food, the more you might want to cook it. From vocabulary to cooking methods, there’s a lot to learn, but fortunately there’s a growing host of YouTubers who are only to show you how with entertaining, informative videos. Cooking With Dog.
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2022年6月21日 · 在日本生产威士忌的公司有贩售混合与单一麦芽威士忌。 以下是绝对不能错过的日本品牌 (以及相关蒸馏所)的推荐名单！ 不管是高档威士忌或是价格较平易近人的品牌都有涉猎，建议收藏。 第六名：单一麦芽——Suntory 山崎. 位于大坂与京都之间的山崎是日本第一间蒸馏所。 山崎威士忌获奖无数，其中有些产品甚至是很难买到的稀有款。 例如，「山崎单一麦芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌圣经」一书中，满分百分内拿下了97.5分。 专业酿酒家特别挑选的橡木所製造的雪莉桶使得陈化的酒带有特殊的风味。 现在在市面上几乎是非常难找到的。 另一款价格稍低的选择正是非常热销的「单一麦芽12年」 (目前每瓶价格大约11000~13000日元)。
2016年5月11日 · 一般进入大众视野的牛排店都有一种比较高级、让大家坐下来舒缓地享受牛肉美味的感觉，所以这家特殊的立食形式，提供高质量牛肉但价格相当便宜的牛排店一经推出就备受瞩目，店门口经常会出现大长队。 开业以来，这家店就以及其快的速度在各繁华区新增了店铺。 现在除了东京都内的五十多家店以外，宫城县、神奈川县、千叶县、埼玉县、静冈县、奈良县、大阪等等也有多家店铺。 开放式厨房，正式开动前先一饱眼福. http://nanitabe.blog88.fc2.com/blog-entry-3559.html. 一进店就被厨师操作台吸引了，没错，它是开放式的厨房，饿极了的话就先盯着正在被碳烤的牛肉解解馋吧！ 豪爽的吃法，让你一次吃个够（1） http://heritager.com/?p=37908.
